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笑一声，却也没生气，而是左看右看，想找到那家叫做老瓦面馆的地方。
可放眼过去，这个小村寨哪里有什么面馆？
无奈之下，王庸只能走向前方，找人打听。
正前方有个看起来流里流气的男人，他晃着身子走着。
看见路边一个抱孩子的少妇，不禁眼睛一亮，上前搭讪道：“美女，孩子多大了？”
少妇也不怕，自顾自回答道：“十个月了。”
“哟，这么大了？真可爱！我就喜欢小孩！能亲一下吗？”
少妇点点头：“可以。”
于是流气男人一探头，在少妇嘴唇上亲了一下，拔腿就跑。
少妇这才察觉上当，气得从地上摸起一块石头就往男人身上砸。
男人赶紧躲闪，没料一下撞到了王庸身上。
“对不起，没看见！”男人道。
王庸将男人拉住，也不在意，趁机问道：“打听个地方，老瓦面馆在哪？”
“那不就是？”男人一指路尽头一间大瓦屋，说。
“哦，谢谢。”王庸愣了下。
感情老瓦面馆不是招牌，而是指面馆是一间老瓦屋啊。
苦笑一声，王庸信步王庸老瓦面馆走去。
流气男人一边拔腿跑，还一边冲着王庸推荐：“喂，外乡人。我建议你吃扯扯面，那个好吃！”
他却以为王庸是来旅游的，想找个地方吃饭。
不过王庸也确实饿了，又早就听过云滇扯扯面的大名，正好尝尝。
走到老瓦面馆前，只见门口除了面馆俩字再无其他招牌。此时还不是饭点，来吃面的人也不多，一个看上去黝黑的老板正百无聊赖坐在店里，打着瞌睡。
听见王庸进店，老板赶紧操着不太流畅的普通话跟王庸搭话。
这里佤族人比较多，普通话对他们来说还是有些发音困难的。
跟老板说了要一碗扯扯面，老板当即冲厨房喊一声方言。
只见一个五大三粗的壮汉从厨房探出头，看一眼王庸，懒洋洋的“哦”一声，开始做面。
厨房就在柜台的后面，用半块隔板挡着，想要看的话，只要侧侧脸就能看见厨房里的情形。
王庸对扯扯面有些好奇，便找了个方便的位置观看制作方法。
扯扯面其实是古云滇南诏国的一个名吃。
相传是古时马帮一个小伙子在外面跑生活，学会了拉面手法，一回家就做给父母亲朋吃。可是人太多，一时半会做不出那么多份儿来。小伙子便想了一个方法，将面事先做好，盘成一大盘，想吃的时候直接扯细拉匀。
所以扯扯面实际上只有一根面条，从下锅到出锅都不能断。也叫作一根面。
据媒体报道，云滇最长的一根扯扯面是1700多米，可见拉面师傅的厉害。
老瓦面馆的这个师傅手艺就明显差了很多，他和面、拉面都透着一股笨拙，好像从事这个行业没有多久一样。
面馆老板看出王庸疑惑，尴尬的解释着：“新来的，笨手笨脚，别介意。放心，待会帽子我亲手给您做，保证好吃！”
帽子就是配料，一般是用当地特产的荷包豆，配上当地一种不知名的香菇，再加上黄心蓝皮的嫩瓜和红灯笼辣椒，与火腿丝爆炒而成。
这是一碗扯扯面的精髓所在，好不好吃基本就看帽子做的好不好了。
听老板这么说，王庸点点头。他也不想来一趟却吃到一碗不正宗的扯扯面。
之后，王庸就不再看那个师傅做面，而是看向门外。
那个接头人也不知道在做什么，还没来。
无奈，王庸只能再扭回头，此时拉面师傅正晃动着面汤桶，把面汤晃动均匀。
而王庸看见师傅的动作后，忽然眼睛一缩，如受针扎，好像发现了什么。
随即王庸恢复原状，再度做出一副若无其事的样子。
好半天，王庸的面条终于做好。店老板履行之前的承诺，亲自动手给王庸做了帽子。
看老板那娴熟的动作，确实是老手，味道应该差不了。
等面端上来，隔着老远就能闻到那诱人的香气，王庸拿起筷子垂涎欲滴的想要开吃。
负责给王庸端面的大师傅却像是故意折磨王庸一样，明明几米的距离慢腾腾走了好大一会才到。
到了王庸桌前，瓮声瓮气说到：“小心烫。”
才将面给王庸放下。
王庸道一声“谢谢”，迫不及待开吃。
筷子插入碗中，挑起老大一团面，跟热乎乎油汪汪的辣子混在一起，煞是诱人。
王庸低头，嘴张开，要将这团面吸入口中。
这时却见那一直没有离开的大师傅脸上露出一抹狞笑，手臂一振，一柄匕首从袖子里滑了出来，直刺王庸咽喉。
笑一声，却也没生气，而是左看右看，想找到那家叫做老瓦面馆的地方。
可放眼过去，这个小村寨哪里有什么面馆？
无奈之下，王庸只能走向前方，找人打听。
正前方有个看起来流里流气的男人，他晃着身子走着。
看见路边一个抱孩子的少妇，不禁眼睛一亮，上前搭讪道：“美女，孩子多大了？”
少妇也不怕，自顾自回答道：“十个月了。”
“哟，这么大了？真可爱！我就喜欢小孩！能亲一下吗？”
少妇点点头：“可以。”
于是流气男人一探头，在少妇嘴唇上亲了一下，拔腿就跑。
少妇这才察觉上当，气得从地上摸起一块石头就往男人身上砸。
男人赶紧躲闪，没料一下撞到了王庸身上。
“对不起，没看见！”男人道。
王庸将男人拉住，也不在意，趁机问道：“打听个地方，老瓦面馆在哪？”
“那不就是？”男人一指路尽头一间大瓦屋，说。
“哦，谢谢。”王庸愣了下。
感情老瓦面馆不是招牌，而是指面馆是一间老瓦屋啊。
苦笑一声，王庸信步王庸老瓦面馆走去。
流气男人一边拔腿跑，还一边冲着王庸推荐：“喂，外乡人。我建议你吃扯扯面，那个好吃！”
他却以为王庸是来旅游的，想找个地方吃饭。
不过王庸也确实饿了，又早就听过云滇扯扯面的大名，正好尝尝。
走到老瓦面馆前，只见门口除了面馆俩字再无其他招牌。此时还不是饭点，来吃面的人也不多，一个看上去黝黑的老板正百无聊赖坐在店里，打着瞌睡。
听见王庸进店，老板赶紧操着不太流畅的普通话跟王庸搭话。
这里佤族人比较多，普通话对他们来说还是有些发音困难的。
跟老板说了要一碗扯扯面，老板当即冲厨房喊一声方言。
只见一个五大三粗的壮汉从厨房探出头，看一眼王庸，懒洋洋的“哦”一声，开始做面。
厨房就在柜台的后面，用半块隔板挡着，想要看的话，只要侧侧脸就能看见厨房里的情形。
王庸对扯扯面有些好奇，便找了个方便的位置观看制作方法。
扯扯面其实是古云滇南诏国的一个名吃。
相传是古时马帮一个小伙子在外面跑生活，学会了拉面手法，一回家就做给父母亲朋吃。可是人太多，一时半会做不出那么多份儿来。小伙子便想了一个方法，将面事先做好，盘成一大盘，想吃的时候直接扯细拉匀。
所以扯扯面实际上只有一根面条，从下锅到出锅都不能断。也叫作一根面。
据媒体报道，云滇最长的一根扯扯面是1700多米，可见拉面师傅的厉害。
老瓦面馆的这个师傅手艺就明显差了很多，他和面、拉面都透着一股笨拙，好像从事这个行业没有多久一样。
面馆老板看出王庸疑惑，尴尬的解释着：“新来的，笨手笨脚，别介意。放心，待会帽子我亲手给您做，保证好吃！”
帽子就是配料，一般是用当地特产的荷包豆，配上当地一种不知名的香菇，再加上黄心蓝皮的嫩瓜和红灯笼辣椒，与火腿丝爆炒而成。
这是一碗扯扯面的精髓所在，好不好吃基本就看帽子做的好不好了。
听老板这么说，王庸点点头。他也不想来一趟却吃到一碗不正宗的扯扯面。
之后，王庸就不再看那个师傅做面，而是看向门外。
那个接头人也不知道在做什么，还没来。
无奈，王庸只能再扭回头，此时拉面师傅正晃动着面汤桶，把面汤晃动均匀。
而王庸看见师傅的动作后，忽然眼睛一缩，如受针扎，好像发现了什么。
随即王庸恢复原状，再度做出一副若无其事的样子。
好半天，王庸的面条终于做好。店老板履行之前的承诺，亲自动手给王庸做了帽子。
看老板那娴熟的动作，确实是老手，味道应该差不了。
等面端上来，隔着老远就能闻到那诱人的香气，王庸拿起筷子垂涎欲滴的想要开吃。
负责给王庸端面的大师傅却像是故意折磨王庸一样，明明几米的距离慢腾腾走了好大一会才到。
到了王庸桌前，瓮声瓮气说到：“小心烫。”
才将面给王庸放下。
王庸道一声“谢谢”，迫不及待开吃。
筷子插入碗中，挑起老大一团面，跟热乎乎油汪汪的辣子混在一起，煞是诱人。
王庸低头，嘴张开，要将这团面吸入口中。
这时却见那一直没有离开的大师傅脸上露出一抹狞笑，手臂一振，一柄匕首从袖子里滑了出来，直刺王庸咽喉。