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八一中文网 www.zwdu.net,重生之重新活一次无错无删减全文免费阅读!

香江分部主任,同时也是华夏美食的铁粉。

    老威廉今年六十二了,他是瀚予国际的合伙人,也就是股东,所以对香江分部主任的职位并不看重。

    他早有退休下来,享受美食的愿望,只是一直没有下定决心。

    自从曹记私房菜馆的出现,他对于品尝华夏美食的心思,更加热切。于是,他很快就成了曹记私房菜馆的常客,并和曹大厨、孙大海结交为朋友,参加过好几次菜馆休息日的朋友聚会。

    当孙大海买下兰桂坊九号的店铺(还没有付钱),计划开火锅店后,孙大海就开始找朋友介绍,希望能有一个合适的人,做火锅店店长。

    老威廉干了一辈子的律师,早已是功成名就、身家不菲。他到现在还没有退休,只是因为他习惯了工作,闲不下来。

    别看他和孙大海,老的老,小的小,年龄相差了五十岁,可他俩凑到一起,山南海北的,还真能聊得起来。

    老威廉也挺佩服孙大海的,不是他赚钱的本事,这本事孙大海没有轻易显露出来,而是孙大海做菜的手艺。

    老威廉好吃,而他妻子是素食主义,和他吃不到一起去。儿子是医生,更是讲究营养、讲究平衡,没有太多的口食之欲。

    老威廉每次跟孙大海在一起吃饭,总觉得吃得十分过瘾。

    现在知道,孙大海自己要开餐厅,老威廉不觉食指大动,有些动心了。

    随着兰桂坊开发管理公司工作进度的加快,霍家在背后开始发力,通过相熟的媒体,开始有计划的炒作兰桂坊。使得兰桂坊已经逐渐成为区域的热点。

    在这种情况下,许多人开始关注这里。一个即将形成的崭新的经济热点,还是非常吸引人的。无数企业或个人,都准备八仙过海,各显神通,到这里分一杯羹。

    曹勇的菲林慢摇吧还没有开始建,就能吸引到威廉姆斯这样的专业人士,来给他做店长,就说明了这一点。

    孙大海离开香江的时候,兰桂坊的土木工程还没有开始,知道这里的基本是相关的业内人士。

    到了九月,兰桂坊的整体改造正式开始,各路媒体一起发力炒作,很快就炒热了兰桂坊酒吧餐饮一条街的概念。

    这是开发公司准备开始出租店铺前的铺垫,结果老威廉坐不住了。

    他和曹大厨聊了几次,在于家人打过招呼后,决定退休,离开律师所,到孙大海的九号火锅店做店长。

    老威廉要到孙大海的电话,打给他的时候,孙大海正在为店长人选发愁,结果就得到了这么一个好消息。

    未来兰桂坊酒吧餐饮一条街的经营特点和目标客户群,就决定了这里的店长,自身人脉和待人接物的能力,要比单纯经营餐饮业的经验重要得多。

    也就是说,店长可以不熟悉酒吧餐饮,但一定要长袖善舞,处理好各国有经济实力、追求时尚潮流的游客的关系。

    这样的要求,绝不是一个普通餐厅、酒楼的经理所能达到的。这也就是为什么孙大海在香江,想要招聘一名餐厅经理,却迟迟没有满意人选的缘故。

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