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谷儿第二天早起收拾好后去了城里。
这次她没有推车，只是用背篓背了些葱，她也想顺带卖下菜，能多卖一毛钱也好，但确实没时间。
等到了和王婶子约好的地方，谷儿看了看，王婶子还没有到。
她没有表，不知道现在几点了，但她估计时间也差不多了。
谷儿也不急，人没到，那她等等好了。
没等多大一会儿，谷儿看到王婶子匆匆来了。
“谷儿啊，你来了，葱给婶子带来了？”
王婶子昨天已经知道了谷儿的名字。
“带来了，婶子，你看看这些够不够。”
谷儿把背篓递过去让王婶子看。
“够了够了，走，跟婶子上家去。”
王婶子看了看，约莫够了，点点头，领着谷儿往她家去。
王婶子家住的地方谷儿是知道的，算不上好，也算不上差，是平房，一个房子也就二三十平米。
谷儿打量了一下，这王婶子家有两个房子，应该是儿子结婚，她们又买了一个，这样看起来家里日子还是不错的。
谷儿听到一个屋子内传出了喧哗声，里面声音很高，说的是河南话，应该就是王婶子儿媳妇的娘家人。
不过谷儿并没有多问，跟着王婶子去了厨房。
“谷儿啊，你先把葱放下，这枣糕先不说，要不你先给婶子做碗面条，让婶子看看？”
王婶子对谷儿说着，说完她怕谷儿多想，又道：“谷儿啊，不是婶子信不过你，实在是你年轻，这面也金贵，我这是怕被祸害了。你可别多想啊。”
王婶子担心的不是没道理，要知道这个月她可是借了不少的粮票，这以后是要还的，要是糟蹋了，她心疼啊。
“行，那婶子你等会，我现在就和面擀面条。”
谷儿点头，人家想试试自己的手艺这是正常的，她没有觉得奇怪。
谷儿洗了手，然后拿过了王婶子递给她的盆子，又从面袋子里舀了一些白面出来。
现在的面不像后来那样白，也没有那样细，看着有些黑，但面味很浓。
“婶子想让我做什么面？是汤面条还是捞面条，烩面，还是拌面，臊子面，炸酱面？”
谷儿一边和面一边问着王婶子，她嘴里报出了一大窜的面条名字。
“一个面条还这么多讲究啊，这……我也不懂啊，你等着，我去问问。”
王婶子被问住了，她哪知道要什么面条啊，只能出去问人家想吃啥。
“行，那婶子去问吧。”
谷儿点头，继续和面。
这和面也是有讲究的，放水不能太多，因为现在天热，如果不和的硬一些，那面和出来就会很软，这样做出来的面条就不劲道，口感不好。
当然了，如果和面的时间能放一点点的油进去，面条会很光滑，但王婶子不可能给她油的。
谷儿把面和的很硬，这样醒一会儿的话，软硬程度就会适中，做出来的面条爽滑可口。
但和硬面需要力气，手腕得用很大的劲，比和软面要累人。
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谷儿第二天早起收拾好后去了城里。
这次她没有推车，只是用背篓背了些葱，她也想顺带卖下菜，能多卖一毛钱也好，但确实没时间。
等到了和王婶子约好的地方，谷儿看了看，王婶子还没有到。
她没有表，不知道现在几点了，但她估计时间也差不多了。
谷儿也不急，人没到，那她等等好了。
没等多大一会儿，谷儿看到王婶子匆匆来了。
“谷儿啊，你来了，葱给婶子带来了？”
王婶子昨天已经知道了谷儿的名字。
“带来了，婶子，你看看这些够不够。”
谷儿把背篓递过去让王婶子看。
“够了够了，走，跟婶子上家去。”
王婶子看了看，约莫够了，点点头，领着谷儿往她家去。
王婶子家住的地方谷儿是知道的，算不上好，也算不上差，是平房，一个房子也就二三十平米。
谷儿打量了一下，这王婶子家有两个房子，应该是儿子结婚，她们又买了一个，这样看起来家里日子还是不错的。
谷儿听到一个屋子内传出了喧哗声，里面声音很高，说的是河南话，应该就是王婶子儿媳妇的娘家人。
不过谷儿并没有多问，跟着王婶子去了厨房。
“谷儿啊，你先把葱放下，这枣糕先不说，要不你先给婶子做碗面条，让婶子看看？”
王婶子对谷儿说着，说完她怕谷儿多想，又道：“谷儿啊，不是婶子信不过你，实在是你年轻，这面也金贵，我这是怕被祸害了。你可别多想啊。”
王婶子担心的不是没道理，要知道这个月她可是借了不少的粮票，这以后是要还的，要是糟蹋了，她心疼啊。
“行，那婶子你等会，我现在就和面擀面条。”
谷儿点头，人家想试试自己的手艺这是正常的，她没有觉得奇怪。
谷儿洗了手，然后拿过了王婶子递给她的盆子，又从面袋子里舀了一些白面出来。
现在的面不像后来那样白，也没有那样细，看着有些黑，但面味很浓。
“婶子想让我做什么面？是汤面条还是捞面条，烩面，还是拌面，臊子面，炸酱面？”
谷儿一边和面一边问着王婶子，她嘴里报出了一大窜的面条名字。
“一个面条还这么多讲究啊，这……我也不懂啊，你等着，我去问问。”
王婶子被问住了，她哪知道要什么面条啊，只能出去问人家想吃啥。
“行，那婶子去问吧。”
谷儿点头，继续和面。
这和面也是有讲究的，放水不能太多，因为现在天热，如果不和的硬一些，那面和出来就会很软，这样做出来的面条就不劲道，口感不好。
当然了，如果和面的时间能放一点点的油进去，面条会很光滑，但王婶子不可能给她油的。
谷儿把面和的很硬，这样醒一会儿的话，软硬程度就会适中，做出来的面条爽滑可口。
但和硬面需要力气，手腕得用很大的劲，比和软面要累人。
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