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    金币农场餐厅,已经开到了18家。

    美国14家,中东4家。

    金币农场餐厅,与金币农场一样,在全世界美食界,餐饮界拥有极大的名气。

    去年年底,媒体盘点全球十大顶级餐厅,金币农场餐厅帆船酒店15店位列第三,排在罗卡兄弟餐厅下面,Mugaritz餐厅上面。

    来自金币农场顶级的食材,主厨安多尼.安利杜兹和顶级大厨们高超的厨艺,对菜肴的味道苛刻的挑剔,对将每一道菜品当成一道艺术品去烹饪,不断为大家奉献珍馐美味,在这家餐厅品味顶级美食时,经常还会碰到尊贵的国王,王绪以及王子和他们的随从在此用餐。

    除了金币农场餐厅帆船酒店15店外,还有金币农场餐厅迪拜BurDubai区16店,卡塔尔多哈贝达公园17店,多哈海滨大道18店,这三家店在当地都是顶级的餐厅,来餐厅用餐的食客是当地的精英名流,富豪权贵。

    金币农场餐厅一共18家分店,包括,管理这18家分店的金币农场餐饮公司,一共有员工超过250人。

    聘请的顶级大厨20多名,高级厨师50多人,餐厅经理,服务员以及餐厅打杂的工作人员140人,金币农场餐饮公司的管理人员及工作人员40多人。

    陈东每个月支出的工资超过300万美元,不过,18家餐厅每个月给陈东带来的利润超过4000万美元。

    这4000万美元的利润,每个月被陈东固定花费出去,主要有三部分的投入,第一,投资购买股票,第二,投入到餐厅的经营和开设分店上面,这两部分投入每个月会固定投入1000万美元左右,第三,马努阿群岛的建设和开发,每个月固定投入超过3000万美元,到目前为止,陈东总共对马努阿群岛的建设和开发投入了超过4亿美元。

    这个月要多出一笔额外的投入。

    陈东准备购买一座牧场。

    随着金币农场餐厅分店的数量越来越多,还需要满足合作的大超市以及高级餐厅的食材供应需求,金币农场对食材的供应有些不足,特别是牛肉。

    金币农场2500亩牧场区,500亩种植牧草区,养殖1200头安格斯牛已经饱和了。

    1200头安格斯牛远远不能满足供应需求,18家金币农场餐厅就占了金币农场供应牛肉的2/3,剩余1/3供应合作的大超市,高级餐厅,导致在顶级牛肉的市场上,金币农场出产的牛肉价格猛涨,在一次拍卖会上,一头500斤重金币农场饲养的安格斯牛,拍出了2.7万美元的天价,同样的重量,金币农场出产的安格斯牛肉,比神户牛肉的价格高2倍到3倍。

    有幸采购到金币农场饲安格斯牛肉的高级餐厅,一般会在餐厅门口摆放一个显目的牌子,Todaysupply,Beeffromagold,(今日供应,来自金币农场的牛肉)。

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