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因为是五一,今天来巽风门前看热闹的人真不少。
剪彩仪式结束之后,已经快到十一点,也差不多到了饭点。“灯泡”让所有的保安后撤,这就是可以入场了。
那些看热闹的人立即蜂拥而上,若不是“灯泡”及时疏导,差点在门前造成拥堵。
前期宣传的时候,企划部就预先告知,正式开业之后,单人就餐价提升至38元。这些顾客大概已经有了心理预期,所以并没有觉得涨价难以接受。
徐巽仔细观察着进入餐厅的每一个顾客。
在这些人里,年轻人居多,情侣居多。这是他早就预料到了的。
学生也不少,这些顾客只是暂时的。以后的时间里,除了周末和假期,学生光顾的很少。
带孩子的中年妇女居多。她们并不是乡下的妇女,从着装来看,绝对是本县各机关、企事业单位的职业女性,或者是先富起来的那一群人。
她们钟爱自助餐厅的环境自取自吃,小声交流,无人酗酒,禁止吸烟。
徐巽心想:“回头就跟迟心宅商量商量,看看能不能推出一批会员卡,把这些年轻人、情侣和职业女性给留住?”
至于徐巽最担心的,就是那附近几个化工厂的工人,他们今天还真没有一个人来。
也许是五一了,他们并没有放假。总之,研究顾客这是一个长期的任务,徐巽要交给迟心宅和企划部的人来做。他并不是专业。
正遐想着,许逊拍着他的肩膀:“二子,我们来给你剪彩,怎么不安排吃饭了?”
徐巽笑道:“我就是做餐饮的,还要安排吗?进去挑一张大桌子,几百道菜随便吃!”
这当然是一句玩笑话,且不说现在里面已经没有桌子了。就是有,他也不可能让许逊他们在这里随便打发了。
徐巽这么一说,许逊立即招呼倪康等人:“二子说,我们就在他的餐厅里吃,大家抓紧进去找桌子。如果没有空桌子,就把菜端到他的办公室!”
徐巽连忙陪笑道:“大家别听逊哥的,我已经让迟总在千岛订了一桌,大家是步行,还是开……?”
他的话还没有说完,方秘书不答应了:“徐老弟,怎么能让你安排呢?闻书记跟我说了,一定要安排许少和正东他们吃饭。你这样,我回去没法跟闻书记交待!”
徐巽更不答应:“方哥,你们今天是来给你捧场的,我要是不请吃饭,那就是不懂事了!”
方秘书还要跟徐巽争,许逊却发话了:“我们今天不在龙河吃!”
闻正东也说:“对,要吃就回莲城!在这里连酒都喝不痛快!喝多了没法开车,喝少了不尽兴!”
方秘书连忙说道:“在龙河也可以敞开了喝!喝多了,可以在这里住一夜。如果实在不想在这里住,我可以安排县委小车班的师傅把大家全部送回去,确保安全!”
这时,汪若涵来了一句:“方秘书,麻烦你跟闻四叔说一声,我们谢谢他的美意。我们今天来,是专门来找徐巽麻烦的。他必须跟我们去莲城,敢不去,绑也得绑去!”
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因为是五一,今天来巽风门前看热闹的人真不少。
剪彩仪式结束之后,已经快到十一点,也差不多到了饭点。“灯泡”让所有的保安后撤,这就是可以入场了。
那些看热闹的人立即蜂拥而上,若不是“灯泡”及时疏导,差点在门前造成拥堵。
前期宣传的时候,企划部就预先告知,正式开业之后,单人就餐价提升至38元。这些顾客大概已经有了心理预期,所以并没有觉得涨价难以接受。
徐巽仔细观察着进入餐厅的每一个顾客。
在这些人里,年轻人居多,情侣居多。这是他早就预料到了的。
学生也不少,这些顾客只是暂时的。以后的时间里,除了周末和假期,学生光顾的很少。
带孩子的中年妇女居多。她们并不是乡下的妇女,从着装来看,绝对是本县各机关、企事业单位的职业女性,或者是先富起来的那一群人。
她们钟爱自助餐厅的环境自取自吃,小声交流,无人酗酒,禁止吸烟。
徐巽心想:“回头就跟迟心宅商量商量,看看能不能推出一批会员卡,把这些年轻人、情侣和职业女性给留住?”
至于徐巽最担心的,就是那附近几个化工厂的工人,他们今天还真没有一个人来。
也许是五一了,他们并没有放假。总之,研究顾客这是一个长期的任务,徐巽要交给迟心宅和企划部的人来做。他并不是专业。
正遐想着,许逊拍着他的肩膀:“二子,我们来给你剪彩,怎么不安排吃饭了?”
徐巽笑道:“我就是做餐饮的,还要安排吗?进去挑一张大桌子,几百道菜随便吃!”
这当然是一句玩笑话,且不说现在里面已经没有桌子了。就是有,他也不可能让许逊他们在这里随便打发了。
徐巽这么一说,许逊立即招呼倪康等人:“二子说,我们就在他的餐厅里吃,大家抓紧进去找桌子。如果没有空桌子,就把菜端到他的办公室!”
徐巽连忙陪笑道:“大家别听逊哥的,我已经让迟总在千岛订了一桌,大家是步行,还是开……?”
他的话还没有说完,方秘书不答应了:“徐老弟,怎么能让你安排呢?闻书记跟我说了,一定要安排许少和正东他们吃饭。你这样,我回去没法跟闻书记交待!”
徐巽更不答应:“方哥,你们今天是来给你捧场的,我要是不请吃饭,那就是不懂事了!”
方秘书还要跟徐巽争,许逊却发话了:“我们今天不在龙河吃!”
闻正东也说:“对,要吃就回莲城!在这里连酒都喝不痛快!喝多了没法开车,喝少了不尽兴!”
方秘书连忙说道:“在龙河也可以敞开了喝!喝多了,可以在这里住一夜。如果实在不想在这里住,我可以安排县委小车班的师傅把大家全部送回去,确保安全!”
这时,汪若涵来了一句:“方秘书,麻烦你跟闻四叔说一声,我们谢谢他的美意。我们今天来,是专门来找徐巽麻烦的。他必须跟我们去莲城,敢不去,绑也得绑去!”
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