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了出来,郑重的递给了林默,告辞离开。
看着冯贵走远,林默叹了口气,随后道:“这掌柜也是个可怜人。”随后将他女儿失踪的事情说了一遍,众人也是扼腕叹息,林默嘱咐道:“你们记住,若是遇到女子前来寻找冯贵一定要将她留下,将事情原委说清楚,这也算是完成他的嘱托了。”众人点了点头,随后林默留下众人收拾铺子,自己去请了工匠前来修葺一番。
这铺子并不大,当然比谯南永和记是大了近一倍,但开酒楼肯定是不够了,不过用来开点心小吃的铺子倒是有些富裕。
接下来两日,众人合伙将铺子重新修葺一番,建了个灶台,置备了桌椅。最后等全部忙活完,林默便直接开张了这让刘奎有些诧异,这连牌匾都没挂就开张未免有些随便了。
林默则考虑到现在自己才到云州,不知道自己做的合不合云州这边的口味,先试运营一段时间,若是真的能吸引客人前来,生意也不错,再正式开张也不迟,若是生意较差则可以整顿一番再开张。就这儿样在林默的主持下,一家新的点心铺在云州默默的开张了。
林默的售卖以普通的包子和米团、烧麦为主,第一日生意并不太好,毕竟这样默默无闻的开张并没有对多少人知道,而且大部分人都有了自己的常去铺子,新开的铺子自然是并没引起太多人注意。刘奎他们见客人不多有些焦急,林默只是笑着让众人耐心等待。
第二天来的人数
比第一天多了些,然后第二天又多了些。林默的铺子虽然不算起眼,但在架不住买的东西确实好吃,就这样,依靠着前来吃过的客人口口相传,林默铺子的名气越来越大。就这样过十日,现在每日也算的上是人流如织了,林默知道自己这试运营算是成功了,于是就开始准备下一步正式开业的事了。
林默先是打了一个永和记的牌匾,然后用红纸写下“开业酬宾”的告示,将自己铺子开业三天要,进行酬宾,铺内的所有点心小吃,买二送一,多买多得,为期三日。
然后让伙计将告示避开万记和其他点心小吃铺子张贴出去,这就算是林默的开业仪式了。果然告示贴出去后,人们涌向了铺子,这第一天虽然提前做好了准备但仍旧是供不应求。
从早上一直忙到下午,一刻也没有休息,期间食材还没了,林默只得又去买了些食材这才供应了下来。等到第一天结束,林默盘点了今日的账簿,虽说是买二送一,但仍旧是赚了不少,这第一日就赚了二十多两,要知道这每个包子、烧麦挣不了两文钱,这一日至少卖了一千多将近两千的量,这才挣了这么多。
林默知道这个量已经是到了顶了,以后不可能挣这么多了,毕竟,这铺子就这么大,人最多也就这么多,生产的量在这,再想多挣钱,那只能是再开新铺子,说到新铺子,林默反倒是有了些想法。
这边林默在这暗自盘算着什么,城中的一所宅院内,一个精瘦的中年男子穿着一身锦袍躺在软榻上闭目沉思,这时一个下人小心翼翼的跑了进来,然后道:“掌柜,小人查了,那新开的铺子叫永和记,铺子是一个叫林默的人的好像是从谯南来的。”那男子正是万记得掌柜万全,万全一听眼睛一下子睁开了:“谯南,永和记?”下人连连点头。
万全有些难以置信,眼中闪过一丝焦虑,他知道自己铺子里的那什么炸油条、汤包都是从谯南那永和记传出来的,自己学过来后改成了自己秘制,在云州这里大肆售卖,因为他觉得那永和记又不会来这云州,自己说成这是自己的就算永和记知道了,也没法拿自己如何,可是这永和记偏偏来了云州了,这让他有些始料未及。随后万全眼光一凌,暗道:“来了又如何,大不了把他赶出去,在这云州可没人护着他。”
那下人接着说:“那永和记现在买的卖的是寻常包子还有一个叫烧麦和米团的东西,很是美味,很多人都是冲着这个去买的。”
万全愣了一下问道:“有没有卖其他的?比如油条和汤包。”下人摇摇头道:“这倒没有。”
“嗯,知道了,下去吧。”万全点头道。
本书在纵横中文网连载中,请诸位多多支持,收藏留言投票都行,拜托了诸位。网址book.zongheng./book/840100.html
了出来,郑重的递给了林默,告辞离开。
看着冯贵走远,林默叹了口气,随后道:“这掌柜也是个可怜人。”随后将他女儿失踪的事情说了一遍,众人也是扼腕叹息,林默嘱咐道:“你们记住,若是遇到女子前来寻找冯贵一定要将她留下,将事情原委说清楚,这也算是完成他的嘱托了。”众人点了点头,随后林默留下众人收拾铺子,自己去请了工匠前来修葺一番。
这铺子并不大,当然比谯南永和记是大了近一倍,但开酒楼肯定是不够了,不过用来开点心小吃的铺子倒是有些富裕。
接下来两日,众人合伙将铺子重新修葺一番,建了个灶台,置备了桌椅。最后等全部忙活完,林默便直接开张了这让刘奎有些诧异,这连牌匾都没挂就开张未免有些随便了。
林默则考虑到现在自己才到云州,不知道自己做的合不合云州这边的口味,先试运营一段时间,若是真的能吸引客人前来,生意也不错,再正式开张也不迟,若是生意较差则可以整顿一番再开张。就这儿样在林默的主持下,一家新的点心铺在云州默默的开张了。
林默的售卖以普通的包子和米团、烧麦为主,第一日生意并不太好,毕竟这样默默无闻的开张并没有对多少人知道,而且大部分人都有了自己的常去铺子,新开的铺子自然是并没引起太多人注意。刘奎他们见客人不多有些焦急,林默只是笑着让众人耐心等待。
第二天来的人数
比第一天多了些,然后第二天又多了些。林默的铺子虽然不算起眼,但在架不住买的东西确实好吃,就这样,依靠着前来吃过的客人口口相传,林默铺子的名气越来越大。就这样过十日,现在每日也算的上是人流如织了,林默知道自己这试运营算是成功了,于是就开始准备下一步正式开业的事了。
林默先是打了一个永和记的牌匾,然后用红纸写下“开业酬宾”的告示,将自己铺子开业三天要,进行酬宾,铺内的所有点心小吃,买二送一,多买多得,为期三日。
然后让伙计将告示避开万记和其他点心小吃铺子张贴出去,这就算是林默的开业仪式了。果然告示贴出去后,人们涌向了铺子,这第一天虽然提前做好了准备但仍旧是供不应求。
从早上一直忙到下午,一刻也没有休息,期间食材还没了,林默只得又去买了些食材这才供应了下来。等到第一天结束,林默盘点了今日的账簿,虽说是买二送一,但仍旧是赚了不少,这第一日就赚了二十多两,要知道这每个包子、烧麦挣不了两文钱,这一日至少卖了一千多将近两千的量,这才挣了这么多。
林默知道这个量已经是到了顶了,以后不可能挣这么多了,毕竟,这铺子就这么大,人最多也就这么多,生产的量在这,再想多挣钱,那只能是再开新铺子,说到新铺子,林默反倒是有了些想法。
这边林默在这暗自盘算着什么,城中的一所宅院内,一个精瘦的中年男子穿着一身锦袍躺在软榻上闭目沉思,这时一个下人小心翼翼的跑了进来,然后道:“掌柜,小人查了,那新开的铺子叫永和记,铺子是一个叫林默的人的好像是从谯南来的。”那男子正是万记得掌柜万全,万全一听眼睛一下子睁开了:“谯南,永和记?”下人连连点头。
万全有些难以置信,眼中闪过一丝焦虑,他知道自己铺子里的那什么炸油条、汤包都是从谯南那永和记传出来的,自己学过来后改成了自己秘制,在云州这里大肆售卖,因为他觉得那永和记又不会来这云州,自己说成这是自己的就算永和记知道了,也没法拿自己如何,可是这永和记偏偏来了云州了,这让他有些始料未及。随后万全眼光一凌,暗道:“来了又如何,大不了把他赶出去,在这云州可没人护着他。”
那下人接着说:“那永和记现在买的卖的是寻常包子还有一个叫烧麦和米团的东西,很是美味,很多人都是冲着这个去买的。”
万全愣了一下问道:“有没有卖其他的?比如油条和汤包。”下人摇摇头道:“这倒没有。”
“嗯,知道了,下去吧。”万全点头道。
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