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八一中文网 www.zwdu.net,食戟之心无错无删减全文免费阅读!

>     “那我就等不及品尝了”幸平创真想着也开始动心“要不要午饭就做?”。

    “…下午还有事,要去锻造厨刀”顾白提醒着。

    “可是你晚上就回去了吧?”幸平创真一想,觉得这样有些遗憾。

    “是,要回去收拾东西了”顾白如实回答。

    “对了,顾白,我联系了薙切蓟,他说你搭后天早上成田国际机场的早上8点起飞的飞机前往纽约,机票他已经买好了,电子票我手机传给老师了,你也该买个手机了,出国还要联系方便一些。”诚一郎说着。

    “啊,这么快就要走了,可是我想吃‘樱花虾野菇炊饭’,顾白就当作临别料理吧?”幸平创真嘴角差点流出来口水,那天的‘西湖醋鱼’就让自己陶醉不已,这份料理听起来就很有感觉,怎么能错过。

    “那你们现在就出发去买厨刀,早些回来,吃了下午饭还来得及赶上电车”诚一郎说着“去吧,创真,这会店里的人也不是很多,忙的过来。”

    “谢谢老爸!”幸平创真说着,把锅里的料理盛在盘中,我这份“幸平流牛排盖饭也做好了!这就端过去”,说着创真就出去厨房送菜了。

    “诚一郎先生,我想问一下,刚才说的那位第二席是?”顾白忍不住好奇问了起来。

    “嗯,我不记得名字了…”诚一郎说到。顾白差点想一头撞在案板上,这样直白的说出来,真的大丈夫吗…

    “快去吧”诚一郎也觉得有些尴尬。

    “告辞”顾白双手拍着脸走了出去,简单的收拾后三个人一起出发了。

    “爷爷,那个锻造的师傅是旧识么?”三人下了电车,顾白问到。

    “算不上,不过他是日本最好的锻刀师傅之一,远月有很多人想要找他锻刀”老人说着。

    “啊,这么有名的话,锻刀不会很贵么”顾白有些尴尬,猜想着名师锻刀,恐怕没有几十万円是下不来的…

    “是很贵,不过你们两个,他还不会出手,只是找他的徒弟锻造一下罢了。”老人继续说着。

    “哦…也是”顾白忍不住翻了个白眼,搁以前自己那一屋子的厨刀,别人巴不得..咳咳,没想到虎落平阳…

    “如果你们在远月进入十杰,那么在‘月飨祭’上可能会遇到他,到时候如果能做出让他满意的料理,也许有机会他会亲自出手锻造一套刀具,不过他中意的料理,必须是蕴含刀工的极意,明白么?”老人一边回想着,一边说道。

    “刀工的极意?”幸平创真问到。

    “刀工的极意有三种,‘快’‘准’‘巧’,每一种都有着化腐朽为神奇的境地,只是我这一生也从未见到过”老人有些遗憾的说。

    “那有人做到吗?”幸平创真接着问。

    “当然有!”说着老人看了看顾白。

    这让顾白受宠若惊,自己的刀工,的确经得起考验,只是所谓三种极意,听都没有听过。

    “华夏的一位厨师曾经在the-blue比赛上展现出神乎其技的水平”老人摸了摸顾白的头说“华夏的厨师,顾白你有一天一定要去看一看,不得不承认在料理的探索之路上,他们是最前方的一批探索者。”

    “您就是原田老师吧?”三人一路说着,也没注意走到了地方,一位20来岁的青年在门口打招呼。

    “啊,是的,你好。”老人回过神来,抬头示意。

    “您好,师傅已经很久不在店里锻刀了,我是老师的弟子,老师嘱咐我今天下午有贵客”年轻人彬彬有礼的引着三人来到房间里坐下。

    “嗯,他已经跟我说过了,我这次来也是为了这两个孩子。”老人点点头说着。

    “嗯,我知道了,两位小厨师想要什么刀呢?”年轻人语气和善的问。

    “我要一把正常的三德刀就好”幸平创真说到。

    “好的,没有问题,你呢?”年轻人笑着看向顾白。

    创真要三德刀倒是在顾白的意料之中,三德刀是岛国人民发明的,日本名是「Santoku bouchou」,字面意思是「三种优点」。对于这个有两种解读,一部分人觉得这是在说,这把刀既可以适用于切肉、切鱼,还能轻松料理蔬菜;还有一部分人认为是因为它切丝、切丁、切片都很在行,不过不管是哪种解读都说明了一件事,就是这把刀很全能。

    至于自己的话,当然还是一把中式常见的文武刀。顾白回答道“我需要一把中式的文武刀”

    听到这句话后,年轻人原本春风和煦的脸色,一下子变得阴沉起来,干脆拒绝道“对不起,中式的刀,我不打造!”

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