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摊,就成了好几层的那种饼了。
也顾名思义,叫做‘千层肉饼’了。
家里没啥菜,小晚索性将上山挖回来的野菜洗干净了剁碎,搅和了进去。
家里的调味料也是根本没有,不过这野猪肉和野菜都是鲜味儿十足的,就加了点盐进去,调和一下应该也不差吧。
小晚弄好了饼,便下锅开始煎了。
家里没油,确实有些困难,但是这大晚上的,自己也不能出去买出去借的,就先凑合着吧。
这边饼上锅,小晚又去淘了米,加上肉丁,让夏大海去后院扒了一根葱来切了葱花加进去,让李氏烧火开始熬。
这粥最好熬得稠稠的才好,越是时间长点,越还能有点营养。
也更能促进下吸收。
肉饼先熟了,小晚找了个干净的浅口的筐子来,将饼都装了进去。
刚出锅的饼金黄色的,散发着浓郁的香气。
没多时,肉粥也差不多了。
小晚端了一碗出门,去了小鑫的房间里。
“小鑫?”
炕上躺着一个面色苍白的男孩子,看起来也就七八岁的样子。
“阿姐……”
小鑫虚弱的喊了一声。
苍白的脸上涌现出一丝红晕来。
“小鑫乖,阿姐给你做了好吃的。”
说着,小晚将碗放在一旁,伸手扶着小鑫坐起来。
“阿姐,刚才二姐跟我说了,说阿姐好厉害,上山打了野猪,还回来要做肉饼吃。”
“小鑫还没吃过肉呢!”
小晚看着小鑫苍白的面色,心里十分的心疼。
“小鑫这么乖,以后阿姐每天给小鑫做肉吃好不好?所以小鑫要乖乖的,快点好起来,这样阿姐还能带着小鑫上山去玩儿,让小鑫也去猎野猪好不好?”
小鑫听着小晚的话,十分的开心,瘦削的小脸上浮现出一丝笑容来。
“嗯,小鑫一定乖乖的听话!”
小晚轻笑一声,伸手端着碗,拿着勺子喂给小鑫吃。
肉粥熬的刚刚好,粘稠鲜香,米粒软糯,肉丁也仿佛已经化了一样,葱花的香气与之融合,一勺吃到嘴里去,真是好吃的让人连舌头都想吞下去了。
小晚笑着道:“好吃吗?”
“好吃,真好吃……”
小鑫激动地很,怎么说也是个小孩子,虽然一直有病不太出去,连炕都很难下去一次,可是第一次吃到这样好吃的东西,也是十分的兴奋。
小晚说着故事,一边喂着小鑫吃东西,没多时,小鑫就将一碗肉粥吃的干干净净了。
“小鑫乖了,吃完了就睡觉,好好歇息,明儿阿姐再给小鑫做好吃的好不好?”
小鑫点点头,眼神闪亮亮的看着小晚。
小晚伸手给他盖好了被子。
“睡吧!”
小晚低头,在小鑫的额头上亲了一下。
柔软又温暖。
正要转身走,衣袖却忽然被小鑫给拉住了。
小晚一愣,转身看着躺在被窝里的小鑫。
“阿姐,如果这是个梦的话,能不能别叫醒我?”
小鑫闭着眼睛,轻轻地说着。
小晚心里一酸,脸上却还带着笑容。
“好,我们做这个美梦,永远也不醒来。”
摊,就成了好几层的那种饼了。
也顾名思义,叫做‘千层肉饼’了。
家里没啥菜,小晚索性将上山挖回来的野菜洗干净了剁碎,搅和了进去。
家里的调味料也是根本没有,不过这野猪肉和野菜都是鲜味儿十足的,就加了点盐进去,调和一下应该也不差吧。
小晚弄好了饼,便下锅开始煎了。
家里没油,确实有些困难,但是这大晚上的,自己也不能出去买出去借的,就先凑合着吧。
这边饼上锅,小晚又去淘了米,加上肉丁,让夏大海去后院扒了一根葱来切了葱花加进去,让李氏烧火开始熬。
这粥最好熬得稠稠的才好,越是时间长点,越还能有点营养。
也更能促进下吸收。
肉饼先熟了,小晚找了个干净的浅口的筐子来,将饼都装了进去。
刚出锅的饼金黄色的,散发着浓郁的香气。
没多时,肉粥也差不多了。
小晚端了一碗出门,去了小鑫的房间里。
“小鑫?”
炕上躺着一个面色苍白的男孩子,看起来也就七八岁的样子。
“阿姐……”
小鑫虚弱的喊了一声。
苍白的脸上涌现出一丝红晕来。
“小鑫乖,阿姐给你做了好吃的。”
说着,小晚将碗放在一旁,伸手扶着小鑫坐起来。
“阿姐,刚才二姐跟我说了,说阿姐好厉害,上山打了野猪,还回来要做肉饼吃。”
“小鑫还没吃过肉呢!”
小晚看着小鑫苍白的面色,心里十分的心疼。
“小鑫这么乖,以后阿姐每天给小鑫做肉吃好不好?所以小鑫要乖乖的,快点好起来,这样阿姐还能带着小鑫上山去玩儿,让小鑫也去猎野猪好不好?”
小鑫听着小晚的话,十分的开心,瘦削的小脸上浮现出一丝笑容来。
“嗯,小鑫一定乖乖的听话!”
小晚轻笑一声,伸手端着碗,拿着勺子喂给小鑫吃。
肉粥熬的刚刚好,粘稠鲜香,米粒软糯,肉丁也仿佛已经化了一样,葱花的香气与之融合,一勺吃到嘴里去,真是好吃的让人连舌头都想吞下去了。
小晚笑着道:“好吃吗?”
“好吃,真好吃……”
小鑫激动地很,怎么说也是个小孩子,虽然一直有病不太出去,连炕都很难下去一次,可是第一次吃到这样好吃的东西,也是十分的兴奋。
小晚说着故事,一边喂着小鑫吃东西,没多时,小鑫就将一碗肉粥吃的干干净净了。
“小鑫乖了,吃完了就睡觉,好好歇息,明儿阿姐再给小鑫做好吃的好不好?”
小鑫点点头,眼神闪亮亮的看着小晚。
小晚伸手给他盖好了被子。
“睡吧!”
小晚低头,在小鑫的额头上亲了一下。
柔软又温暖。
正要转身走,衣袖却忽然被小鑫给拉住了。
小晚一愣,转身看着躺在被窝里的小鑫。
“阿姐,如果这是个梦的话,能不能别叫醒我?”
小鑫闭着眼睛,轻轻地说着。
小晚心里一酸,脸上却还带着笑容。
“好,我们做这个美梦,永远也不醒来。”