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对比那些酒店的大厨好上很多呀。云昌德说道,云昌德也是外面吃过好几回这个东坡肉呀。
这道菜有什么故事呀。
云昌达问道,对于大字不识也根本没有去过什么大酒店吃过饭的云昌达来说,别说见过这个东坡肉,连听都没有听过呀,对云昌达来说,这就是一道红烧肉。
这道东坡肉,又名回赠肉,是北宋时期著名的家苏轼创制的红烧肉。
据传宋哲宗元年,苏轼来到现在的天南市任知州,那年五六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施,使浙西一带的人民度过了最困难的时期。
他组织民工疏浚西湖,筑堤建桥,使西湖旧貌变新颜,天南市的老百姓很感谢苏轼做的这件好事,人人都夸他是个贤明的父母官。
听说他在其它地方任职时最喜欢吃猪肉,于是到过年的时候,大家就抬猪担酒来给他拜年。
苏轼收到后,便指点家人将肉切成方块,烧得红酥酥的,然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃,大家吃后无不称奇,把他送来的肉都亲切地称为东坡肉,这就是东坡肉的由来。
这个东坡肉可是和冰糖甲鱼都是咱们浙南省的名菜,咱们浙菜也是华夏八大菜系之一呀。村书记吴权说道。
没有想到咱们浙菜系,还有这么好吃的名菜呀,以前到酒店吃饭,大家只知道点粤菜川菜来的,真的很少了解咱们的浙菜呀。云昌德说道。
这个主要是川菜和粤菜的宣传太多了,而且川菜和粤菜的菜式菜样也多,把其他菜系给掩盖了,这个东坡肉大家都有听过,刚才那道名菜冰糖甲鱼,大家都没有听过吧。吴权说道。
王雪,你叫二狗多做些浙菜,还是咱们省的菜最符合咱们这些人的口味。云昌德对王雪说道。
好的。
王雪说完就又去厨房了,王雪还是喜欢看着自己男人做饭菜,觉得默默地看着自己男人做菜,也是一种心理上的享受。
呵呵,不好意思我来迟了。
李美丽走进屋子,看着大家都已经走在桌子边上开吃了,就开口说道,没办法自己进来了,这些人愣是没有注意自己,自己再不肯一声,还不得被人当空气呀。
哦,美丽来了,快坐,快坐,不是你来迟了,是我们吃的早呀。
王美听到李美丽的声音,就赶紧站起来,拉着李美丽坐到自己的身边,毕竟自己这个做地主的,没有到时间,也没有等客人到齐,就让人上席吃酒,怎么说都是自己理亏。
婶,你太客气了。
李美丽对王美说道,说完就在王美的身边坐下。
美丽,不好意思,这菜我们都吃光了,只能等下一道菜上桌了。
王美有些不好意思地李美丽说道,自己儿子做的菜实在是太好吃了,每一盘菜刚上桌就被大家哄抢一光,连渣也没有剩下一点。
没关系的,我现在不饿。
李美丽看着桌上五个空空如洗的盘子说道。
天哪
这些人也吃的太夸张了吧,竟然连一点渣都不给自己留点,真的够很的,自己可是一点都没有来迟呀,现在六点都还差几分钟呢,自己的肚子现在还饿着呢。
还好王雪很快地把下一道菜给端了出来。
小雪,这道是什么菜呀云昌德看着漂亮的菜肴问道。
龙井虾仁,也是浙菜。王雪说道。
呵呵,这道菜应该也有个故事吧。徐元问道。
当然有,据传一天,乾隆微服私访,在天南茶农家喝到一杯龙井新茶,深感清香可口,趁人不备,暗抓了些茶叶离去。
后来在市内餐馆用膳,叫店伙计用此泡茶,店伙计看到乾隆内着的龙袍外露一角,急忙告诉店主,店主正值烹调虾仁,惊慌竟把店伙计手中的茶叶当作葱末撒到锅内。
想不到这道茶叶虾仁色泽雅丽,滋味独特,吃得乾隆点头称好,此后,这道菜肴便成了天南市名菜而流传至令。
呵呵,这道龙井虾仁是乾隆皇帝吃过的菜,那我要尝尝,看看乾隆皇帝口味,是不是跟咱们普通老百姓一样。
云昌洪说完,赶紧用用筷子夹了好几只对虾到自己的碗里,没办法碗里就那么几只对虾,自己要是不早点下手,后面哪还有自己的分呀,反正是先下手为强,后下手遭殃。
靠,昌洪你小子太很了吧,这么一下子就给你夹走了四只对虾了。
徐元站起来对云昌洪说道,虽然是对云昌洪说话,手上的动作可是一点都不慢呀,迅速地夹了好几只对虾放进自己的碗里。未完待续。。
对比那些酒店的大厨好上很多呀。云昌德说道,云昌德也是外面吃过好几回这个东坡肉呀。
这道菜有什么故事呀。
云昌达问道,对于大字不识也根本没有去过什么大酒店吃过饭的云昌达来说,别说见过这个东坡肉,连听都没有听过呀,对云昌达来说,这就是一道红烧肉。
这道东坡肉,又名回赠肉,是北宋时期著名的家苏轼创制的红烧肉。
据传宋哲宗元年,苏轼来到现在的天南市任知州,那年五六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施,使浙西一带的人民度过了最困难的时期。
他组织民工疏浚西湖,筑堤建桥,使西湖旧貌变新颜,天南市的老百姓很感谢苏轼做的这件好事,人人都夸他是个贤明的父母官。
听说他在其它地方任职时最喜欢吃猪肉,于是到过年的时候,大家就抬猪担酒来给他拜年。
苏轼收到后,便指点家人将肉切成方块,烧得红酥酥的,然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃,大家吃后无不称奇,把他送来的肉都亲切地称为东坡肉,这就是东坡肉的由来。
这个东坡肉可是和冰糖甲鱼都是咱们浙南省的名菜,咱们浙菜也是华夏八大菜系之一呀。村书记吴权说道。
没有想到咱们浙菜系,还有这么好吃的名菜呀,以前到酒店吃饭,大家只知道点粤菜川菜来的,真的很少了解咱们的浙菜呀。云昌德说道。
这个主要是川菜和粤菜的宣传太多了,而且川菜和粤菜的菜式菜样也多,把其他菜系给掩盖了,这个东坡肉大家都有听过,刚才那道名菜冰糖甲鱼,大家都没有听过吧。吴权说道。
王雪,你叫二狗多做些浙菜,还是咱们省的菜最符合咱们这些人的口味。云昌德对王雪说道。
好的。
王雪说完就又去厨房了,王雪还是喜欢看着自己男人做饭菜,觉得默默地看着自己男人做菜,也是一种心理上的享受。
呵呵,不好意思我来迟了。
李美丽走进屋子,看着大家都已经走在桌子边上开吃了,就开口说道,没办法自己进来了,这些人愣是没有注意自己,自己再不肯一声,还不得被人当空气呀。
哦,美丽来了,快坐,快坐,不是你来迟了,是我们吃的早呀。
王美听到李美丽的声音,就赶紧站起来,拉着李美丽坐到自己的身边,毕竟自己这个做地主的,没有到时间,也没有等客人到齐,就让人上席吃酒,怎么说都是自己理亏。
婶,你太客气了。
李美丽对王美说道,说完就在王美的身边坐下。
美丽,不好意思,这菜我们都吃光了,只能等下一道菜上桌了。
王美有些不好意思地李美丽说道,自己儿子做的菜实在是太好吃了,每一盘菜刚上桌就被大家哄抢一光,连渣也没有剩下一点。
没关系的,我现在不饿。
李美丽看着桌上五个空空如洗的盘子说道。
天哪
这些人也吃的太夸张了吧,竟然连一点渣都不给自己留点,真的够很的,自己可是一点都没有来迟呀,现在六点都还差几分钟呢,自己的肚子现在还饿着呢。
还好王雪很快地把下一道菜给端了出来。
小雪,这道是什么菜呀云昌德看着漂亮的菜肴问道。
龙井虾仁,也是浙菜。王雪说道。
呵呵,这道菜应该也有个故事吧。徐元问道。
当然有,据传一天,乾隆微服私访,在天南茶农家喝到一杯龙井新茶,深感清香可口,趁人不备,暗抓了些茶叶离去。
后来在市内餐馆用膳,叫店伙计用此泡茶,店伙计看到乾隆内着的龙袍外露一角,急忙告诉店主,店主正值烹调虾仁,惊慌竟把店伙计手中的茶叶当作葱末撒到锅内。
想不到这道茶叶虾仁色泽雅丽,滋味独特,吃得乾隆点头称好,此后,这道菜肴便成了天南市名菜而流传至令。
呵呵,这道龙井虾仁是乾隆皇帝吃过的菜,那我要尝尝,看看乾隆皇帝口味,是不是跟咱们普通老百姓一样。
云昌洪说完,赶紧用用筷子夹了好几只对虾到自己的碗里,没办法碗里就那么几只对虾,自己要是不早点下手,后面哪还有自己的分呀,反正是先下手为强,后下手遭殃。
靠,昌洪你小子太很了吧,这么一下子就给你夹走了四只对虾了。
徐元站起来对云昌洪说道,虽然是对云昌洪说话,手上的动作可是一点都不慢呀,迅速地夹了好几只对虾放进自己的碗里。未完待续。。