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,然后吉克洛明也跟着出去了。

    客厅中间的饭桌上排了三瓶白酒,摆了一个碗,杨杜宁会意地一笑,知道今天喝的是转转酒了。菜也没上,吉克阿呷便打开一瓶酒,把碗里倒满了酒,然后递给杨杜宁。

    杨杜宁也不说,接过酒碗,喝了一口,然后递给村长,这是必须的,要递给主人,吉克阿呷也喝了一口,然后再递给了沙马尔子,沙马尔子也喝了一口,然后把碗递给杨杜宁。杨杜宁接了放下,总还是得说点什么吧。

    “村长,今天应该是坨坨肉吧?好久没吃了,很想念哦。”杨杜宁已经知道今天村长待客是用猪了。彝家待客,是根据来客的身份、亲疏程度分别以牛、羊、猪、鸡等相待。在杀牲之前,要把活牲牵到客前,请客人过目后宰杀,以表示对客人的敬重。酒是敬客的见面礼,只要客人进屋,主人必先以酒敬客,然后再制作各种菜肴。刚才那只小猪就是今天待客的动物了。杨杜宁自恃自己的身份也大概就是这个水平了,如果自己没有州里下派干部的身份的话,估计今天也就杀鸡了。当然,如果杨杜宁老头子来的话,肯定是杀牛了。

    幸好杨元庭自己比较注意这事,知道自己如果去彝家做客的话,别人杀牛真的可惜了,吃又吃不完,又让主人家损失了一头牛,所以几乎不到彝家去吃饭。

    坨坨肉是彝族特有的一种食物制作方式,是将猪肉或羊、牛肉按三两到半斤左右一块砍好,用冷水煮熟,不下任何佐料,包括盐(有的彝乡则会加入自制的药材,药味很淡);肉七到八成熟后捞起,再撒蒜水、盐及花椒等就可以上桌了。吃时需用双手拿肉。其味非常鲜美,因煮时不能烂炖,而是看“火候”,“火候”一到即熟,“火候”不到则肉生,“火候”稍过则肉变得有些硬。

    不到半个小时,那应该是村长老婆的妇女便用筲箕把做好的坨坨肉端了上来。吉克阿呷招呼儿子也一起上了桌,四个人便大口喝酒大块吃肉,吃得杨杜宁好不爽快,就是在最后被主妇硬逼着吃了一大碗米饭后撑得他快翻白眼了。

    这一顿一直吃到了下午三点,三瓶白酒全部搞定,书记和村长都喝多了,两人都被杨杜宁劝去休息了。然后杨杜宁对不敢放开喝酒的吉克洛明手一招,出了村长家向古海边走去。

    他要想把村子里的人统一起来,心往一处想劲往一处使,那就必须先解决村长一家的问题。

    虽然说是穷庙富方丈,但看上去村长家的问题也不大,想必村里人应该对村长家是有意见的,一定要解决,不然什么事情都做不好。

    那就先从吉克洛明突破。

    洛明虽然有点浑,但是杨杜宁知道,如果这样的人收服了,他一辈子都不会再背叛,只会念着你的好,对于海子村的发展,那是大有好处。

    明哥不敢多语问有什么事情,只好跟在杨杜宁后面,心里忐忑不安,不知道杨杜宁这猛人有什么事,总不成还要算那天的帐吧?可那天可是自己吃了大亏啊。

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