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将刘老大他们安顿好后,李休回到家中的第一件事不是想办法帮刘老大他们报仇,反而一头扎进厨房准备做菜。没错,就是做菜,昨天送来的肉还没有吃完,猪头与猪脚也没有处理,各种调料他早在之前就让刘老大买回来了,就差做成菜了。
猪头最不好处理,所以李休第一个先把猪头拿过来,整个猪头已经清洗干净,他用大刀把猪头劈成两半,然后用开水烫了一遍,这才下锅煮,煮到八分熟时再捞出来,并且放到冰冷的井水里泡着备用。
本来猪头做成扒烧猪头最好吃,至少李休很喜欢这道菜,但是一来这道菜做起来太复杂,耗费的时间也太长,李休虽然喜欢吃,但也只知道大概的做法,他也没信心一次就做成,所以才改成另一种做法,那就是蒜泥猪头肉,辛辣爽口吃着香,而且还吃不腻。
蒜泥猪头肉关键是煮熟后用冷水泡,而且还得换几次水,最后使得肉发白质地发硬,用刀切的薄如纸,这样拌上蒜泥才好吃。
趁着泡猪头肉的时间,李休把猪脚也切成几块,焯水后加入各种调料炖煮,这次做的是卤猪脚,大火烧开后转为小火,足足煮上一个多时辰,直到汤汁浓稠晶亮,带着几分胶质感时,这才算成功。
另外昨天包饺子还剩下一大块肉,肥瘦相间刚好做红烧肉,等到三道肉菜做后,李休又用大火爆炒了份绿豆芽,总算是把这三荤一素的四道菜全都做好了,然后拿出食盒把四道分别放进去,看了看外面,刚好临近中午,这才微微一笑提着食盒走出院子。
立冬已过,今天的天气也不怎么好,头顶上是一层厚厚的乌云,看样子似乎是想下雪,黄渠中的河水倒是很清澈,只是河边已经结了一层薄冰,看样子用不了多久,整个河面就会被冻住,看来大唐的冬天比后世来的要早一些。
依然是那棵枯死的大柳树下,被刘老大他们称为马爷的中年人手持着笔直的钓竿,端坐在竹榻上等候着鱼儿上钩,李休这时忽然有种错觉,现在自己的不就像是一条河中的小鱼,看似自由自在,但其实连自己的命运都无法掌握。
想到上面这些,李休忽然叹了口气,看来之前自己想的有些太过简单了,不过现在不是想这些的时候,当下只见他走到马爷的旁边,也没打搅对方钓鱼,就这么静静的站在那里,表情也十分恭敬,毕竟有求于人,自然要拿出一副求人的样子,他可不认为自己身上有什么王霸之气,震一震就能让人哭着喊着跑上来主动帮忙。
对于李休的到来,马爷却连看都没看他一眼,看样子他不但脾气怪,而且还是个小心眼,对于上次的事依然是耿耿于怀,这让李休也不由得苦笑一声,看来想要达成自己的目的,也并不是一件容易的事,他也只能尽量努力,接下来就要看天意了。
时间一点点的流逝,李休站了小半个时辰,最后眼看着到了中午,马爷这才斜着眼睛看了他一眼道:“小子,在我旁边站半天也不说话,到底是何居心?”
“呵呵,上次晚辈多有得罪,这几天一直感到十分惭愧,所以准备了几样小菜,以此来向马叔赔罪!”这位马爷和李靖算是战友,年纪又比李靖小,所以李休自然称对方为马叔,而且他对求助的事只字未提,因为怎么求助也是一门技巧,需要循序渐进,否则就可能欲速则不达。
“赔罪?”马爷这时却饶有兴趣的看了李休一眼,犀利的目光似乎能够看透人心,紧接着忽然一笑道,“你这个罪赔的是不是有点晚了,竟然等了大半个月才跑来赔罪,这可有些不合常理,该不会你有什么事情要求我吧?”
妈蛋,能从家奴做到大将军的人,果然不是好糊弄的家伙!李休听到这里也是心中一惊,不过他表面上却是不动声色,反而长叹一声露出委屈的表情道:“马叔,我们也算是邻居,今年庄子上的情况您也知道,说句不怕您笑话的话,那天我之所以来钓鱼,就是因为家中连一粒粮食也找不到,李家庄子里的佃户也天天吃猪食,小孩子都饿的和野狗抢吃的,所以晚辈这半个多月没干其它的事情,每天起早贪黑的想办法改善佃户们的生活,好不容易才有点起色,我家中也有了点存粮和铜钱,这才备下几样小菜来向马叔赔罪!”
李休说话时一脸的真诚,因为他说的本来就是实情,只是隐瞒了一些细节而已。马爷也一直关注着李休脸上的表情变化,结果自然一无所获,不过他还是有些不相信的道:“半个多月... -->>
将刘老大他们安顿好后,李休回到家中的第一件事不是想办法帮刘老大他们报仇,反而一头扎进厨房准备做菜。没错,就是做菜,昨天送来的肉还没有吃完,猪头与猪脚也没有处理,各种调料他早在之前就让刘老大买回来了,就差做成菜了。
猪头最不好处理,所以李休第一个先把猪头拿过来,整个猪头已经清洗干净,他用大刀把猪头劈成两半,然后用开水烫了一遍,这才下锅煮,煮到八分熟时再捞出来,并且放到冰冷的井水里泡着备用。
本来猪头做成扒烧猪头最好吃,至少李休很喜欢这道菜,但是一来这道菜做起来太复杂,耗费的时间也太长,李休虽然喜欢吃,但也只知道大概的做法,他也没信心一次就做成,所以才改成另一种做法,那就是蒜泥猪头肉,辛辣爽口吃着香,而且还吃不腻。
蒜泥猪头肉关键是煮熟后用冷水泡,而且还得换几次水,最后使得肉发白质地发硬,用刀切的薄如纸,这样拌上蒜泥才好吃。
趁着泡猪头肉的时间,李休把猪脚也切成几块,焯水后加入各种调料炖煮,这次做的是卤猪脚,大火烧开后转为小火,足足煮上一个多时辰,直到汤汁浓稠晶亮,带着几分胶质感时,这才算成功。
另外昨天包饺子还剩下一大块肉,肥瘦相间刚好做红烧肉,等到三道肉菜做后,李休又用大火爆炒了份绿豆芽,总算是把这三荤一素的四道菜全都做好了,然后拿出食盒把四道分别放进去,看了看外面,刚好临近中午,这才微微一笑提着食盒走出院子。
立冬已过,今天的天气也不怎么好,头顶上是一层厚厚的乌云,看样子似乎是想下雪,黄渠中的河水倒是很清澈,只是河边已经结了一层薄冰,看样子用不了多久,整个河面就会被冻住,看来大唐的冬天比后世来的要早一些。
依然是那棵枯死的大柳树下,被刘老大他们称为马爷的中年人手持着笔直的钓竿,端坐在竹榻上等候着鱼儿上钩,李休这时忽然有种错觉,现在自己的不就像是一条河中的小鱼,看似自由自在,但其实连自己的命运都无法掌握。
想到上面这些,李休忽然叹了口气,看来之前自己想的有些太过简单了,不过现在不是想这些的时候,当下只见他走到马爷的旁边,也没打搅对方钓鱼,就这么静静的站在那里,表情也十分恭敬,毕竟有求于人,自然要拿出一副求人的样子,他可不认为自己身上有什么王霸之气,震一震就能让人哭着喊着跑上来主动帮忙。
对于李休的到来,马爷却连看都没看他一眼,看样子他不但脾气怪,而且还是个小心眼,对于上次的事依然是耿耿于怀,这让李休也不由得苦笑一声,看来想要达成自己的目的,也并不是一件容易的事,他也只能尽量努力,接下来就要看天意了。
时间一点点的流逝,李休站了小半个时辰,最后眼看着到了中午,马爷这才斜着眼睛看了他一眼道:“小子,在我旁边站半天也不说话,到底是何居心?”
“呵呵,上次晚辈多有得罪,这几天一直感到十分惭愧,所以准备了几样小菜,以此来向马叔赔罪!”这位马爷和李靖算是战友,年纪又比李靖小,所以李休自然称对方为马叔,而且他对求助的事只字未提,因为怎么求助也是一门技巧,需要循序渐进,否则就可能欲速则不达。
“赔罪?”马爷这时却饶有兴趣的看了李休一眼,犀利的目光似乎能够看透人心,紧接着忽然一笑道,“你这个罪赔的是不是有点晚了,竟然等了大半个月才跑来赔罪,这可有些不合常理,该不会你有什么事情要求我吧?”
妈蛋,能从家奴做到大将军的人,果然不是好糊弄的家伙!李休听到这里也是心中一惊,不过他表面上却是不动声色,反而长叹一声露出委屈的表情道:“马叔,我们也算是邻居,今年庄子上的情况您也知道,说句不怕您笑话的话,那天我之所以来钓鱼,就是因为家中连一粒粮食也找不到,李家庄子里的佃户也天天吃猪食,小孩子都饿的和野狗抢吃的,所以晚辈这半个多月没干其它的事情,每天起早贪黑的想办法改善佃户们的生活,好不容易才有点起色,我家中也有了点存粮和铜钱,这才备下几样小菜来向马叔赔罪!”
李休说话时一脸的真诚,因为他说的本来就是实情,只是隐瞒了一些细节而已。马爷也一直关注着李休脸上的表情变化,结果自然一无所获,不过他还是有些不相信的道:“半个多月... -->>
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