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久满大街都会的时候这条路就走不通了。
心里暗暗的叹了口气，在李婶一脸古怪的看着张毅的时候，张毅的思绪却飞到了另一边了。
菜式上的成功对于他的计划来说还只是第一步。
毕竟春芳楼已经落寞的太久了，无论是知名度还是客流量显然都下降到了冰点，纵然是现如今还有那么小猫两三只，可那也是一些根本就给不起钱的伪士子。
在张毅的记忆里，纵然就像那位所谓的步公子基本上就算是楼里最大的金主了，可每次来到春芳楼一.夜花费也不过一、二两银子，至于其他的看客那就完全是一杯茶喝道散场，指望着这样一群人别说转亏为盈，不陪掉裤头就烧香拜佛了。
所以说想要重新打开局面，除了菜品上的创新之外还必须有其他的东西刺激消费，而且还必须拥有一群高消费的人群这样才能达到高收益的标准。
否则的话，一盘标价二两银子的阳春白雪一年也卖不上一盘，好吃.....有个屁用！
......
李春芳很忧虑，不仅是因为银子的原因，最大的问题还是心底患得患失的心情让她整整一上午都仿若梦游一般脑海里一片空白。
随着时间一分一秒的过去，知道房门外被敲响的时候，她才恢复了过来。
“大姐你快点儿出来，吃饭了！”
门外，李可心那悦耳的声音隔着门房传了进来。
“恩，好，我马上就来！”李春芳应了一声，将脑海里的想法全部抛之脑后，这才缓缓的开了门。
想了一上午想不出个头绪，她现在索性也就不想了。
正如她上午向张毅所说，即便是春芳楼不开了，大不了将楼卖掉到乡下买上些土地种田就是。
只是....她忘了一个问题，就凭着她们这帮子人恐怕还真种不了田！
下了楼，大厅里早就坐满了人。
从二娘到十七娘，帮厨的李婶、打扫清洁的刘大妈都已经坐上了饭桌等待着开饭，这让李春芳无疑很是奇怪。
开饭姐妹们坐在一起吃早已经是楼里的习惯，特别是连一个婢女都没有了之后，这种聚桌而食的方式不仅能节约饭菜，姐妹们有时候还能一起商议一下楼里的经营情况。
不过这都是李春芳的想法而已，事实上每次就餐总有那么一两个姐妹因为这样，那样的缘故姗姗来迟，像今天这样齐聚在一起，而且还是早早赶来等候自己的场面她还是第一次遇到。
“大姐，你快坐下，就等你了！”二娘李香凝看着李春芳走了过来，脸上一喜，赶紧招呼道：“今儿咱们可算有口福了，毅哥儿今天弄了不少的菜式，听三妹他们说看着就眼馋，说是非要等你来了才上桌，让你点评一下呢！弄的神神秘秘的，就连我都不说！”
李香凝说的看似有些吃味的样子，不过话里话间却明显带着一股子期待。
作为春芳楼李的二姐，她也曾经经历过春芳楼鼎盛时期的荣光，对于所谓的美味菜式她便经历过不少，之所以感兴趣的还是因为她从张毅新菜式创新这一问题中看到了春芳楼似乎有了那么一点儿复苏的迹象！
久满大街都会的时候这条路就走不通了。
心里暗暗的叹了口气，在李婶一脸古怪的看着张毅的时候，张毅的思绪却飞到了另一边了。
菜式上的成功对于他的计划来说还只是第一步。
毕竟春芳楼已经落寞的太久了，无论是知名度还是客流量显然都下降到了冰点，纵然是现如今还有那么小猫两三只，可那也是一些根本就给不起钱的伪士子。
在张毅的记忆里，纵然就像那位所谓的步公子基本上就算是楼里最大的金主了，可每次来到春芳楼一.夜花费也不过一、二两银子，至于其他的看客那就完全是一杯茶喝道散场，指望着这样一群人别说转亏为盈，不陪掉裤头就烧香拜佛了。
所以说想要重新打开局面，除了菜品上的创新之外还必须有其他的东西刺激消费，而且还必须拥有一群高消费的人群这样才能达到高收益的标准。
否则的话，一盘标价二两银子的阳春白雪一年也卖不上一盘，好吃.....有个屁用！
......
李春芳很忧虑，不仅是因为银子的原因，最大的问题还是心底患得患失的心情让她整整一上午都仿若梦游一般脑海里一片空白。
随着时间一分一秒的过去，知道房门外被敲响的时候，她才恢复了过来。
“大姐你快点儿出来，吃饭了！”
门外，李可心那悦耳的声音隔着门房传了进来。
“恩，好，我马上就来！”李春芳应了一声，将脑海里的想法全部抛之脑后，这才缓缓的开了门。
想了一上午想不出个头绪，她现在索性也就不想了。
正如她上午向张毅所说，即便是春芳楼不开了，大不了将楼卖掉到乡下买上些土地种田就是。
只是....她忘了一个问题，就凭着她们这帮子人恐怕还真种不了田！
下了楼，大厅里早就坐满了人。
从二娘到十七娘，帮厨的李婶、打扫清洁的刘大妈都已经坐上了饭桌等待着开饭，这让李春芳无疑很是奇怪。
开饭姐妹们坐在一起吃早已经是楼里的习惯，特别是连一个婢女都没有了之后，这种聚桌而食的方式不仅能节约饭菜，姐妹们有时候还能一起商议一下楼里的经营情况。
不过这都是李春芳的想法而已，事实上每次就餐总有那么一两个姐妹因为这样，那样的缘故姗姗来迟，像今天这样齐聚在一起，而且还是早早赶来等候自己的场面她还是第一次遇到。
“大姐，你快坐下，就等你了！”二娘李香凝看着李春芳走了过来，脸上一喜，赶紧招呼道：“今儿咱们可算有口福了，毅哥儿今天弄了不少的菜式，听三妹他们说看着就眼馋，说是非要等你来了才上桌，让你点评一下呢！弄的神神秘秘的，就连我都不说！”
李香凝说的看似有些吃味的样子，不过话里话间却明显带着一股子期待。
作为春芳楼李的二姐，她也曾经经历过春芳楼鼎盛时期的荣光，对于所谓的美味菜式她便经历过不少，之所以感兴趣的还是因为她从张毅新菜式创新这一问题中看到了春芳楼似乎有了那么一点儿复苏的迹象！