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p; 所以他特别想知道李志凡说的到底是哪道菜。
难道真撞车了?
“佛跳墙!”
李志凡说道,“这个菜给我的感觉,很像是熬煮七小时以上的佛跳墙!”
“嘶……咳咳!”
王玉德先是倒吸了一口凉气,又表情复杂的看着李志凡,好像有话想表达,却说不出来。
陈小帅也是一样的表情,不过他开口了,而且是抓着李志凡的衣袖问道:“什么?你吃过佛跳墙?”
“啊!”
李志凡想了想,自己是没吃过,可是根据《黄小厨秘技》的指引,熬煮七小时的佛跳墙,确实跟这个味道很相似。
“不可能!”
王玉德直接摇头,“这世界上根本就没有佛跳墙!”
“怎么会没有?”李志凡笑道,“王师傅!您是广东人,应该吃过吧?”
王玉德一直摇头,没有回答。
而陈小帅却开口了:“佛跳墙虽然被说成是广东菜,但谁也没尝过,更不知道长什么样子,工序是什么,用什么食材。所以现在厨艺界普遍认为,这佛跳墙不过是小说里杜撰的一道菜,实际上根本不存在。”
“民国很多小说家笔下都写过佛跳墙,也不知道这是从哪里想出这么一个菜名的,可能是仅凭佛跳墙的典故杜撰出来的!”廖峰也说道,“八几年的时候,香江开了一家菜馆,主打菜就叫佛跳墙,其实就是白萝卜雕刻成佛手的样子,周围铺以浇汁的海鲜料理,虽然味道还不错,但根本没有小说里描写的那么好,欺世盗名罢了!”
“所以说小兄弟,你可能吃过的是假的佛跳墙!”
王德玉很善意的笑道,“不过能跟我这道菜撞味,说明还是有些东西,这家店在哪儿啊?有空我也去尝尝!”
“这……”
店在哪儿?
我怎么知道啊?
要是这个世界没有佛跳墙,就不可能有店家会做。
李志凡此时一个头两个大,没想到随口一说,居然栽了。
不过很快,他又舒展开了眉头,因为在脑海里查看《黄小厨秘技》里的佛跳墙时,他居然看到了详细的制作过程。
当下眼睛一转,心思活络,感叹的说道:“几位,恐怕不是我错了,因为我真吃过这道菜,是当年在佛山一小村落吃到的,然而两年后再去,那里整个村都移民安置到了城里,再去找这那户人家,已经寻不到了!”
“嗯?”
王玉德、陈小帅和廖峰三人表情最为惊讶,目光炯炯的看着李志凡。
难道他真吃过佛跳墙?
难道这个世界真的有佛跳墙?
再观察李志凡的神情举止,不像是骗人的,更何况一个大明星,不会为了面子在这里演戏骗人吧?
思索了很久,王玉德第一个感慨出声:“唉!如果真有,连小兄弟都寻不到,那恐怕真是再没机会品尝了,我相信很可能真有过这道菜,不过这世界本是如此,就跟没落的武艺一样,很多菜肴和厨艺,随着时代中出现的诸多因素,淹没在了滚滚红尘之中,后世再无继者。”
“所以要传承啊!”陈小帅说道,“我也有同感,当初很多品尝过的美味,隔段时间再去就找不到了,真是遗憾!”
p; 所以他特别想知道李志凡说的到底是哪道菜。
难道真撞车了?
“佛跳墙!”
李志凡说道,“这个菜给我的感觉,很像是熬煮七小时以上的佛跳墙!”
“嘶……咳咳!”
王玉德先是倒吸了一口凉气,又表情复杂的看着李志凡,好像有话想表达,却说不出来。
陈小帅也是一样的表情,不过他开口了,而且是抓着李志凡的衣袖问道:“什么?你吃过佛跳墙?”
“啊!”
李志凡想了想,自己是没吃过,可是根据《黄小厨秘技》的指引,熬煮七小时的佛跳墙,确实跟这个味道很相似。
“不可能!”
王玉德直接摇头,“这世界上根本就没有佛跳墙!”
“怎么会没有?”李志凡笑道,“王师傅!您是广东人,应该吃过吧?”
王玉德一直摇头,没有回答。
而陈小帅却开口了:“佛跳墙虽然被说成是广东菜,但谁也没尝过,更不知道长什么样子,工序是什么,用什么食材。所以现在厨艺界普遍认为,这佛跳墙不过是小说里杜撰的一道菜,实际上根本不存在。”
“民国很多小说家笔下都写过佛跳墙,也不知道这是从哪里想出这么一个菜名的,可能是仅凭佛跳墙的典故杜撰出来的!”廖峰也说道,“八几年的时候,香江开了一家菜馆,主打菜就叫佛跳墙,其实就是白萝卜雕刻成佛手的样子,周围铺以浇汁的海鲜料理,虽然味道还不错,但根本没有小说里描写的那么好,欺世盗名罢了!”
“所以说小兄弟,你可能吃过的是假的佛跳墙!”
王德玉很善意的笑道,“不过能跟我这道菜撞味,说明还是有些东西,这家店在哪儿啊?有空我也去尝尝!”
“这……”
店在哪儿?
我怎么知道啊?
要是这个世界没有佛跳墙,就不可能有店家会做。
李志凡此时一个头两个大,没想到随口一说,居然栽了。
不过很快,他又舒展开了眉头,因为在脑海里查看《黄小厨秘技》里的佛跳墙时,他居然看到了详细的制作过程。
当下眼睛一转,心思活络,感叹的说道:“几位,恐怕不是我错了,因为我真吃过这道菜,是当年在佛山一小村落吃到的,然而两年后再去,那里整个村都移民安置到了城里,再去找这那户人家,已经寻不到了!”
“嗯?”
王玉德、陈小帅和廖峰三人表情最为惊讶,目光炯炯的看着李志凡。
难道他真吃过佛跳墙?
难道这个世界真的有佛跳墙?
再观察李志凡的神情举止,不像是骗人的,更何况一个大明星,不会为了面子在这里演戏骗人吧?
思索了很久,王玉德第一个感慨出声:“唉!如果真有,连小兄弟都寻不到,那恐怕真是再没机会品尝了,我相信很可能真有过这道菜,不过这世界本是如此,就跟没落的武艺一样,很多菜肴和厨艺,随着时代中出现的诸多因素,淹没在了滚滚红尘之中,后世再无继者。”
“所以要传承啊!”陈小帅说道,“我也有同感,当初很多品尝过的美味,隔段时间再去就找不到了,真是遗憾!”