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第174章 吃哥的狼，还没出生呢
这顿饭，吃的叫一个酣畅淋漓。
吃出了一身汗。
这个年代臊子面，其实做法和后世是不同的。
后世到面馆里也可以吃到臊子面，但那个臊子或许就是昨天的臊子，而且味道也不好，纯粹就是一些基础的调料，熬制而成。
而这个年代的臊子，原本被称为老臊子。
因为大家都没多少钱嘛，很多人家也只有过年的时候才能买点肉吃。
买肉的时候，也不像后世那样，主要以瘦肉和精肉为主。
这个年代人买肉，很看重肉的肥膘有多厚，要是有个三指膘或者四指膘至少。
要是遇见那种五指以上的膘，可就能卖出很好的价格了。
喜欢吃肉的人都知道，肥肉的味道要比瘦肉好吃……单论味道的话。
那么，臊子是咋做的呢？
其实是将将肥肉和瘦肉切成小丁，然后放入各种各样的调料，包括辣椒，茴香，花椒，大香，桂皮，槐米，油盐酱醋等等。
需要熬很久，让肥瘦的肉接近一种互溶的状态。
然后再将它放到一个容器里，每次吃的时候，只需要用勺子挖一些出来就可以。
用这个臊子调制的汤就是臊子汤。
也可以将臊子热热，用刚出锅的馒头夹着吃，那味道……
简直难以形容，只能说是美滴很。
若是家里有上学的学生，需要住校，母亲就会在孩子周日去学校前，用大罐头瓶子装一瓶子的臊子，等到吃的时候，将馍馍泡进开水，挖点臊子就行。
不过，这种臊子泡馍可不是所有人家的孩子都能吃到的。
要是顿顿吃臊子，那家底必然可以。
当初李牧羊家是没这个条件的，孩子们回家提起这个事，李牧羊也很无奈。
仅仅让孩子们上学的，他就已经竭尽全力了。
实在是拿不出更多钱，让他们改善生活。
李雅丽做的饭，很家常，但味道很好。
李牧羊吃的很满意，也很羡慕王天孝，但很快想到妻子林秀丽也具备这种能力，便又觉得自己也很幸福。
对于他们这种男人来说，能找到一个贤惠的妻子，就真的比什么都好。
吃完饭后，又闲聊一会，李牧羊和王天孝针对细节性的问题，又讨论一番。
估摸着最近天气应该蛮好，不会下雨，便决定后天早上就入山。
先准备进去五天，如果提前够了，就提前出来。
临走的时候，李牧羊想了又想，没有将拓展树种的想法说出来。
觉得他现在和王天孝的关系还没到那种程度。
还需要继续稳固。
后续再说吧，心急吃不了热豆腐。
.
下午回到家，刚好看到米大马扛着个镢头，镢头把上挂着一个布包，正要去桃山干活。
看到他回来了，很开心。
米大马真是一个干活的好把式。
别看他智力不够，但似乎对抚育果树，有种本能的天赋。
李牧羊原本想着自己和他一起快速将树苗给嫁接完呢，结果两人一起做了一些，米大马看到他嫁接的树苗，很不满意。
甚至就连外面塑料纸的缠法都很嫌弃。
说是他缠的不够好，会将雨水渗透进去，树芽会烂掉，没办法正常复活。
而且还嫌他做事太慢了。
李牧羊很无语。
他一直觉得自己做事很麻利的，如果他都慢的话，那就没人比他更快了。
但米大马还是教育了他。
让他明白，任何专业，都有人会更加擅长。
回去将车子放好，他和米大马一起来到桃园。
经过多日的嫁接，桃树嫁接差不多过了一半，李牧羊在家的时候，两人一起做，他要是不在，基本就是米大马自己一个人做了。
李牧羊开始还不放心，担心他不知道主动自发，但干了一段时间，也就放心了。
米大马对做事的执著，反而要好于很多正常人。
一到地里，两人便开始投入紧张有序的干活中。
临到天黑时，突然听到米大马惊呼声，快速朝前跑去。
李牧羊在不远处另外一行树边干活呢，看样子还以为他是被蛇咬了，连忙丢下手中的事追上去。
跑到跟前一看，才发现米大马是抓住了一只野鸡。
是一只公野鸡，一根翎子只剩下一半了，看样子是飞不起来了，所以才能被米大马抓祝
野鸡这玩意，能不能被人抓住，主要还是看谁先启动。
要是人跑起来，野鸡就可能飞不掉，但如果是野鸡先跑起来，人也很难追得上。
野鸡的速度大概是时速四五十公里，最快可以到七十公里左右热，发动起来，人不可能跑过它们。
但它们启动的时候，就像母鸡一样，需要一个过程，要是这个阶段能打下来，就飞不走了。
逮住了一个野鸡，米大马很兴奋。
拿着就给李牧羊炫耀。
李牧羊笑着告诉他，等一会拿回去炖给他吃。
折腾半天后，两人又干了一会活，天彻底黑的不行了。
米大马啥都看不见了，而且他对黑暗有点害怕。
可李牧羊还是看的没啥问题。
便让米大马跟在他身边，两人又洒了一会石灰，这才回家。
现在还摸不清楚到底需要洒多少石灰，才能刚好满足需求。
李牧羊想着宁少不多。
少的话，只是达到的效果差一点，但比原来不挂果肯定好很多。
要是洒的多了，碱性太大，将所有树木都烧死了，那才是真的完蛋。
米土土还是挺给力的，说是帮他搞石灰，就真的搞到了。
速度还挺快。
原本想着地大，就要了两车，看样子不一定能用的完。
便找了个彩条布给盖起来。
慢慢用就是。
最近快到雨季了，没个遮掩，一场雨估计就全部冲到地里去了。
修路的事情暂时停滞了。
说是砖瓦厂因为工艺还是成本的问题，要停厂三个月。
也就没有废砖继续出来。
李牧羊这边只好暂时中断，等到重新开起来再说。
好在前面修得已经差不多了，还有两三百米距离，没有废砖的话，也影响不是特别大。
将就着用。
因为配电站的问题，他又获得了中间五十亩的桃林，但这边的桃树都是一些早桃。
花已经谢完了。
失去人工授粉的可能性。
那就等这边的树苗嫁接完，到时候直接嫁接吧。
一共三百亩的桃林，他现在拥有80亩，基本就可以了。
剩下的200多亩，现在不拿，后面要拿的话难度肯定会提升。
至少现在这个价格是拿不到了。
但李牧羊有他的想法。
他现在人力严重缺乏，三十亩和米大马两个人，也是要做很多天。
如今又多了五十亩，估计还需个把月。
那承包再多，也抚育不到。
抚育果树和种地还是不同的，一般人没这个技术，完全就没办法下手。
就拿嫁接来说吧，和给人做移植手术没什么区别。
搞不好的话，非但移植不成功，反而可能搞死原来的老树。
要培养一个成熟的园艺师傅，往往需要好几年的光景。
他至少要看到一棵树的轮回。
李牧羊初步的打算是，先以目前拥有的八十亩作为基础试验田，等这些搞好后，然后再扩展到整个桃山。
这前期实验不仅包括树木的抚育，更是包含了桃子的销路。
八十亩的桃子，好的能产二十几万斤，没个好的销路，靠零卖的话，哪能卖出多少埃
总之，万事开头难。
做事就和建房一样，真正从上面盖其实时间不长，埋的土地下的地基，往往需要很久时间的基矗
晚上回去，李香琴连夜处理了野鸡。
味道还是很不错的。
吃完后，李牧羊跟妹妹简单说了母亲的情况，李香琴对母亲能坐起来，已经非常满意了。
想着说最近上去市里看看母亲。
李牧羊便让她稍微等等，说了自己马上要去杨子岭挖红芪的事。
说话时，又谈到了刘晓刚，李香琴说很想念她的小儿子阳阳，不知道现在咋样了。
李牧羊也没啥好办法。
能将暖暖从那个鬼地方带回来，已经算是不错。
至于阳阳，暂时只能期望刘晓刚他们还不会太过分，至少不会对自己的孩子下狠手。
.
第二天，李牧羊直接来到市里，开始置办入山的物资。
帐篷自然是首要的，这个东西这个年代还不好买呢，找了很多地方才买到。
幸亏没有想着去清泉镇碰运气，要不只会白费功夫。
他还专门买了一把锋利的刀。
王天孝说是用刀没用，但是万一呢。
还是多个保险比较好。
他有信心，只要他手里有一把刀的话，不说传说中的熊瞎子和野猪，至少戳死个把狼没啥问题吧。
.
次日清晨，李牧羊四点多就起来了。
昨夜已经将所有东西都收拾好了，还带了一些琴琴给提前烙好的油饼，一些锅盔，还有拦的臊子等等。
反正各种吃的东西，背了不少。
前天王天孝说到山里可以打点野物吃的，不需要待太多食物。
但李牧羊想着，万一没打到呢。
难道还要饿着肚子去挖草埃
有备无患总没错。
饮水的话，他是找了个5L的醋壶，将里面清洗干净，满满灌了一醋壶的水。
一般的山里总能找到一些水... -->>
第174章 吃哥的狼，还没出生呢
这顿饭，吃的叫一个酣畅淋漓。
吃出了一身汗。
这个年代臊子面，其实做法和后世是不同的。
后世到面馆里也可以吃到臊子面，但那个臊子或许就是昨天的臊子，而且味道也不好，纯粹就是一些基础的调料，熬制而成。
而这个年代的臊子，原本被称为老臊子。
因为大家都没多少钱嘛，很多人家也只有过年的时候才能买点肉吃。
买肉的时候，也不像后世那样，主要以瘦肉和精肉为主。
这个年代人买肉，很看重肉的肥膘有多厚，要是有个三指膘或者四指膘至少。
要是遇见那种五指以上的膘，可就能卖出很好的价格了。
喜欢吃肉的人都知道，肥肉的味道要比瘦肉好吃……单论味道的话。
那么，臊子是咋做的呢？
其实是将将肥肉和瘦肉切成小丁，然后放入各种各样的调料，包括辣椒，茴香，花椒，大香，桂皮，槐米，油盐酱醋等等。
需要熬很久，让肥瘦的肉接近一种互溶的状态。
然后再将它放到一个容器里，每次吃的时候，只需要用勺子挖一些出来就可以。
用这个臊子调制的汤就是臊子汤。
也可以将臊子热热，用刚出锅的馒头夹着吃，那味道……
简直难以形容，只能说是美滴很。
若是家里有上学的学生，需要住校，母亲就会在孩子周日去学校前，用大罐头瓶子装一瓶子的臊子，等到吃的时候，将馍馍泡进开水，挖点臊子就行。
不过，这种臊子泡馍可不是所有人家的孩子都能吃到的。
要是顿顿吃臊子，那家底必然可以。
当初李牧羊家是没这个条件的，孩子们回家提起这个事，李牧羊也很无奈。
仅仅让孩子们上学的，他就已经竭尽全力了。
实在是拿不出更多钱，让他们改善生活。
李雅丽做的饭，很家常，但味道很好。
李牧羊吃的很满意，也很羡慕王天孝，但很快想到妻子林秀丽也具备这种能力，便又觉得自己也很幸福。
对于他们这种男人来说，能找到一个贤惠的妻子，就真的比什么都好。
吃完饭后，又闲聊一会，李牧羊和王天孝针对细节性的问题，又讨论一番。
估摸着最近天气应该蛮好，不会下雨，便决定后天早上就入山。
先准备进去五天，如果提前够了，就提前出来。
临走的时候，李牧羊想了又想，没有将拓展树种的想法说出来。
觉得他现在和王天孝的关系还没到那种程度。
还需要继续稳固。
后续再说吧，心急吃不了热豆腐。
.
下午回到家，刚好看到米大马扛着个镢头，镢头把上挂着一个布包，正要去桃山干活。
看到他回来了，很开心。
米大马真是一个干活的好把式。
别看他智力不够，但似乎对抚育果树，有种本能的天赋。
李牧羊原本想着自己和他一起快速将树苗给嫁接完呢，结果两人一起做了一些，米大马看到他嫁接的树苗，很不满意。
甚至就连外面塑料纸的缠法都很嫌弃。
说是他缠的不够好，会将雨水渗透进去，树芽会烂掉，没办法正常复活。
而且还嫌他做事太慢了。
李牧羊很无语。
他一直觉得自己做事很麻利的，如果他都慢的话，那就没人比他更快了。
但米大马还是教育了他。
让他明白，任何专业，都有人会更加擅长。
回去将车子放好，他和米大马一起来到桃园。
经过多日的嫁接，桃树嫁接差不多过了一半，李牧羊在家的时候，两人一起做，他要是不在，基本就是米大马自己一个人做了。
李牧羊开始还不放心，担心他不知道主动自发，但干了一段时间，也就放心了。
米大马对做事的执著，反而要好于很多正常人。
一到地里，两人便开始投入紧张有序的干活中。
临到天黑时，突然听到米大马惊呼声，快速朝前跑去。
李牧羊在不远处另外一行树边干活呢，看样子还以为他是被蛇咬了，连忙丢下手中的事追上去。
跑到跟前一看，才发现米大马是抓住了一只野鸡。
是一只公野鸡，一根翎子只剩下一半了，看样子是飞不起来了，所以才能被米大马抓祝
野鸡这玩意，能不能被人抓住，主要还是看谁先启动。
要是人跑起来，野鸡就可能飞不掉，但如果是野鸡先跑起来，人也很难追得上。
野鸡的速度大概是时速四五十公里，最快可以到七十公里左右热，发动起来，人不可能跑过它们。
但它们启动的时候，就像母鸡一样，需要一个过程，要是这个阶段能打下来，就飞不走了。
逮住了一个野鸡，米大马很兴奋。
拿着就给李牧羊炫耀。
李牧羊笑着告诉他，等一会拿回去炖给他吃。
折腾半天后，两人又干了一会活，天彻底黑的不行了。
米大马啥都看不见了，而且他对黑暗有点害怕。
可李牧羊还是看的没啥问题。
便让米大马跟在他身边，两人又洒了一会石灰，这才回家。
现在还摸不清楚到底需要洒多少石灰，才能刚好满足需求。
李牧羊想着宁少不多。
少的话，只是达到的效果差一点，但比原来不挂果肯定好很多。
要是洒的多了，碱性太大，将所有树木都烧死了，那才是真的完蛋。
米土土还是挺给力的，说是帮他搞石灰，就真的搞到了。
速度还挺快。
原本想着地大，就要了两车，看样子不一定能用的完。
便找了个彩条布给盖起来。
慢慢用就是。
最近快到雨季了，没个遮掩，一场雨估计就全部冲到地里去了。
修路的事情暂时停滞了。
说是砖瓦厂因为工艺还是成本的问题，要停厂三个月。
也就没有废砖继续出来。
李牧羊这边只好暂时中断，等到重新开起来再说。
好在前面修得已经差不多了，还有两三百米距离，没有废砖的话，也影响不是特别大。
将就着用。
因为配电站的问题，他又获得了中间五十亩的桃林，但这边的桃树都是一些早桃。
花已经谢完了。
失去人工授粉的可能性。
那就等这边的树苗嫁接完，到时候直接嫁接吧。
一共三百亩的桃林，他现在拥有80亩，基本就可以了。
剩下的200多亩，现在不拿，后面要拿的话难度肯定会提升。
至少现在这个价格是拿不到了。
但李牧羊有他的想法。
他现在人力严重缺乏，三十亩和米大马两个人，也是要做很多天。
如今又多了五十亩，估计还需个把月。
那承包再多，也抚育不到。
抚育果树和种地还是不同的，一般人没这个技术，完全就没办法下手。
就拿嫁接来说吧，和给人做移植手术没什么区别。
搞不好的话，非但移植不成功，反而可能搞死原来的老树。
要培养一个成熟的园艺师傅，往往需要好几年的光景。
他至少要看到一棵树的轮回。
李牧羊初步的打算是，先以目前拥有的八十亩作为基础试验田，等这些搞好后，然后再扩展到整个桃山。
这前期实验不仅包括树木的抚育，更是包含了桃子的销路。
八十亩的桃子，好的能产二十几万斤，没个好的销路，靠零卖的话，哪能卖出多少埃
总之，万事开头难。
做事就和建房一样，真正从上面盖其实时间不长，埋的土地下的地基，往往需要很久时间的基矗
晚上回去，李香琴连夜处理了野鸡。
味道还是很不错的。
吃完后，李牧羊跟妹妹简单说了母亲的情况，李香琴对母亲能坐起来，已经非常满意了。
想着说最近上去市里看看母亲。
李牧羊便让她稍微等等，说了自己马上要去杨子岭挖红芪的事。
说话时，又谈到了刘晓刚，李香琴说很想念她的小儿子阳阳，不知道现在咋样了。
李牧羊也没啥好办法。
能将暖暖从那个鬼地方带回来，已经算是不错。
至于阳阳，暂时只能期望刘晓刚他们还不会太过分，至少不会对自己的孩子下狠手。
.
第二天，李牧羊直接来到市里，开始置办入山的物资。
帐篷自然是首要的，这个东西这个年代还不好买呢，找了很多地方才买到。
幸亏没有想着去清泉镇碰运气，要不只会白费功夫。
他还专门买了一把锋利的刀。
王天孝说是用刀没用，但是万一呢。
还是多个保险比较好。
他有信心，只要他手里有一把刀的话，不说传说中的熊瞎子和野猪，至少戳死个把狼没啥问题吧。
.
次日清晨，李牧羊四点多就起来了。
昨夜已经将所有东西都收拾好了，还带了一些琴琴给提前烙好的油饼，一些锅盔，还有拦的臊子等等。
反正各种吃的东西，背了不少。
前天王天孝说到山里可以打点野物吃的，不需要待太多食物。
但李牧羊想着，万一没打到呢。
难道还要饿着肚子去挖草埃
有备无患总没错。
饮水的话，他是找了个5L的醋壶，将里面清洗干净，满满灌了一醋壶的水。
一般的山里总能找到一些水... -->>
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