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麻婆豆腐。”
在成都府的位置，摆放着红汪汪的麻婆豆腐。
灯火照耀下，雪白的豆腐和鲜艳的汤汁相得益彰，那辛辣的味道让宋徽宗忍不住吸了吸鼻子。
“朕尝尝……”
袁州在小太监的帮助下，将豆腐分发给了诸位达官显贵，不一会儿就响起了此起彼伏的吸气声。
“烫烫烫！”
“这麻婆豆腐分明是装在冰雕里的，为什么送到嘴里的时候，竟然如此的滚烫香辣？”
“对啊，这麻婆豆腐的确很符合成都府的口味，那边的百姓喜欢吃麻辣的食物来去除寒气湿气。”
宋徽宗更是对麻婆豆腐欲罢不能。
“不错！这麻婆豆腐细腻软嫩，肉粒酥脆香浓，酱汁则是辛辣有味，吃完以后浑身酣畅淋漓啊！”
宋徽宗对这道麻婆豆腐推崇备至，但还是将目光投向了大宋疆域图的其他地方。
“袁大郎，你这火红的成都府里装的是麻婆豆腐，那亮棕色的岭南府山丘是用什么做的呢？”
袁州知道，宋徽宗这个大吃货是想要品尝其他的菜肴了，于是在分发岭南府山丘的同时回答道：
“回禀官家，这是青梅酱烧鹅。”
“小的以为，青梅酱烧鹅最能代表岭南府了。”
蔡京乐呵呵的打趣道：
“没想到竟然是烧鹅啊！”
“老夫还以为，袁大郎你要做雪酿荔枝呢！”
雪酿荔枝，是东京城里很流行的小吃。
用白糖腌出来的荔枝格外甜腻，只需要用水冲开就能当做甜品来吃，这在宋人的眼里就是岭南风味。
“蔡太师说笑了。”
“这雪酿荔枝只是小吃甜点，算不得主菜。”
“所以，小的特地制作了青梅酱烧鹅。”
高俅也围着广阔的大宋疆域图绕来绕去的，指着凤翔府那坚固的城墙，好奇的询问道：
“袁大郎，这凤翔府的特色菜肴是什么？”
“带把肘子。”
袁州将那座“城墙”给抬了起来，分发给了诸位食客品尝，更是赢得了食客们的一致赞誉。
“不错，带把肘子皮酥肉烂入口即化！”
“这粗狂的带把肘子吃起来，竟然还真有几分凤翔府的桀骜不驯之感，实在是太奇妙了！”
袁州做的海纳百川，是在大宋疆域图的基础上，将各个地区的特色菜肴都融入了进去。
所以，众人竟然有种在吃自助餐的新奇感觉，他们还从来没有体验过，这种锁心所欲的吃法。
就仿若闲庭漫步似的，走到哪里就品尝到哪里。
而那些品尝到了味道的各国使臣，更是将那冰雕做成的大宋疆域图围拢得水泄不通。
酸甜苦辣各种味道，都在这道海纳百川里彰显得淋漓尽致，每个人都能找到各自喜欢的菜肴。
就连帮袁州作画的张恪端，都端着碗来凑热闹。
好不容易才抢到了块醉排骨，美滋滋的吃了起来，至于帮忙打光的王四郎，则是暗自吞咽着口水。
仅仅是过了一小会儿。
这道海纳百川就被宋徽宗等人吃完了。
只剩下了蒙着豆腐皮的冰雕，还矗立在雪地中。
眼尖的梁师成扫了眼冰雕，一拍大腿道：
“官家，奴知道这些菜肴为什么都是热的了！”
“袁大郎是用豆腐皮贴着冰雕，隔绝了冰雕的寒冷和菜肴的滚烫，这样才不至于让冰雕融化，也不至于让菜肴变冷啊！”
麻婆豆腐。”
在成都府的位置，摆放着红汪汪的麻婆豆腐。
灯火照耀下，雪白的豆腐和鲜艳的汤汁相得益彰，那辛辣的味道让宋徽宗忍不住吸了吸鼻子。
“朕尝尝……”
袁州在小太监的帮助下，将豆腐分发给了诸位达官显贵，不一会儿就响起了此起彼伏的吸气声。
“烫烫烫！”
“这麻婆豆腐分明是装在冰雕里的，为什么送到嘴里的时候，竟然如此的滚烫香辣？”
“对啊，这麻婆豆腐的确很符合成都府的口味，那边的百姓喜欢吃麻辣的食物来去除寒气湿气。”
宋徽宗更是对麻婆豆腐欲罢不能。
“不错！这麻婆豆腐细腻软嫩，肉粒酥脆香浓，酱汁则是辛辣有味，吃完以后浑身酣畅淋漓啊！”
宋徽宗对这道麻婆豆腐推崇备至，但还是将目光投向了大宋疆域图的其他地方。
“袁大郎，你这火红的成都府里装的是麻婆豆腐，那亮棕色的岭南府山丘是用什么做的呢？”
袁州知道，宋徽宗这个大吃货是想要品尝其他的菜肴了，于是在分发岭南府山丘的同时回答道：
“回禀官家，这是青梅酱烧鹅。”
“小的以为，青梅酱烧鹅最能代表岭南府了。”
蔡京乐呵呵的打趣道：
“没想到竟然是烧鹅啊！”
“老夫还以为，袁大郎你要做雪酿荔枝呢！”
雪酿荔枝，是东京城里很流行的小吃。
用白糖腌出来的荔枝格外甜腻，只需要用水冲开就能当做甜品来吃，这在宋人的眼里就是岭南风味。
“蔡太师说笑了。”
“这雪酿荔枝只是小吃甜点，算不得主菜。”
“所以，小的特地制作了青梅酱烧鹅。”
高俅也围着广阔的大宋疆域图绕来绕去的，指着凤翔府那坚固的城墙，好奇的询问道：
“袁大郎，这凤翔府的特色菜肴是什么？”
“带把肘子。”
袁州将那座“城墙”给抬了起来，分发给了诸位食客品尝，更是赢得了食客们的一致赞誉。
“不错，带把肘子皮酥肉烂入口即化！”
“这粗狂的带把肘子吃起来，竟然还真有几分凤翔府的桀骜不驯之感，实在是太奇妙了！”
袁州做的海纳百川，是在大宋疆域图的基础上，将各个地区的特色菜肴都融入了进去。
所以，众人竟然有种在吃自助餐的新奇感觉，他们还从来没有体验过，这种锁心所欲的吃法。
就仿若闲庭漫步似的，走到哪里就品尝到哪里。
而那些品尝到了味道的各国使臣，更是将那冰雕做成的大宋疆域图围拢得水泄不通。
酸甜苦辣各种味道，都在这道海纳百川里彰显得淋漓尽致，每个人都能找到各自喜欢的菜肴。
就连帮袁州作画的张恪端，都端着碗来凑热闹。
好不容易才抢到了块醉排骨，美滋滋的吃了起来，至于帮忙打光的王四郎，则是暗自吞咽着口水。
仅仅是过了一小会儿。
这道海纳百川就被宋徽宗等人吃完了。
只剩下了蒙着豆腐皮的冰雕，还矗立在雪地中。
眼尖的梁师成扫了眼冰雕，一拍大腿道：
“官家，奴知道这些菜肴为什么都是热的了！”
“袁大郎是用豆腐皮贴着冰雕，隔绝了冰雕的寒冷和菜肴的滚烫，这样才不至于让冰雕融化，也不至于让菜肴变冷啊！”