第二百一十一章 比拼（求收藏，求推荐票！） (2/2)

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傅我做的辣子鸡还符不符合你的口味？"老陈头忽然开口询问道。

    洛言将嘴里的食物咽下之后这才伸出了一个大拇指对着老陈头道："很好吃，这个酱料也十分入味，师傅你能不能教我一下呀！"

    老陈头似乎很满意洛言的回答他点了点头呢喃道："算你实货，这酱料可是为师一大早亲手调制的，味道那自然是没得说了。"

    麦克冷哼一声旋即将一旁的西冷牛排端到了洛言面前很有绅士风度的道："小姐，请你品尝一下我用特殊手法烹饪的牛排，还有这两款精心调制的酱料你看看是否喜欢。"

    洛言听到麦克这么一说当下也有些明白了，原来这两人是在找人试菜，他轻叹了一口气虽然心中不想接下这个苦差事但也并没有拒绝，伸手接过麦克递来的刀叉与牛排便要下刀切下一块来品尝。

    麦克见洛言下刀的手法赶忙上前制止道："NO....小姐您要斜着切才能吃出这个牛排的精髓如果按照你这种方法来吃恐怕会破坏牛排本身的肉质。"

    "能吃进嘴里不就行吗，怎么我还不会吃饭了呢？"洛言有些不满的小声嘀咕了一声，但依旧还是听从了麦克的建议按照他的指点才切下了一小块牛排沾了一些酱料塞进了嘴巴里。

    牛排入口的味道很香很浓郁但那种香味的浓郁并不会让人反感，一向不喜欢吃牛排的洛言也不得不称赞这牛排做的十分不错也很符合他的口味，洛言接下来又再次切下一块牛排沾了另外一种发白的酱料塞进嘴里尝了尝。

    其实两种酱料的差距并不算大，但得到的效果却是完全不同的，前者酱料则是味道比较浓郁可坏处也是将牛排本身的鲜味给掩盖了后者则是将牛排鲜美的那一面完全放大如果能够中和一下相比洛言会更加喜欢。

    "虽然好吃但是这样吃也太过麻烦了呀！"洛言有些无奈的轻叹了一口气，如果按照麦克这所指点的切法来吃牛排恐怕会真的饿死。

    麦克并没有生气反而细心的跟洛言解释道："小姐，我让你这样斜着切是为了迎合牛排的纹理，这些牛排就跟岩石一样有着独特的纹理，而牛身上所产出的每一块肉的纹理也是不同的，如果破坏了这些纹理也会导致牛排失去一种美观性质更重要的是会影响食物本身的那种鲜美味道。"

    听到麦克的解释洛言这才算是明白了过来，不过洛言也发现了一个问题之前他吃牛排可谓是瞎切甚至到最后恨不得上手开始啃。

    原来吃牛排还有这么多门道啊，怪不得以前吃牛排的时候爸爸老是嘲笑我.....

    老陈头并没有什么耐心听麦克解释这些，他****的开口道："洛言，你倒是说说这牛排好吃还是师傅做的辣子鸡好吃？"

    洛言抿了抿嘴没有第一时间回答老陈头的问题，因为此刻他有了一种新的想法，洛言切下一块牛排然后沾了点辣子鸡上边的酱料塞进了嘴里咀嚼了起来。