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新年过得热热闹闹, 但是过完了年, 眼看着别人家纷纷开始种贝母,程益却只能去撒撒菜种, 种两块小菜地, 心里开始焦虑起来。
“今年可怎么办啊?家里还欠着大舅子钱……”
刘氏也开始发愁, 一家四口张嘴吃喝,还有负债,下半年收了贝母肯定要花钱买贝母种……一桩桩都是要钱啊!
三娘跑出找陆冬青:“冬青哥, 你什么时候去打猎, 带上我哥行不行?”
陆冬青已经把放了一个冬天的陷阱、箭头都拿出来了,这几天正收拾着, 听她这么说问:“大勇要学打猎?”
三娘摇头:“不是, 我就是想要几只野鸡啊之类的,我自己去肯定拖你后后腿,就想让我哥帮我去抓,嘿嘿!”
陆冬青好笑, 以为她是馋肉了:“不用他去了,我打了给你送过来。”
“那怎么好意思……”三娘就怕这样, 不肯接受,“你打了当然要去卖钱。”
“没事, 开春头一回,不一定能打到多少,少了不好卖。”
三娘低头想了想,她是打算打来野鸡野兔自己做卤味小食的, 年前庙会,她仔细观察了各种摊贩,发现只要农民能种上来自产自销的,很少有人卖,卖了生意也不好,价格更是低廉,可以说最不值钱的就是农民种上来的作物。
然后是妇女们都会做的手工品,什么绣品啊、络子啊,除了花色特别稀奇好看的,一般都大同小异,价格也低廉。
最受欢迎的是有独门手艺的,比如那个糖画,再比如卖爆竹,还有做盘面的,这都是整个小镇独一无二的老牌子店。单价不一定很高,但是生意火爆,没有竞争对手,常年挣钱。
这边的百姓都是偏安逸的,不知道外头谁当了皇帝县城换了哪个县老爷,反正在这个小镇里、下头的几个村,大家生活稳定,吃饱穿暖,很少有人劳累得花心思挣钱,也不会想着做什么改变。
所以,三娘想到了一个法子,她会做前几世看过吃过的小食,辣的不辣的,当个零嘴下酒菜都非常好。
但是原材料不好找,一般人家都不怎么杀鸡宰猪的,她想做卤鸡爪、鸡翅、做冷吃兔,都是肉类,成本太高了,对于现在的程家来说,没钱买。
所以,她想打了打猎。
如今陆冬青又要白白送过来,三娘再三拒绝没得到他再次回应,就知道肯定是反对无效了,想了想,到时候算他一起入股好了,赚钱了就分他一半!
这般想着,三娘不再反对,高兴地回家去了。
陆冬青看着蹦蹦跳跳回去的三娘,笑着低头继续干活。
回去后,三娘又拉着程大勇上山找辣椒,野辣椒是山上最多的东西,村里人口味清淡,很少吃辣椒,偶尔做特殊的菜,才会摘来放一点点。
程大勇说她瞎折腾,但是还是带着她去了。如今不用像在老屋那样,睁眼就起来干活,程大勇也上山下水地到处野了。
三娘摘了小半篮的红辣椒,回家后一个个串起来挂在通风处。程家其他三人一脸惊恐地看着这么多野辣椒,刘氏更是担心三娘被辣到了:“挂到小屋门口去!弄完了洗手,这么辣的东西你摘来有什么用?”
三娘神秘地笑:“我给你们做好吃的!”
三人敬谢不敏,完全不信。
三娘也不在意他们的怀疑,又转头去准备各种香料去了。大山是个宝啊,里头能找到好多她需要的东西,一样没有肯定转眼能看到替代的另一样!
过了几天,陆冬青就上山去了,三娘见自己又没了事情,就继续“祸害”程大勇,拉着他去小溪坑里捉小鱼头,小溪里有那种长不大的鱼,一般都一指长,没什么骨头。
程益闲着无聊,一时兴起,也跟着他们一起去了,还拿了一个从未见过的竹筐,往里撒了点东西,说带他们“捉好东西去!”
父子三人在溪边玩得不亦乐乎,程益说的好东西原来就是小虾,不过这窄口的竹筐要放过夜才可以捉到虾。
三娘问,往里头撒的东西是不是蚯蚓,程益却说:“怎么能放蚯蚓?那在地里是好东西,不能弄死的!”
三娘微微惊讶,记忆里,前世钓鱼都是蚯蚓做饵的。
三人捉了一小碗的小鱼,一起往回走,走着走着,程益发现马兰都长出来了,又带着他们一起挖马兰,一边挖一边叮嘱:“别把太小的挖了,还能长呢!……别拔根!明年还能出芽。”
程大勇是向来就知道的,非常熟练地挑大的采,三娘却感触很深了,这马兰是野生的,谁都可以挖,但像程益一样的当地人似乎都天然懂得适度取用自然馈赠,不过度,求持续,打猎的陆冬青也是这样。
父子三人满载而归,刘氏看到东西倒是挺开心,她如今每天都一分一毫地算着,如何能省点钱。
晚上,刘氏用马兰拌了咸齑,很香很爽口。
三娘微微腌制了那些小鱼头,然后尝试做了麻辣小鱼干。她不敢放很多辣,这村里也没有花椒,味道比前世淡了不少。
刘氏真是心疼啊,好好的一个菜就被糟蹋了!可是她疼女儿,尤其在三娘经历过被卖的事件后,对女儿几乎百依百顺,只能闭着眼认了。
终于,菜上了桌,原本躲厨房躲得远远的程益三人,一脸视死如归咬了一条小鱼干,嚼了嚼……
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新年过得热热闹闹, 但是过完了年, 眼看着别人家纷纷开始种贝母,程益却只能去撒撒菜种, 种两块小菜地, 心里开始焦虑起来。
“今年可怎么办啊?家里还欠着大舅子钱……”
刘氏也开始发愁, 一家四口张嘴吃喝,还有负债,下半年收了贝母肯定要花钱买贝母种……一桩桩都是要钱啊!
三娘跑出找陆冬青:“冬青哥, 你什么时候去打猎, 带上我哥行不行?”
陆冬青已经把放了一个冬天的陷阱、箭头都拿出来了,这几天正收拾着, 听她这么说问:“大勇要学打猎?”
三娘摇头:“不是, 我就是想要几只野鸡啊之类的,我自己去肯定拖你后后腿,就想让我哥帮我去抓,嘿嘿!”
陆冬青好笑, 以为她是馋肉了:“不用他去了,我打了给你送过来。”
“那怎么好意思……”三娘就怕这样, 不肯接受,“你打了当然要去卖钱。”
“没事, 开春头一回,不一定能打到多少,少了不好卖。”
三娘低头想了想,她是打算打来野鸡野兔自己做卤味小食的, 年前庙会,她仔细观察了各种摊贩,发现只要农民能种上来自产自销的,很少有人卖,卖了生意也不好,价格更是低廉,可以说最不值钱的就是农民种上来的作物。
然后是妇女们都会做的手工品,什么绣品啊、络子啊,除了花色特别稀奇好看的,一般都大同小异,价格也低廉。
最受欢迎的是有独门手艺的,比如那个糖画,再比如卖爆竹,还有做盘面的,这都是整个小镇独一无二的老牌子店。单价不一定很高,但是生意火爆,没有竞争对手,常年挣钱。
这边的百姓都是偏安逸的,不知道外头谁当了皇帝县城换了哪个县老爷,反正在这个小镇里、下头的几个村,大家生活稳定,吃饱穿暖,很少有人劳累得花心思挣钱,也不会想着做什么改变。
所以,三娘想到了一个法子,她会做前几世看过吃过的小食,辣的不辣的,当个零嘴下酒菜都非常好。
但是原材料不好找,一般人家都不怎么杀鸡宰猪的,她想做卤鸡爪、鸡翅、做冷吃兔,都是肉类,成本太高了,对于现在的程家来说,没钱买。
所以,她想打了打猎。
如今陆冬青又要白白送过来,三娘再三拒绝没得到他再次回应,就知道肯定是反对无效了,想了想,到时候算他一起入股好了,赚钱了就分他一半!
这般想着,三娘不再反对,高兴地回家去了。
陆冬青看着蹦蹦跳跳回去的三娘,笑着低头继续干活。
回去后,三娘又拉着程大勇上山找辣椒,野辣椒是山上最多的东西,村里人口味清淡,很少吃辣椒,偶尔做特殊的菜,才会摘来放一点点。
程大勇说她瞎折腾,但是还是带着她去了。如今不用像在老屋那样,睁眼就起来干活,程大勇也上山下水地到处野了。
三娘摘了小半篮的红辣椒,回家后一个个串起来挂在通风处。程家其他三人一脸惊恐地看着这么多野辣椒,刘氏更是担心三娘被辣到了:“挂到小屋门口去!弄完了洗手,这么辣的东西你摘来有什么用?”
三娘神秘地笑:“我给你们做好吃的!”
三人敬谢不敏,完全不信。
三娘也不在意他们的怀疑,又转头去准备各种香料去了。大山是个宝啊,里头能找到好多她需要的东西,一样没有肯定转眼能看到替代的另一样!
过了几天,陆冬青就上山去了,三娘见自己又没了事情,就继续“祸害”程大勇,拉着他去小溪坑里捉小鱼头,小溪里有那种长不大的鱼,一般都一指长,没什么骨头。
程益闲着无聊,一时兴起,也跟着他们一起去了,还拿了一个从未见过的竹筐,往里撒了点东西,说带他们“捉好东西去!”
父子三人在溪边玩得不亦乐乎,程益说的好东西原来就是小虾,不过这窄口的竹筐要放过夜才可以捉到虾。
三娘问,往里头撒的东西是不是蚯蚓,程益却说:“怎么能放蚯蚓?那在地里是好东西,不能弄死的!”
三娘微微惊讶,记忆里,前世钓鱼都是蚯蚓做饵的。
三人捉了一小碗的小鱼,一起往回走,走着走着,程益发现马兰都长出来了,又带着他们一起挖马兰,一边挖一边叮嘱:“别把太小的挖了,还能长呢!……别拔根!明年还能出芽。”
程大勇是向来就知道的,非常熟练地挑大的采,三娘却感触很深了,这马兰是野生的,谁都可以挖,但像程益一样的当地人似乎都天然懂得适度取用自然馈赠,不过度,求持续,打猎的陆冬青也是这样。
父子三人满载而归,刘氏看到东西倒是挺开心,她如今每天都一分一毫地算着,如何能省点钱。
晚上,刘氏用马兰拌了咸齑,很香很爽口。
三娘微微腌制了那些小鱼头,然后尝试做了麻辣小鱼干。她不敢放很多辣,这村里也没有花椒,味道比前世淡了不少。
刘氏真是心疼啊,好好的一个菜就被糟蹋了!可是她疼女儿,尤其在三娘经历过被卖的事件后,对女儿几乎百依百顺,只能闭着眼认了。
终于,菜上了桌,原本躲厨房躲得远远的程益三人,一脸视死如归咬了一条小鱼干,嚼了嚼……
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