第6章 大黄和麻辣鱼 (2/2)
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了一把,然后巴巴地也跟了来。
草鱼肉质鲜美、刺少个大,适合做麻辣鱼,方远山已经提前买了一尾准备打打牙祭。
半个时辰前,李萍在方佑的指挥下,就已经手脚麻利地做好准备:清洗草鱼,去鳞、去鳃、去内脏,剁下鱼头、鱼尾,然后将鱼身切块。同时干辣椒切段,葱切段,姜切片,蒜拍破来备用。
锅中加入大量食用油加热,放入葱姜蒜爆香,接着加入八角、香叶、桂皮等香料翻炒。
加入剁碎的干辣椒、花椒粒,中小火慢慢炒出红油和香味。
加入清水烧沸,加盐调味。将鱼块放入锅中烹煮,再加入白菜和豆腐。
厨房里散发着浓郁的香味,令人食指大动,特别是李财,也不知咽了多少口水。
望眼欲穿,麻辣鱼终于烹煮好了,众人纷纷试尝。
肉质鲜嫩,鲜香麻辣,令人胃口大开。
李萍细心,准备好了一个食盒,说道:“佑儿,等吃过了也送去先生那里”
“我先送去,迟了味道没那么好”方佑拎着食盒就走。
李财恋恋不舍地看了美味一眼,也连忙跟上:“等等我。”
一路上,方佑和李财兴致冲冲。
“小胖,你说先生会不会觉得好吃?”
“肯定会,老大出手,必属精品。”李财拍了一个彩虹屁。
郭家。
郭涞尝了一口,眉头顿时展开,但是瞟了一眼献宝似的方佑和李财,皱起眉头,有点不悦:“味道尚可,此小道也。”
方佑嘿嘿一笑:“先生,治大国若烹小鲜......”。
郭涞闻声一震,喃喃道:“治大国若烹小鲜,,,治大国若烹小鲜,,,”,半晌哈哈笑起来,“好,好,好,如此甚好......”
出得门来,李财抓耳挠腮:“老大,先生说的什么好?是味道好?”。
方佑没好气地看他一眼,故作成熟:“除了吃,你就没有一点别的追求?”
李财有点茫然:“有啊,除了吃好吃的,还有挣好多的钱......”
方佑鄙夷地看李财一眼:“就这?”,想起家里的麻辣鱼,不由得咽了咽口水又说”好吃的我想,好多的钱我也想......”
终于吃饱喝足。
方佑看着正撒欢摇尾巴准备啃鱼骨头的大黄,满是诧异,扯了扯它的尾巴阻止:“这么麻辣,你这也能吃?”
大黄不满地回头瞪了方佑一眼,对他幼稚的行为表示抗议:“汪...汪...”。好不容易有个骨头吃,这也要管,是可忍,孰不可忍。大黄不管不顾地咔咔嚼起来。
李财笑得直打跌:“老大,你笑死我了,狗不吃骨头吃什么?...哎哟,不行了,我家里人来接我了,先走了......”
数日后。
李财凑过去,一脸疑惑地对刚到学堂的方佑说:“老大,我让家里的厨子一模一样做麻辣鱼,怎么好像不一样,感觉没那么好吃捏?”
“有什么不一样?”
“上次在你家吃,吃了以后很舒服,昨天没有那种感觉。”
方佑斜了小胖子一眼:“能和我娘的厨艺比?再说不是还有本大厨在么......”
李财挠挠头,有点小郁闷,那种感觉,说不清楚;就像他和方佑呆在一起的时候,感觉很舒坦一样,很是莫名其妙。
方佑乐了,煮鱼的水不一样,味道能一样嘛。不过,这个打死他也不会说的。毕竟,谁都有自己的小秘密不是么。
了一把,然后巴巴地也跟了来。
草鱼肉质鲜美、刺少个大,适合做麻辣鱼,方远山已经提前买了一尾准备打打牙祭。
半个时辰前,李萍在方佑的指挥下,就已经手脚麻利地做好准备:清洗草鱼,去鳞、去鳃、去内脏,剁下鱼头、鱼尾,然后将鱼身切块。同时干辣椒切段,葱切段,姜切片,蒜拍破来备用。
锅中加入大量食用油加热,放入葱姜蒜爆香,接着加入八角、香叶、桂皮等香料翻炒。
加入剁碎的干辣椒、花椒粒,中小火慢慢炒出红油和香味。
加入清水烧沸,加盐调味。将鱼块放入锅中烹煮,再加入白菜和豆腐。
厨房里散发着浓郁的香味,令人食指大动,特别是李财,也不知咽了多少口水。
望眼欲穿,麻辣鱼终于烹煮好了,众人纷纷试尝。
肉质鲜嫩,鲜香麻辣,令人胃口大开。
李萍细心,准备好了一个食盒,说道:“佑儿,等吃过了也送去先生那里”
“我先送去,迟了味道没那么好”方佑拎着食盒就走。
李财恋恋不舍地看了美味一眼,也连忙跟上:“等等我。”
一路上,方佑和李财兴致冲冲。
“小胖,你说先生会不会觉得好吃?”
“肯定会,老大出手,必属精品。”李财拍了一个彩虹屁。
郭家。
郭涞尝了一口,眉头顿时展开,但是瞟了一眼献宝似的方佑和李财,皱起眉头,有点不悦:“味道尚可,此小道也。”
方佑嘿嘿一笑:“先生,治大国若烹小鲜......”。
郭涞闻声一震,喃喃道:“治大国若烹小鲜,,,治大国若烹小鲜,,,”,半晌哈哈笑起来,“好,好,好,如此甚好......”
出得门来,李财抓耳挠腮:“老大,先生说的什么好?是味道好?”。
方佑没好气地看他一眼,故作成熟:“除了吃,你就没有一点别的追求?”
李财有点茫然:“有啊,除了吃好吃的,还有挣好多的钱......”
方佑鄙夷地看李财一眼:“就这?”,想起家里的麻辣鱼,不由得咽了咽口水又说”好吃的我想,好多的钱我也想......”
终于吃饱喝足。
方佑看着正撒欢摇尾巴准备啃鱼骨头的大黄,满是诧异,扯了扯它的尾巴阻止:“这么麻辣,你这也能吃?”
大黄不满地回头瞪了方佑一眼,对他幼稚的行为表示抗议:“汪...汪...”。好不容易有个骨头吃,这也要管,是可忍,孰不可忍。大黄不管不顾地咔咔嚼起来。
李财笑得直打跌:“老大,你笑死我了,狗不吃骨头吃什么?...哎哟,不行了,我家里人来接我了,先走了......”
数日后。
李财凑过去,一脸疑惑地对刚到学堂的方佑说:“老大,我让家里的厨子一模一样做麻辣鱼,怎么好像不一样,感觉没那么好吃捏?”
“有什么不一样?”
“上次在你家吃,吃了以后很舒服,昨天没有那种感觉。”
方佑斜了小胖子一眼:“能和我娘的厨艺比?再说不是还有本大厨在么......”
李财挠挠头,有点小郁闷,那种感觉,说不清楚;就像他和方佑呆在一起的时候,感觉很舒坦一样,很是莫名其妙。
方佑乐了,煮鱼的水不一样,味道能一样嘛。不过,这个打死他也不会说的。毕竟,谁都有自己的小秘密不是么。