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八一中文网 www.zwdu.net,重生:从大食堂开始无错无删减全文免费阅读!

    【爆炒羊肚】有很多种做法,杜少杰选择了家乡的味道,味道重,够辣!

    行家一出手,果然不同凡响。

    他没有任何的炫技,但整个制作过程如行云流水一般,看着都很舒服。

    基本功无可挑剔,对于火候的把控十分精准,这道【爆炒羊肚】很快就出了锅。

    杜少杰一次炒了大约一份半的菜,首先给顾客装盘,然后上菜。剩下的半份留给后厨的各位品尝,岳青毫不客气的第一个开吃。

    其他人包括吴建飞,每人往碗里拨出来一点,吃了之后,惊呼声一片。

    杜少杰做的【爆炒羊肚】,口感爽脆,很入味,吃了之后满口生香,绝对没有一丁点的不好的味道,调味恰到好处。

    “这味道,绝了1

    岳青放下碗筷之后,忍不住拍案叫绝。

    如果说之前还有点怀疑,那么现在就已经是实锤了,杜少杰肯定是特级厨师。

    如果这会儿有人说对方是特一级厨师,他都绝对会相信。

    “吴师傅,你说人家吹牛,要不你也吹一下,让我们见识见识?”

    二灶开始打趣吴建飞,而吴建飞此时恨不能找个地缝钻进去。

    厨师嘛,靠着手上的活说话,强弱立现。

    杜少杰没空答理他们,这时候已经开始制作第二道菜品【京酱肉丝】。

    这道菜没什么好说的,京城的传统名菜,一般人也会做。

    但杜少杰的做出来的【京酱肉丝】,葱香味和酱香味浓郁,咸、香、甜很好的融合在一起,便有了一股特殊的香味。

    这道菜其实也是岳青的拿手菜,但和人家一比,自己做的【京酱肉丝】就有点拿不上台面了。

    当大家还在回味的时候,杜少杰已经开始炒制【宫保鸡犊。

    特级厨师的实力在此时一览无余,岳青等人在一旁看的如痴如醉,这水平,简直是大师级的埃

    菜品出锅之后,大家纷纷品尝了一下,久久无语。

    尤其是吴建飞这家伙,觉得脸都被打肿了,唉,自己果然变成了一个笑话。说人家吹牛皮,结果人家以碾压全场的方式告诉他,什么才是特级厨师。

    服了!

    吴建飞不得不服,问题是,你一个特级厨师干嘛骑着三轮车摆摊啊,这不是故意挖坑吗?

    杜少杰做完最后一道菜,便走到了吴建飞的身前,拍了拍对方的肩膀说道:“吴师傅,我完事了,你去忙吧。”

    “啊?好的,好的。”

    吴建飞愣了一下,便明白这是人家给了自己一个台阶下。

    他感激的看了一眼杜少杰,便重新上灶。

    这时大家谁还顾不上吴建飞?包括岳青在内,又围着杜少杰请教了一些厨艺上的问题。

    杜少杰一一作了解答,等吴建飞忙活完,也回答了对方的几个问题。大家在佩服杜大厨的技艺的同时,更佩服他的人品。

    没有高高在上的说教,而是和所有人平等的交流。

    “好了,就到这儿吧,杜师傅也累了,早点回去休息吧。杜师傅,明天你只管过来,我给你腾一个操作台,随便用。”

    岳青见时间差不多了,就让大家散开。

    既然杜少杰给所有人带来了精彩的演示,那么他也不会含糊,当即兑现了承诺。

    至于领导那边都好说,明儿打个招呼就行。

    “谢了,岳师傅。”

    杜少杰笑着道了一声谢,然后就回到了房间。

    今天的状态不错,做的三道菜都获得了“美味佳肴”的综合评价。

    【绑定厨师:杜少杰】

    【等级:特二级厨师】

    【当前作品:【爆炒羊肚】,【宫保鸡犊,【京酱肉丝】】

    【综合评价:美味佳肴】

    【附赠:模拟厨师技能大赛时长(1.2万小时)】

    【奖励:兑换点(1200点),模拟训练时长(1.2万小时)】

    【特殊奖励:无】

    【兑换点:17318点\120466点】

    【时长:50.93万小时\230.10万小时】

    今天有点累了,杜少杰便没有进行模拟训练,洗了澡就进入了梦乡。

    翌日。

    杜少杰早上去买了食材,来到宾馆餐厅准备熬煮高汤。

    吴建飞屁颠屁颠的跑过来,说道:“杜师傅,这种活哪用你亲自动手,交给我就行了。”

    “不会耽误你的工作吧?”

    杜少杰有点犹豫,他其实对吴建飞没什么成见,只是觉得这么做不太好。

    “没事,没事,啥都不影响。”

    吴建飞拿过食材,先让人去清洗,他自己则准备好了汤锅。

    杜少杰连衣服都还没换呢,随后和岳青打了声招呼,便转身离去。

    他去施工现场转了一圈,中午在街上吃了一碗炸酱面,然后才... -->>

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