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宋徽宗瞧见完颜康主动认输，示意梁师成将袁州的名字画个圈儿，这场刀工的比试就由袁州获胜了。
“好了好了，你们快去准备第二场比试吧！”
“第二道菜肴是汤羹，朕很期待诸位大厨的手艺，去年的蟹黄豆腐羹还让朕念念不忘呢！”
辽国的厨师耶律楚即刻昂首挺胸的扬起脑袋，去年的蟹黄豆腐羹，就是耶律楚做出来的。
耶律楚虽然是辽国的贵族，但对宋朝的文化有着很深的了解，也很喜欢用蟹黄来做菜。
“宋皇无需惦记蟹黄豆腐羹！”
“小的这次，给宋皇做个更好吃的菜肴！”
袁州也没有在观音殿前继续逗留，虽然赢得了第一场比试，但后边两场比试也不容易松懈。
他这次准备的汤羹是飞龙汤。
所谓的飞龙汤，就是榛鸡熬出来的汤。
属于黑龙江菜系里的名菜，在这种冬日严寒的情况下，是最好的滋补羹汤了。
“袁大郎，你怎么把这块冰雕又带回来了呢？”
王四郎看见袁州把刚才推出去的那块冰雕又带了回来，忍不住好奇的询问道：
“袁大郎。”
“你该不会是要用这块冰雕继续做菜吧？”
袁州不置可否的笑了笑。
“王四郎，你问题那么多做什么？”
“你看人家张画师，就知道安安静静的待在旁边看着，你身为帮厨赶紧去洗菜，别耽搁时间了。”
没错，袁州将那座冰雕推回来是有大用处的。
等会儿第三轮比试的时候，这座冰雕就要派上用场了，袁州保证会给众人个惊喜的！
“哼哼，就知道让我去洗菜切菜……”
王四郎虽然抱怨着，但还是很顺从的帮着袁州洗菜切菜，将炖煮飞龙汤的材料给准备齐全了。
飞龙汤本身并不需要耗费多少的功夫，主要是榛鸡这种食材比较难得，再则就是炖汤的火候要注意。
因为飞龙汤本身就足够鲜美，只需要添加些菌菇去激发榛鸡的香味就行了，犯不着过多注意。
所以袁州在炖飞龙汤的同时，就开始准备第三道菜肴了，主菜当然要足够震撼眼球才行！
两个时辰过去了。
辽国的厨师耶律楚率先将菜肴端了上来。
耶律楚对羹汤菜肴还是很有信心的，因为去年的众国宴上，耶律楚就用羹汤菜肴胜过了完颜康。
但奈何完颜康的刀工和主菜实在是做得太好，所以耶律楚也只能扼腕叹息。
“宋皇，这是我做的羹汤菜肴，蟹酿橙！”
耶律楚揭开罩子以后，呈现在众人眼前的菜肴，是个橘黄的橙子，这橙子看着如同金玉雕琢般华美，揭开盖子以后，就能闻到蟹酿橙那诱人的香味。
“蟹酿橙？”
蔡京和宋徽宗不约而同的对视了一眼。
袁州当初在蟹皇宴上。
可就做了道令人惊叹的蟹酿橙。
而后来蔡京和宋徽宗提起的时候，宋徽宗也专程去袁家酒楼品尝过蟹酿橙的味道的。
没想到辽国御厨耶律楚，也做的是蟹酿橙啊！
就是不知道。
这耶律楚做出来的蟹酿橙。
到底是什么滋味呢？
宋徽宗瞧见完颜康主动认输，示意梁师成将袁州的名字画个圈儿，这场刀工的比试就由袁州获胜了。
“好了好了，你们快去准备第二场比试吧！”
“第二道菜肴是汤羹，朕很期待诸位大厨的手艺，去年的蟹黄豆腐羹还让朕念念不忘呢！”
辽国的厨师耶律楚即刻昂首挺胸的扬起脑袋，去年的蟹黄豆腐羹，就是耶律楚做出来的。
耶律楚虽然是辽国的贵族，但对宋朝的文化有着很深的了解，也很喜欢用蟹黄来做菜。
“宋皇无需惦记蟹黄豆腐羹！”
“小的这次，给宋皇做个更好吃的菜肴！”
袁州也没有在观音殿前继续逗留，虽然赢得了第一场比试，但后边两场比试也不容易松懈。
他这次准备的汤羹是飞龙汤。
所谓的飞龙汤，就是榛鸡熬出来的汤。
属于黑龙江菜系里的名菜，在这种冬日严寒的情况下，是最好的滋补羹汤了。
“袁大郎，你怎么把这块冰雕又带回来了呢？”
王四郎看见袁州把刚才推出去的那块冰雕又带了回来，忍不住好奇的询问道：
“袁大郎。”
“你该不会是要用这块冰雕继续做菜吧？”
袁州不置可否的笑了笑。
“王四郎，你问题那么多做什么？”
“你看人家张画师，就知道安安静静的待在旁边看着，你身为帮厨赶紧去洗菜，别耽搁时间了。”
没错，袁州将那座冰雕推回来是有大用处的。
等会儿第三轮比试的时候，这座冰雕就要派上用场了，袁州保证会给众人个惊喜的！
“哼哼，就知道让我去洗菜切菜……”
王四郎虽然抱怨着，但还是很顺从的帮着袁州洗菜切菜，将炖煮飞龙汤的材料给准备齐全了。
飞龙汤本身并不需要耗费多少的功夫，主要是榛鸡这种食材比较难得，再则就是炖汤的火候要注意。
因为飞龙汤本身就足够鲜美，只需要添加些菌菇去激发榛鸡的香味就行了，犯不着过多注意。
所以袁州在炖飞龙汤的同时，就开始准备第三道菜肴了，主菜当然要足够震撼眼球才行！
两个时辰过去了。
辽国的厨师耶律楚率先将菜肴端了上来。
耶律楚对羹汤菜肴还是很有信心的，因为去年的众国宴上，耶律楚就用羹汤菜肴胜过了完颜康。
但奈何完颜康的刀工和主菜实在是做得太好，所以耶律楚也只能扼腕叹息。
“宋皇，这是我做的羹汤菜肴，蟹酿橙！”
耶律楚揭开罩子以后，呈现在众人眼前的菜肴，是个橘黄的橙子，这橙子看着如同金玉雕琢般华美，揭开盖子以后，就能闻到蟹酿橙那诱人的香味。
“蟹酿橙？”
蔡京和宋徽宗不约而同的对视了一眼。
袁州当初在蟹皇宴上。
可就做了道令人惊叹的蟹酿橙。
而后来蔡京和宋徽宗提起的时候，宋徽宗也专程去袁家酒楼品尝过蟹酿橙的味道的。
没想到辽国御厨耶律楚，也做的是蟹酿橙啊！
就是不知道。
这耶律楚做出来的蟹酿橙。
到底是什么滋味呢？