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人帮我时，我都是只梳两条小辩子了事。
走往通往厨房的走廊上，在拐角处我不由的放慢脚步，这两天发生的事可真多，认识孟府二少就是在这条走廊上。
“湄儿，你在发什么呆呢？开饭啦。”许亮豪爽的声音惊醒了神游中的我，看了下四周的环境，原来自己不知不觉间已经走到厨房大院了。
“许大哥，我能和你们一起吃饭吗？”我寻思着今天上午这么一闹，估计全府的丫环都传开了我的“丑事了”，还是不要自讨没趣的和她们一起吃饭为好。要不然说不定又会被围欧。
“好啊，你想吃什么菜我炒给你吃？”许亮带我进了厨房，里面厨子、大婶们都已经在开始吃饭了。
“湄儿啊，你不是在二少爷那里帮忙吗？怎么才一天就回来了？”厨子李立的老婆李婶看到我跟着许亮进来好奇的问。
“休假啊，二少爷人很好的，在那里干活，可以做一天休息一天。”我笑眯眯地看着李婶，近来撒谎我都不带眨眼的，“听说小青来这帮工了？”
“是啊，小青那丫头染了风寒还拖着病身子来干活，可怜那。”李婶放下筷子在吃完的空碗中又添满了米饭。能干活说明死不了，反正对她也没什么好感，我也就没继续问下去。
“湄儿你想吃什么？尽管开口。”许大帅哥又发话了。
“真的吗？什么都可以？”我垂涎的看了一下厨房内丰富的食材，“我要吃佛跳墙。”
“那是何菜？”许亮拿起勺子有点迷茫这菜名还是第一次听到。
“第一，将水发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上，放进沸水锅中加葱段、姜片、绍酒煮10分钟，去其腥味取出，拣去葱、姜，汁不用，将箅拿出放进碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加绍酒，上笼屉用旺火蒸一个时辰取出，拣去肥膘肉，滗去蒸汁。第二，鱼唇切块，放进沸水锅中，加葱段、绍酒、姜片煮10分钟去腥捞出，拣去葱、姜。第三，金钱鲍放进笼屉，用旺火蒸取烂取出，洗净后每个片成两片，剞上十字花刀，盛入小盆，加骨汤、绍酒，放进笼屉旺火蒸小半个时辰取出，滗去蒸汁。鸽蛋煮熟，去壳。第四……上菜时，将坛口菜胡倒在大盆内，纱布包打开，鸽蛋放在最上面。同时，跟上蓑衣萝卜一碟、火腿拌豆芽一碟、冬菇炒豆苗一碟、油辣芥一碟以及银丝卷、芝麻烧饼佐食。”我一口气把佛跳墙的制作流程给背了出来。看着许亮越听越亮的眼神很有成就感的说。心里着实小小的得意了一把。
“湄儿，你真是天才呀，居然能想出如此绝秒的搭配。”许亮抓着我的双肩激动的说。
“咳，咳，只是在一本书上看过这个制作方法而已，不过这道菜做起来超极的麻烦，要不你给我来个蛋炒饭吧。”我摸着有些扁的肚子，刚才讲得太起劲，厨子和大婶们已经吃完饭开始准备晚膳的食材了。（未完待续）
人帮我时，我都是只梳两条小辩子了事。
走往通往厨房的走廊上，在拐角处我不由的放慢脚步，这两天发生的事可真多，认识孟府二少就是在这条走廊上。
“湄儿，你在发什么呆呢？开饭啦。”许亮豪爽的声音惊醒了神游中的我，看了下四周的环境，原来自己不知不觉间已经走到厨房大院了。
“许大哥，我能和你们一起吃饭吗？”我寻思着今天上午这么一闹，估计全府的丫环都传开了我的“丑事了”，还是不要自讨没趣的和她们一起吃饭为好。要不然说不定又会被围欧。
“好啊，你想吃什么菜我炒给你吃？”许亮带我进了厨房，里面厨子、大婶们都已经在开始吃饭了。
“湄儿啊，你不是在二少爷那里帮忙吗？怎么才一天就回来了？”厨子李立的老婆李婶看到我跟着许亮进来好奇的问。
“休假啊，二少爷人很好的，在那里干活，可以做一天休息一天。”我笑眯眯地看着李婶，近来撒谎我都不带眨眼的，“听说小青来这帮工了？”
“是啊，小青那丫头染了风寒还拖着病身子来干活，可怜那。”李婶放下筷子在吃完的空碗中又添满了米饭。能干活说明死不了，反正对她也没什么好感，我也就没继续问下去。
“湄儿你想吃什么？尽管开口。”许大帅哥又发话了。
“真的吗？什么都可以？”我垂涎的看了一下厨房内丰富的食材，“我要吃佛跳墙。”
“那是何菜？”许亮拿起勺子有点迷茫这菜名还是第一次听到。
“第一，将水发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上，放进沸水锅中加葱段、姜片、绍酒煮10分钟，去其腥味取出，拣去葱、姜，汁不用，将箅拿出放进碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加绍酒，上笼屉用旺火蒸一个时辰取出，拣去肥膘肉，滗去蒸汁。第二，鱼唇切块，放进沸水锅中，加葱段、绍酒、姜片煮10分钟去腥捞出，拣去葱、姜。第三，金钱鲍放进笼屉，用旺火蒸取烂取出，洗净后每个片成两片，剞上十字花刀，盛入小盆，加骨汤、绍酒，放进笼屉旺火蒸小半个时辰取出，滗去蒸汁。鸽蛋煮熟，去壳。第四……上菜时，将坛口菜胡倒在大盆内，纱布包打开，鸽蛋放在最上面。同时，跟上蓑衣萝卜一碟、火腿拌豆芽一碟、冬菇炒豆苗一碟、油辣芥一碟以及银丝卷、芝麻烧饼佐食。”我一口气把佛跳墙的制作流程给背了出来。看着许亮越听越亮的眼神很有成就感的说。心里着实小小的得意了一把。
“湄儿，你真是天才呀，居然能想出如此绝秒的搭配。”许亮抓着我的双肩激动的说。
“咳，咳，只是在一本书上看过这个制作方法而已，不过这道菜做起来超极的麻烦，要不你给我来个蛋炒饭吧。”我摸着有些扁的肚子，刚才讲得太起劲，厨子和大婶们已经吃完饭开始准备晚膳的食材了。（未完待续）