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这话说的现场的大部分人都是同意，因为姜武立说的并不是什么形容词，而是真的就是感受到了驼铃声，感受到了仿佛身处边疆，感受到了舞姿婀娜的少女……
而这些都是一个味道带来的，这简直有些不可思议。
有些人甚至都没有去过边疆，但是在闻到味道的时候那种场景就是出现在了脑海里面，让人感觉非常的费解。
“味道和刀工都是无可挑剔的，而这菜色看起来也是完美，乍一看平平无奇，但是一旦是动了筷子，就会发现这羊肉竟然暗藏玄机，虽然全部被切开，但是仍然保持完整……嗯，而且在夹起来之后也会有一种惊艳的感觉，总之菜色虽然没有味道和刀工好，但是也是完美的，满分没有任何问题。”
一共就几个评判标准，色香味，而这一次的比赛标准是刀工，所以额外加了一个刀工，而且侧重点也偏向了刀工，所以一共就是四个评判标准。
而现在刘正义的刀工是绝对的满分，味道也是毫无疑问的满分，至于菜色也是满分，也就是说现在也就剩下一个味道了。
这也是最重要的一个评判标准，就算是前面的都是满分，但是味道不好的话也会是一个低分，毕竟这是美食比赛。
就像是臭豆腐，其实色香味也就是占据了一个味道而已，但是就是挡不住评价高，所以说评判一个食物味道还是最主要的。
虽然这一次的主题是刀工，应该侧重刀工，但是就算是在侧重刀工也只能是勉强达到和味道一个标准，是绝对不能超过味道的比重的。
姜武立说完之后拿起一边的水倒进嘴里漱口，郑重的样子，竟然让气氛都多了几分凝重。
这种心情姜武立也已经很久都没有过了，之前做评委都是随意的点评那些参赛选手的菜，但是这一次，姜武立感觉坐立不安，实在是因为姜武立觉得自己不配评价这一道菜。
可是职责所在，只能是硬着头皮上，所以才会在吃的时候表现出一种极其尊重的状态，这也是为了尊重刘正义，尊重美食。
就像是很久之前每一次姜武立吃到师傅的菜的时候那种心情。
筷子都微微颤抖了一下，夹起一片羊肉，用力的旋转了一下，一片羊肉就这样断裂。
将武林心中猛地颤了一下，觉得无比的可惜，在他的心中这种级别的美食，和这种级别的刀工应该被当做艺术品供奉起来，但是现在却被自己破坏了……
看着晶莹剔透的羊肉，肥美多汁，还微微冒着热气，也不知道使用了什么保持热量的方法，竟然现在还是微微热的状态，是一种最能表现出羊肉特点和香味的温度。
“啊呜……”
姜武立吞下一口吐沫之后，一口将羊肉吞下。
轰！
吃下去的一瞬间，姜武立脑子瞬间一片空白，仿佛是晴天霹雳一样，一道光瞬间穿透了脑袋，那种愉悦的感觉，就像是抑制不住要爆炸的炸弹。
终于压制不住，猛地爆发开来，整个脑子都爆炸了，思维一片混乱。
每一个味蕾都在欢呼，都在雀跃。
忽然间天旋地转，姜武立只感觉面前一直扭曲，而到达尽头之后，是那一个熟悉的场景。
自己又来到了边疆，这一次的无比的真实，甚至可以听清周围的人说的每一个字，带着一种独特口音的普通话，还有那种特有的味道，还有都塔尔的隐约。... -->>
这话说的现场的大部分人都是同意，因为姜武立说的并不是什么形容词，而是真的就是感受到了驼铃声，感受到了仿佛身处边疆，感受到了舞姿婀娜的少女……
而这些都是一个味道带来的，这简直有些不可思议。
有些人甚至都没有去过边疆，但是在闻到味道的时候那种场景就是出现在了脑海里面，让人感觉非常的费解。
“味道和刀工都是无可挑剔的，而这菜色看起来也是完美，乍一看平平无奇，但是一旦是动了筷子，就会发现这羊肉竟然暗藏玄机，虽然全部被切开，但是仍然保持完整……嗯，而且在夹起来之后也会有一种惊艳的感觉，总之菜色虽然没有味道和刀工好，但是也是完美的，满分没有任何问题。”
一共就几个评判标准，色香味，而这一次的比赛标准是刀工，所以额外加了一个刀工，而且侧重点也偏向了刀工，所以一共就是四个评判标准。
而现在刘正义的刀工是绝对的满分，味道也是毫无疑问的满分，至于菜色也是满分，也就是说现在也就剩下一个味道了。
这也是最重要的一个评判标准，就算是前面的都是满分，但是味道不好的话也会是一个低分，毕竟这是美食比赛。
就像是臭豆腐，其实色香味也就是占据了一个味道而已，但是就是挡不住评价高，所以说评判一个食物味道还是最主要的。
虽然这一次的主题是刀工，应该侧重刀工，但是就算是在侧重刀工也只能是勉强达到和味道一个标准，是绝对不能超过味道的比重的。
姜武立说完之后拿起一边的水倒进嘴里漱口，郑重的样子，竟然让气氛都多了几分凝重。
这种心情姜武立也已经很久都没有过了，之前做评委都是随意的点评那些参赛选手的菜，但是这一次，姜武立感觉坐立不安，实在是因为姜武立觉得自己不配评价这一道菜。
可是职责所在，只能是硬着头皮上，所以才会在吃的时候表现出一种极其尊重的状态，这也是为了尊重刘正义，尊重美食。
就像是很久之前每一次姜武立吃到师傅的菜的时候那种心情。
筷子都微微颤抖了一下，夹起一片羊肉，用力的旋转了一下，一片羊肉就这样断裂。
将武林心中猛地颤了一下，觉得无比的可惜，在他的心中这种级别的美食，和这种级别的刀工应该被当做艺术品供奉起来，但是现在却被自己破坏了……
看着晶莹剔透的羊肉，肥美多汁，还微微冒着热气，也不知道使用了什么保持热量的方法，竟然现在还是微微热的状态，是一种最能表现出羊肉特点和香味的温度。
“啊呜……”
姜武立吞下一口吐沫之后，一口将羊肉吞下。
轰！
吃下去的一瞬间，姜武立脑子瞬间一片空白，仿佛是晴天霹雳一样，一道光瞬间穿透了脑袋，那种愉悦的感觉，就像是抑制不住要爆炸的炸弹。
终于压制不住，猛地爆发开来，整个脑子都爆炸了，思维一片混乱。
每一个味蕾都在欢呼，都在雀跃。
忽然间天旋地转，姜武立只感觉面前一直扭曲，而到达尽头之后，是那一个熟悉的场景。
自己又来到了边疆，这一次的无比的真实，甚至可以听清周围的人说的每一个字，带着一种独特口音的普通话，还有那种特有的味道，还有都塔尔的隐约。... -->>
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