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随着王涛涛的话结束之后，厨神争霸赛才算是正式开始。
和上次差不多一样，不过也有些不同。
比如说这一次的所有灶火都是请专人检查过没有问题的，而且全程请媒体监督，绝对不会在出现任何的问题。
还有这一次的评委也都是从各地抽调过来的，都是和清水市一点关系都没有的，所有的评委信息全部公开，本次参赛的所有的评委也全部都是和这次的参赛的选手没有任何关系。
这样一来就确保了比赛的时候基本的公正，最起码不会有些评委会因为主观的认识某个人而偏袒某个人了。
而且这一次比赛还特意增加了临时的媒体平价团，当然是只参加评价，但是不参与打分。
还会给现场的观众进行品尝，这都是为了公正。
所以这也就要求所有的人都要做的多一些。
而这一次的比赛主题，也是抽签决定的。
抽签的人也换做了华夏电视台的记者，抽签的结果也很让人意外，竟然是只有一个字——刀。
现场也有专业的人给大家做了解释，其实这个刀的意思说的就是刀法的意思。
刀法在华夏的餐点之中有着至关重要的作用，甚至很多的菜对刀工都有要求，刀工达不到的话压根做都没有办法做，比如说那一道比较有名的文思豆腐。
如果是刀工没有达到一定的程度是绝对无法做到的。
这一次的主题很明确，就是着重刀法。
其实这种在比赛之前先侧重一下方向的比赛很有必要，以为美食文化一直都是一个百花齐放的文化，蒸煮烹炸炒……等等，各种的烹饪方法很难说出一种可以压倒其他烹饪方式的烹饪方法。
这个时候评委也很难评定，因为评委难免有个人喜好，无法做到绝对公正，有些人就是喜欢蒸煮的有些人就是喜欢煎炸的，这些都是没有办法的事情。
而且在味道上面，很多时候大家做的都是差不多一样的味道，很难说谁的更好吃，谁的更不好吃一些。
所以这个时候规定一个范围的优势就体现出来了，比如说这一次的比赛是刀法。
那就首先看味道，毕竟任何时候衡量一个食物好不好，味道都是第一位的，等到第二位的时候就会是刀法。
当两种食物都差不多的时候，那就看刀法，谁的刀法更好，那就是谁胜出。
现场的观众和媒体在看到抽签抽中的竟然是刀法之后，也是觉得不虚此行。
对于现场大部分人来说，他们是吃不到现场做的这些参赛作品的，既然是这样，那就只有干看着，而刀法刚好就是观赏性最好的一种形式了吧？
镜头开始推进，华夏电视台的全程直播，而这个时候背景音也响起了华夏电视台边标注的播音腔。
网络观看的人数也在一直爬升，这一次好多的直播平台都和厨神争霸赛有合作，所以大部分都转播了华夏电视台的直播。
很难想象一个直播做饭的节目竟然会有那么多人看，甚至是形成了全民讨论。
其实互... -->>
随着王涛涛的话结束之后，厨神争霸赛才算是正式开始。
和上次差不多一样，不过也有些不同。
比如说这一次的所有灶火都是请专人检查过没有问题的，而且全程请媒体监督，绝对不会在出现任何的问题。
还有这一次的评委也都是从各地抽调过来的，都是和清水市一点关系都没有的，所有的评委信息全部公开，本次参赛的所有的评委也全部都是和这次的参赛的选手没有任何关系。
这样一来就确保了比赛的时候基本的公正，最起码不会有些评委会因为主观的认识某个人而偏袒某个人了。
而且这一次比赛还特意增加了临时的媒体平价团，当然是只参加评价，但是不参与打分。
还会给现场的观众进行品尝，这都是为了公正。
所以这也就要求所有的人都要做的多一些。
而这一次的比赛主题，也是抽签决定的。
抽签的人也换做了华夏电视台的记者，抽签的结果也很让人意外，竟然是只有一个字——刀。
现场也有专业的人给大家做了解释，其实这个刀的意思说的就是刀法的意思。
刀法在华夏的餐点之中有着至关重要的作用，甚至很多的菜对刀工都有要求，刀工达不到的话压根做都没有办法做，比如说那一道比较有名的文思豆腐。
如果是刀工没有达到一定的程度是绝对无法做到的。
这一次的主题很明确，就是着重刀法。
其实这种在比赛之前先侧重一下方向的比赛很有必要，以为美食文化一直都是一个百花齐放的文化，蒸煮烹炸炒……等等，各种的烹饪方法很难说出一种可以压倒其他烹饪方式的烹饪方法。
这个时候评委也很难评定，因为评委难免有个人喜好，无法做到绝对公正，有些人就是喜欢蒸煮的有些人就是喜欢煎炸的，这些都是没有办法的事情。
而且在味道上面，很多时候大家做的都是差不多一样的味道，很难说谁的更好吃，谁的更不好吃一些。
所以这个时候规定一个范围的优势就体现出来了，比如说这一次的比赛是刀法。
那就首先看味道，毕竟任何时候衡量一个食物好不好，味道都是第一位的，等到第二位的时候就会是刀法。
当两种食物都差不多的时候，那就看刀法，谁的刀法更好，那就是谁胜出。
现场的观众和媒体在看到抽签抽中的竟然是刀法之后，也是觉得不虚此行。
对于现场大部分人来说，他们是吃不到现场做的这些参赛作品的，既然是这样，那就只有干看着，而刀法刚好就是观赏性最好的一种形式了吧？
镜头开始推进，华夏电视台的全程直播，而这个时候背景音也响起了华夏电视台边标注的播音腔。
网络观看的人数也在一直爬升，这一次好多的直播平台都和厨神争霸赛有合作，所以大部分都转播了华夏电视台的直播。
很难想象一个直播做饭的节目竟然会有那么多人看，甚至是形成了全民讨论。
其实互... -->>
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