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费金额，一是涨价，二是只卖贵的。涨价肯定不行，除非周边同行统一涨价，不然就必然流失大量客户，有祖师爷保佑林易也不敢轻易尝试。至于……林易看了看自己墙上的各种麻辣烫、酸辣粉、汤面条之类，定价统统不足十块……
想缩短客人的消费时间，一方面得让客人吃得快，再一方面则要自己做的快。林易自认自己的做饭相当麻溜，提前准备好的食材，大部分饭菜都不会超过五分钟一份，不过有几样却是相当浪费时间，例如焖面，一份少说也得八分钟才能做熟，例如炒捞面，需要把面条煮熟，然后再油锅热炒，不但费时还费工费料……
至于想让客人吃得快……
一套提升业绩的方案堪堪在林易脑海里成型，刘艳秋却叫道：“易哥，那几家又聚到对面了……”
“哦？那感情好。”林易笑着站了起来，抬脚就朝对面的黄焖鸡走去。
“呦，林老弟过来了？”崔玉超眼尖，林易还没进门就嚷着招呼道。
“嗯，咋样，今天中午生意有好转了吧？”林易笑着，接过崔玉超递过来的香烟，又凑着拉面馆老板王春杰的火机点燃了吸一口。
“还别说，真比前几天好了一点，我家今天卖了四十份馄饨。”
“我家比你家还强点，卖了五十多碗砂锅面呢。”
“呵呵，这就证明我给你们说的方法没错吧？”林易笑道，“供奉祖师爷，绝对保大家生意越来越好。”
几个家伙互相交换着眼色，一个个神色扭捏，显然是认为林易这是过来收钱来的，可大家心里还有点没底儿……
林易一眼就看了出来，心里微微一声冷笑，这几个家伙昨天可是信誓旦旦的说，只要店里生意能有原来一半，他们就甘愿掏钱的，这会儿又磨蹭着不想给了？
“林老弟，这个……你也知道这段时间大家都没什么生意，我那店里真的亏空得不行啊，今天生意好了点，可也中午也只卖了几百块……”砂锅面老板娘宋大姐尴尬的说道，“要不再等两天？我凑够立马给你送过去……”
“行，没问题！都是街坊邻居的，不差这一时半会儿，呵呵……”林易哈哈一笑，说了一声还有事儿，径直出门去了。
几个家伙舒了口气，却又纷纷望向宋大姐，崔玉超当先说道：“宋大姐，你这是干嘛呢？你还真准备给他送钱呢？”
“昨天不是说好的吗？”宋大姐喏喏道。
“你还真信啊？挂个祖师像生意就好了？”崔玉超冷笑一声，道，“你是没看出来，今天来咱们几家吃饭的，其实本来都是奔着他店里去的，他那边人多坐不下，这才跑来咱们几家了。他小子肯定是算准了这一点，才忽悠咱们，一张破画像就敢要咱们两千块？心可忒黑了！”
“就是，这叫封建迷信！我就不信了，明天我就不拜祖师，我看生意会变差吗！”王春杰也跟着嚷道。
“对，大家都不拜，看看明天是什么情况！”崔玉超鼓动道。
费金额，一是涨价，二是只卖贵的。涨价肯定不行，除非周边同行统一涨价，不然就必然流失大量客户，有祖师爷保佑林易也不敢轻易尝试。至于……林易看了看自己墙上的各种麻辣烫、酸辣粉、汤面条之类，定价统统不足十块……
想缩短客人的消费时间，一方面得让客人吃得快，再一方面则要自己做的快。林易自认自己的做饭相当麻溜，提前准备好的食材，大部分饭菜都不会超过五分钟一份，不过有几样却是相当浪费时间，例如焖面，一份少说也得八分钟才能做熟，例如炒捞面，需要把面条煮熟，然后再油锅热炒，不但费时还费工费料……
至于想让客人吃得快……
一套提升业绩的方案堪堪在林易脑海里成型，刘艳秋却叫道：“易哥，那几家又聚到对面了……”
“哦？那感情好。”林易笑着站了起来，抬脚就朝对面的黄焖鸡走去。
“呦，林老弟过来了？”崔玉超眼尖，林易还没进门就嚷着招呼道。
“嗯，咋样，今天中午生意有好转了吧？”林易笑着，接过崔玉超递过来的香烟，又凑着拉面馆老板王春杰的火机点燃了吸一口。
“还别说，真比前几天好了一点，我家今天卖了四十份馄饨。”
“我家比你家还强点，卖了五十多碗砂锅面呢。”
“呵呵，这就证明我给你们说的方法没错吧？”林易笑道，“供奉祖师爷，绝对保大家生意越来越好。”
几个家伙互相交换着眼色，一个个神色扭捏，显然是认为林易这是过来收钱来的，可大家心里还有点没底儿……
林易一眼就看了出来，心里微微一声冷笑，这几个家伙昨天可是信誓旦旦的说，只要店里生意能有原来一半，他们就甘愿掏钱的，这会儿又磨蹭着不想给了？
“林老弟，这个……你也知道这段时间大家都没什么生意，我那店里真的亏空得不行啊，今天生意好了点，可也中午也只卖了几百块……”砂锅面老板娘宋大姐尴尬的说道，“要不再等两天？我凑够立马给你送过去……”
“行，没问题！都是街坊邻居的，不差这一时半会儿，呵呵……”林易哈哈一笑，说了一声还有事儿，径直出门去了。
几个家伙舒了口气，却又纷纷望向宋大姐，崔玉超当先说道：“宋大姐，你这是干嘛呢？你还真准备给他送钱呢？”
“昨天不是说好的吗？”宋大姐喏喏道。
“你还真信啊？挂个祖师像生意就好了？”崔玉超冷笑一声，道，“你是没看出来，今天来咱们几家吃饭的，其实本来都是奔着他店里去的，他那边人多坐不下，这才跑来咱们几家了。他小子肯定是算准了这一点，才忽悠咱们，一张破画像就敢要咱们两千块？心可忒黑了！”
“就是，这叫封建迷信！我就不信了，明天我就不拜祖师，我看生意会变差吗！”王春杰也跟着嚷道。
“对，大家都不拜，看看明天是什么情况！”崔玉超鼓动道。