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杨怀仁的臭豆腐确实起到了作用,起码今天这一天,让众食客没有在意随园没有提供牛肉面。
随园除了牛肉面,餐牌上还有很多其他的菜式,吃过了臭豆腐还没有过瘾的,顶着臭味也自然会去随园里再点些酒菜。
聚园就没这么幸运了,对面臭豆腐的臭味熏的聚园臭烘烘的,逼得周掌柜关门歇业一天。
魏财意识到杨怀仁这一招可谓一举两得,既消除了短期内随园不能提供牛肉面的尴尬,又打击了聚园的生意,于是只能提前进行了他们的阴谋计划。
羊乐天很欣慰,一边收拾着摊子,一边跟师父说道,“师父,咱们这油炸臭豆腐只要再卖上十天,等牛肉的问题解决了,就更不需要怕对面聚园的诡计了。”
杨怀仁笑道,“要是真像你说的这样就好了,可惜这臭豆腐只能卖这一天,明天还要想其他的办法。”
羊乐天不解的问道,“为什么?虽然说咱们今天的油炸臭豆腐是白送的,可如果定了价钱出售,来花钱吃的人也肯定不会比今天少。”
作为师父,杨怀仁需要教给徒弟的不仅仅是厨艺,还有食物中蕴含的道理,他语重心长的说道,“油炸臭豆腐这种东西,第一天拿出来,大家都觉得新鲜,第二天第三天,也许还能接受,但如果天天吃这东西,就没有味道了。
臭豆腐本来也不算是好东西,在两湖一带的百姓家里,只不过是当下饭的腌菜一样的东西食用罢了,像这种味道比较刺激的食物,天天吃就不觉得它多么好吃了。
而且这气味确实也太大了,你没见太学和国子监的老先生们都找上门了,这浓重的臭气确实影响到了别人的正常生活,如果我不是个侯爷,人家估计把咱们的摊子给掀了。”
羊乐天想想也是这么个道理,可一想明天还是没有牛肉,又犯了愁,低着头不知道该如何面对明天。
杨怀仁在他脑袋上胡噜了一下,“小子,别想了,师父自有办法,不用担心的。”
刚收拾完东西,随园里就来了个庄子里报信的人,把老李头在庄子里河滩上“捡”了两头断了腿的大黄牛的事情说了一遍。
杨怀仁心中觉得奇怪,这大黄牛还能捡到?他忙问道,“牛呢?”
报信的庄户说,“送到官府去备案了,等官府派人宰杀了之后,就能把肉取回来。”
羊乐天听完就高兴地拍起手来,“师父,这是好事啊。”
杨怀仁摇了摇头,这事太奇葩了,要是说庄子里养的黄牛有个意外摔断腿,其实还算是正常的,养牛的多了,谁还没遇到过这种倒霉事?
可在河滩上捡到健壮的黄牛,而且一捡就是两头,就实在难以相信了,他一开始还觉得是不是庄户们知道了随园的牛肉断了货,才故意想办法把庄子里养的两头黄牛故意弄断腿,来帮他解决燃眉之急。
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杨怀仁的臭豆腐确实起到了作用,起码今天这一天,让众食客没有在意随园没有提供牛肉面。
随园除了牛肉面,餐牌上还有很多其他的菜式,吃过了臭豆腐还没有过瘾的,顶着臭味也自然会去随园里再点些酒菜。
聚园就没这么幸运了,对面臭豆腐的臭味熏的聚园臭烘烘的,逼得周掌柜关门歇业一天。
魏财意识到杨怀仁这一招可谓一举两得,既消除了短期内随园不能提供牛肉面的尴尬,又打击了聚园的生意,于是只能提前进行了他们的阴谋计划。
羊乐天很欣慰,一边收拾着摊子,一边跟师父说道,“师父,咱们这油炸臭豆腐只要再卖上十天,等牛肉的问题解决了,就更不需要怕对面聚园的诡计了。”
杨怀仁笑道,“要是真像你说的这样就好了,可惜这臭豆腐只能卖这一天,明天还要想其他的办法。”
羊乐天不解的问道,“为什么?虽然说咱们今天的油炸臭豆腐是白送的,可如果定了价钱出售,来花钱吃的人也肯定不会比今天少。”
作为师父,杨怀仁需要教给徒弟的不仅仅是厨艺,还有食物中蕴含的道理,他语重心长的说道,“油炸臭豆腐这种东西,第一天拿出来,大家都觉得新鲜,第二天第三天,也许还能接受,但如果天天吃这东西,就没有味道了。
臭豆腐本来也不算是好东西,在两湖一带的百姓家里,只不过是当下饭的腌菜一样的东西食用罢了,像这种味道比较刺激的食物,天天吃就不觉得它多么好吃了。
而且这气味确实也太大了,你没见太学和国子监的老先生们都找上门了,这浓重的臭气确实影响到了别人的正常生活,如果我不是个侯爷,人家估计把咱们的摊子给掀了。”
羊乐天想想也是这么个道理,可一想明天还是没有牛肉,又犯了愁,低着头不知道该如何面对明天。
杨怀仁在他脑袋上胡噜了一下,“小子,别想了,师父自有办法,不用担心的。”
刚收拾完东西,随园里就来了个庄子里报信的人,把老李头在庄子里河滩上“捡”了两头断了腿的大黄牛的事情说了一遍。
杨怀仁心中觉得奇怪,这大黄牛还能捡到?他忙问道,“牛呢?”
报信的庄户说,“送到官府去备案了,等官府派人宰杀了之后,就能把肉取回来。”
羊乐天听完就高兴地拍起手来,“师父,这是好事啊。”
杨怀仁摇了摇头,这事太奇葩了,要是说庄子里养的黄牛有个意外摔断腿,其实还算是正常的,养牛的多了,谁还没遇到过这种倒霉事?
可在河滩上捡到健壮的黄牛,而且一捡就是两头,就实在难以相信了,他一开始还觉得是不是庄户们知道了随园的牛肉断了货,才故意想办法把庄子里养的两头黄牛故意弄断腿,来帮他解决燃眉之急。
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