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天气越来越冷，时间也离过年越来越近。又一场大雪，大妞与有根从镇上送瓜子和大肠回来，踩着‘咯吱咯吱’的厚雪，回到家时，孙田已 经烧好了热水。
将昨儿从镇上买来的洗好又泡好了的红豆放进锅里慢蒸，大约一个时辰的时候停火，将红豆端出来，这时候的红豆虽然还是一颗一颗的，但实际上里面已经熟得烂透了，铺在面板上用擀面杖轻轻一赶，程度以有的红豆露出里瓤，有的红豆还完好就可以，这样就做成红豆馅了。
这个时代的糖太贵了，就掺一点糖份大的红皮地瓜提高甜度，将地瓜赶成泥，与红豆馅搅在一起，做馅包进馒头里面，上锅蒸熟了，依然是白白圆圆的热乎乎软和和的馒头，但实际上是皮薄馅香甜的红豆包。
红豆包是大妞家乡每逢过年必吃的一种面食，一般离过年还有十几天的时候就做好，然后这十几天里就会以吃红豆包为主食，过年期间也大部份吃这个。现在离过年也就还有二十来天了，大妞提前做好了，想叫孙田一起跟着尝一尝。
做好的豆包整齐的码在篦子上，红豆与地瓜掺在一起散发出的香味儿已 经馋得有根与孙田直咽喉咙了。豆包用慢火蒸一刻钟就差不多熟了，停火再略一捂，就可以起锅了。
滚烫的锅盖一掀，白色热烫的白色雾气顿时散满了整个堂屋，本来烧火烧得热乎乎的屋里更加暖和了，铺有麦桔的篦子上，蒸好的豆包因蓬松比原来大了一倍，看上去就软软和和很好吃的样子。
吹着手的将锅中的豆包都拾出了，又捡了几个放进瓷盆子里，端上桌，几人便迫不及待的开始吃了起来。软软香香的薄皮儿，红豆香带着甜味儿的馅儿，又香又软又甜，三人都饱饱的吃了一顿，孙田捂着圆鼓鼓的肚子，心满意足的叹息：“好吃！！”
吃过饭，有根与孙田跑去院儿里清理兔舍与羊舍上落的雪，顺便喂草了，大妞则在屋里算了一下最近的进帐。
现在已经进入一月份了，一月份下旬就是农历的大年三十，还有二十几天要过年了。而这段时间，大妞的大肠，瓜子算一算帐，除去本钱，又还上了欠各家的瓜瓤钱，总共赚了近五两银子，而戏阁牌子，无论续未续费，只铁牌现在就已经炒到了二两银子，大妞一直未舍得出手。杨花甫现在越做越大，想要巴结他与他合作的人太多了，而戏阁就成了接近他的一种手段，现在戏阁牌几乎有大半都进了商家手里，而只有小半还留在那些真正来戏阁听曲喝茶消磨时间的有钱人。所以在大妞看来，这牌子的价儿还是会再涨的。
如果照这样赚钱法，一个冬天下来，姐弟恐怕至少要赚到十两银子，来年开春儿，做啥也就足够了。只是，现在摆在面前的问题是，大妞入冬前收来的瓜子已经卖完了，现在没了瓜子，即使有再多的钱，她也赚不来。
仔细的将用铜板换来的碎银收拾好，放进炕洞里，大妞开始盘算，现在戏阁这么火，瓜子的用量一直都居高不下，姐弟手里虽还有大肠的钱可以赚，可是如果放弃了瓜子这条财路，又实在是有些可惜了。
现在已经进入了隆冬，想要弄到南瓜子之类的，那是不可能了，那么，就只能寄希望于那些贩葵花子的商户，家里还有生的未炒熟的存货，而且愿意卖给她，而且价格还不至于太高，虽然这基本不可能，大妞还是把这事告诉了孙婶，邱婶和柳美芸几个在屯子里与她比较要好的，托她们帮着打听打听。
过了两日，倒是钱婶跑来回信儿了。
说是镇上北头的于家埠，有个叫于怀中的，今年刚满二十，作为却不小。他家里是开场养兔子的，本来就挺有前途，他却偏要不在父母手下做事，独自一人闯外面，做了瓜子贩卖的生意。他做的就只是倒卖生瓜子给小商贩，不做加工和出售，现在已经是镇上最大的瓜子贩卖商了。
只是这于怀中前些年闯别的镇子为了去收便宜瓜子，耽误下了婚事，现在家里急了，所以托了不少媒婆儿，里头当然也包括了钱婶儿，也所以，钱婶会知道有这么一个瓜子贩卖商。
“兴许呀，他家还能有存货！！”钱婶一边说着，一边上上下下打量了大妞，这妞子，真是跟她刚回来时变了个样儿，谁知道那么个脏兮兮，穿得破破烂烂的丑妞子，才不到半年的时间，就出落得这么干净，俊俏了呢。虽然身上的衣服鼓鼓囊囊的不美气，却遮掩不了她这亭亭的气质。何况，这座破烂房子在这么短的时间里已... -->>
天气越来越冷，时间也离过年越来越近。又一场大雪，大妞与有根从镇上送瓜子和大肠回来，踩着‘咯吱咯吱’的厚雪，回到家时，孙田已 经烧好了热水。
将昨儿从镇上买来的洗好又泡好了的红豆放进锅里慢蒸，大约一个时辰的时候停火，将红豆端出来，这时候的红豆虽然还是一颗一颗的，但实际上里面已经熟得烂透了，铺在面板上用擀面杖轻轻一赶，程度以有的红豆露出里瓤，有的红豆还完好就可以，这样就做成红豆馅了。
这个时代的糖太贵了，就掺一点糖份大的红皮地瓜提高甜度，将地瓜赶成泥，与红豆馅搅在一起，做馅包进馒头里面，上锅蒸熟了，依然是白白圆圆的热乎乎软和和的馒头，但实际上是皮薄馅香甜的红豆包。
红豆包是大妞家乡每逢过年必吃的一种面食，一般离过年还有十几天的时候就做好，然后这十几天里就会以吃红豆包为主食，过年期间也大部份吃这个。现在离过年也就还有二十来天了，大妞提前做好了，想叫孙田一起跟着尝一尝。
做好的豆包整齐的码在篦子上，红豆与地瓜掺在一起散发出的香味儿已 经馋得有根与孙田直咽喉咙了。豆包用慢火蒸一刻钟就差不多熟了，停火再略一捂，就可以起锅了。
滚烫的锅盖一掀，白色热烫的白色雾气顿时散满了整个堂屋，本来烧火烧得热乎乎的屋里更加暖和了，铺有麦桔的篦子上，蒸好的豆包因蓬松比原来大了一倍，看上去就软软和和很好吃的样子。
吹着手的将锅中的豆包都拾出了，又捡了几个放进瓷盆子里，端上桌，几人便迫不及待的开始吃了起来。软软香香的薄皮儿，红豆香带着甜味儿的馅儿，又香又软又甜，三人都饱饱的吃了一顿，孙田捂着圆鼓鼓的肚子，心满意足的叹息：“好吃！！”
吃过饭，有根与孙田跑去院儿里清理兔舍与羊舍上落的雪，顺便喂草了，大妞则在屋里算了一下最近的进帐。
现在已经进入一月份了，一月份下旬就是农历的大年三十，还有二十几天要过年了。而这段时间，大妞的大肠，瓜子算一算帐，除去本钱，又还上了欠各家的瓜瓤钱，总共赚了近五两银子，而戏阁牌子，无论续未续费，只铁牌现在就已经炒到了二两银子，大妞一直未舍得出手。杨花甫现在越做越大，想要巴结他与他合作的人太多了，而戏阁就成了接近他的一种手段，现在戏阁牌几乎有大半都进了商家手里，而只有小半还留在那些真正来戏阁听曲喝茶消磨时间的有钱人。所以在大妞看来，这牌子的价儿还是会再涨的。
如果照这样赚钱法，一个冬天下来，姐弟恐怕至少要赚到十两银子，来年开春儿，做啥也就足够了。只是，现在摆在面前的问题是，大妞入冬前收来的瓜子已经卖完了，现在没了瓜子，即使有再多的钱，她也赚不来。
仔细的将用铜板换来的碎银收拾好，放进炕洞里，大妞开始盘算，现在戏阁这么火，瓜子的用量一直都居高不下，姐弟手里虽还有大肠的钱可以赚，可是如果放弃了瓜子这条财路，又实在是有些可惜了。
现在已经进入了隆冬，想要弄到南瓜子之类的，那是不可能了，那么，就只能寄希望于那些贩葵花子的商户，家里还有生的未炒熟的存货，而且愿意卖给她，而且价格还不至于太高，虽然这基本不可能，大妞还是把这事告诉了孙婶，邱婶和柳美芸几个在屯子里与她比较要好的，托她们帮着打听打听。
过了两日，倒是钱婶跑来回信儿了。
说是镇上北头的于家埠，有个叫于怀中的，今年刚满二十，作为却不小。他家里是开场养兔子的，本来就挺有前途，他却偏要不在父母手下做事，独自一人闯外面，做了瓜子贩卖的生意。他做的就只是倒卖生瓜子给小商贩，不做加工和出售，现在已经是镇上最大的瓜子贩卖商了。
只是这于怀中前些年闯别的镇子为了去收便宜瓜子，耽误下了婚事，现在家里急了，所以托了不少媒婆儿，里头当然也包括了钱婶儿，也所以，钱婶会知道有这么一个瓜子贩卖商。
“兴许呀，他家还能有存货！！”钱婶一边说着，一边上上下下打量了大妞，这妞子，真是跟她刚回来时变了个样儿，谁知道那么个脏兮兮，穿得破破烂烂的丑妞子，才不到半年的时间，就出落得这么干净，俊俏了呢。虽然身上的衣服鼓鼓囊囊的不美气，却遮掩不了她这亭亭的气质。何况，这座破烂房子在这么短的时间里已... -->>
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