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bsp; 就连阿贝师傅也忍不住问道：“你以前真的没有练过？”
鹿辛：“如果中午劈的那五百斤柴也算的话........”
阿贝师傅惊讶道：“劈柴？你是说，你是从劈柴中掌握的用刀方法？”
鹿辛想了想：“通过辨别木头的纹理，我知道了如何更轻松地将木头劈断，反过来，我也知道了木头哪里最坚韧难断，我发现食材其实也拥有纹理，蔬菜是植物纤维，肉也有肌肉纤维，当我想劈开它们是就尽可能顺着纹理用刀，到的运行就会很流畅、轻松，其刀口周围所承受的力量也会很小，食物的品质不会被破坏太多。
另外，如果刀的速度够快，刀就能在黄瓜把到的力量传到周围的之前将它切断，使得黄瓜没切到的部位的强度损失降低，不容易被刀的压力给压坏，如果黄瓜提前被压坏了，那就无法切出好看的切口了。”
阿贝师傅点点头：“你的观察力还真的很棒呢！而且你对黄瓜的切法也没有出现错误，学的也很好，这样一来，你对这道菜的刀工部分所缺少也仅是熟练度而已了，好了！
从现在开始，你只要把这些黄瓜切完，而且合格率达到九成以上，那你今晚就算过关了！”
“好！”鹿辛应道，然后他看了看盘子中的黄瓜，大概有二十根左右。
接着，鹿辛继续挥动菜刀，很快，他又切好了一根黄瓜。
这一次，他比先前慢了一些，但却多切了二十几刀！
随着一次次的练习，在【嫉妒之瞳】的学习模仿能力的帮助下，鹿辛的快速的进步着。
凭借着【暴食之口】白天消化、吸收的大量食物所储存的能量，鹿辛好似不知疲惫一般，不停地切黄瓜。
其实像这种那么细致的工作其实是很消耗心力和体力的，想一下，连续而精准的挥手两百多下是什么感觉？更何况要把这两百多下挥手放在十秒内完成！这难度是几何程度上升的！
期间阿贝师傅也担心鹿辛太累了，但看到鹿辛用手非常灵巧地想耍杂技一样把一根黄瓜在手指间转来转去后，她就知道鹿辛的肌肉并没有感到疲惫、僵硬。
当鹿辛切了十六根黄瓜后，他所切出的黄瓜终于到达了能清晰映出另一边的手指的程度。
“哇~你的天赋........真的很棒！”阿贝师傅也被鹿辛的进步震惊着：“你对刀工的掌握速度简直快得吓人！看来要不了几天，你的刀工就能正式摆上菊下楼的砧板了呢！”
“真的吗？”鹿辛眼睛一亮，开心地说道：“我也能参与正式的做菜了吗？！”
阿贝师傅笑着说道：“好好加油！练好了，过段时间我就让你正式成为切菜帮厨！”
“好的！”兴冲冲地说完话，鹿辛低下头，继续切黄瓜。
不久后，黄瓜全都被切好了。
鹿辛看着被堆满了一个木盆的黄瓜，他开口道：“师父，那接下来呢？”
阿贝师傅说道：“蓑衣黄瓜的第二步就是酱料了！不过，这一步我并不要求你能咋今晚掌握，毕竟我还没有教你对味道的掌控，你就大概了解就行了！”说完，阿贝师傅就拿出一个大碗，然后她的双手像穿花蝴蝶一般在各种调味料中里翻转，选取调味料，调制酱料。
鹿辛点点头：“好的。”
不过，说是这么说，鹿辛的眼睛紧紧盯着阿贝师傅的动作。
【盐半勺，酱油流了两秒钟，这是多少来着？醋一秒........】
很快，阿贝师傅的酱料调制完成。
“当！”
阿贝师傅将大碗调好的酱料放在桌子上，说道：“蘸着这个酱料，尝一尝你今晚的劳动成果吧！”
鹿辛赶紧找来一双筷子，接着用筷子将一些黄瓜撕了下来，放在酱料中碰碰，随后放入口中。
接着，鹿辛脸上顿时出现了享受的表情。
【鲜！香！辣！甘甜！爽口！】
忍不住再次夹起一大把黄瓜，蘸酱，塞进口中。
【还是那么好.........咦？怎么感觉味道变了？变淡了.........也没那么爽口了！】
鹿辛从口中吐出一小块黄瓜，看了一眼，将其放在桌子上，然后又夹起一筷子黄瓜，蘸酱，入口..........
【味道又变了！味道和爽口感都回来了！】
鹿辛再次吐出一小块黄瓜，然后将两块黄瓜进行对比，他发现最先的那块黄瓜的透明度要比后面那块差一些。
【原来是黄瓜厚薄程度造成的诧异！越薄的黄瓜就越快吸收酱料的味道，所以入味更快，而且厚度越薄就越容易被空气的温度吸收掉热量，使得温度降低，也就更爽口！
在一定程度上，这算是改变食材的性质！这就是刀工的作用吗？
还有这个酱料的味道.........】
想到这里，鹿辛对阿贝师傅开口道：“师父，我也想试着调酱料！”
bsp; 就连阿贝师傅也忍不住问道：“你以前真的没有练过？”
鹿辛：“如果中午劈的那五百斤柴也算的话........”
阿贝师傅惊讶道：“劈柴？你是说，你是从劈柴中掌握的用刀方法？”
鹿辛想了想：“通过辨别木头的纹理，我知道了如何更轻松地将木头劈断，反过来，我也知道了木头哪里最坚韧难断，我发现食材其实也拥有纹理，蔬菜是植物纤维，肉也有肌肉纤维，当我想劈开它们是就尽可能顺着纹理用刀，到的运行就会很流畅、轻松，其刀口周围所承受的力量也会很小，食物的品质不会被破坏太多。
另外，如果刀的速度够快，刀就能在黄瓜把到的力量传到周围的之前将它切断，使得黄瓜没切到的部位的强度损失降低，不容易被刀的压力给压坏，如果黄瓜提前被压坏了，那就无法切出好看的切口了。”
阿贝师傅点点头：“你的观察力还真的很棒呢！而且你对黄瓜的切法也没有出现错误，学的也很好，这样一来，你对这道菜的刀工部分所缺少也仅是熟练度而已了，好了！
从现在开始，你只要把这些黄瓜切完，而且合格率达到九成以上，那你今晚就算过关了！”
“好！”鹿辛应道，然后他看了看盘子中的黄瓜，大概有二十根左右。
接着，鹿辛继续挥动菜刀，很快，他又切好了一根黄瓜。
这一次，他比先前慢了一些，但却多切了二十几刀！
随着一次次的练习，在【嫉妒之瞳】的学习模仿能力的帮助下，鹿辛的快速的进步着。
凭借着【暴食之口】白天消化、吸收的大量食物所储存的能量，鹿辛好似不知疲惫一般，不停地切黄瓜。
其实像这种那么细致的工作其实是很消耗心力和体力的，想一下，连续而精准的挥手两百多下是什么感觉？更何况要把这两百多下挥手放在十秒内完成！这难度是几何程度上升的！
期间阿贝师傅也担心鹿辛太累了，但看到鹿辛用手非常灵巧地想耍杂技一样把一根黄瓜在手指间转来转去后，她就知道鹿辛的肌肉并没有感到疲惫、僵硬。
当鹿辛切了十六根黄瓜后，他所切出的黄瓜终于到达了能清晰映出另一边的手指的程度。
“哇~你的天赋........真的很棒！”阿贝师傅也被鹿辛的进步震惊着：“你对刀工的掌握速度简直快得吓人！看来要不了几天，你的刀工就能正式摆上菊下楼的砧板了呢！”
“真的吗？”鹿辛眼睛一亮，开心地说道：“我也能参与正式的做菜了吗？！”
阿贝师傅笑着说道：“好好加油！练好了，过段时间我就让你正式成为切菜帮厨！”
“好的！”兴冲冲地说完话，鹿辛低下头，继续切黄瓜。
不久后，黄瓜全都被切好了。
鹿辛看着被堆满了一个木盆的黄瓜，他开口道：“师父，那接下来呢？”
阿贝师傅说道：“蓑衣黄瓜的第二步就是酱料了！不过，这一步我并不要求你能咋今晚掌握，毕竟我还没有教你对味道的掌控，你就大概了解就行了！”说完，阿贝师傅就拿出一个大碗，然后她的双手像穿花蝴蝶一般在各种调味料中里翻转，选取调味料，调制酱料。
鹿辛点点头：“好的。”
不过，说是这么说，鹿辛的眼睛紧紧盯着阿贝师傅的动作。
【盐半勺，酱油流了两秒钟，这是多少来着？醋一秒........】
很快，阿贝师傅的酱料调制完成。
“当！”
阿贝师傅将大碗调好的酱料放在桌子上，说道：“蘸着这个酱料，尝一尝你今晚的劳动成果吧！”
鹿辛赶紧找来一双筷子，接着用筷子将一些黄瓜撕了下来，放在酱料中碰碰，随后放入口中。
接着，鹿辛脸上顿时出现了享受的表情。
【鲜！香！辣！甘甜！爽口！】
忍不住再次夹起一大把黄瓜，蘸酱，塞进口中。
【还是那么好.........咦？怎么感觉味道变了？变淡了.........也没那么爽口了！】
鹿辛从口中吐出一小块黄瓜，看了一眼，将其放在桌子上，然后又夹起一筷子黄瓜，蘸酱，入口..........
【味道又变了！味道和爽口感都回来了！】
鹿辛再次吐出一小块黄瓜，然后将两块黄瓜进行对比，他发现最先的那块黄瓜的透明度要比后面那块差一些。
【原来是黄瓜厚薄程度造成的诧异！越薄的黄瓜就越快吸收酱料的味道，所以入味更快，而且厚度越薄就越容易被空气的温度吸收掉热量，使得温度降低，也就更爽口！
在一定程度上，这算是改变食材的性质！这就是刀工的作用吗？
还有这个酱料的味道.........】
想到这里，鹿辛对阿贝师傅开口道：“师父，我也想试着调酱料！”