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性子。
他知晓自己不足之处,对霍宝笑道:“侄儿这弓兵队长越发名不副实,也到了退位让贤的时候……”
霍宝想想霍豹身上差事兼的太多,真没有亲自操练兵马的精力,就招呼旁边围观的石三上前:“听说曲阳来的这一屯弓兵都不是你的个儿?”
石三抿着嘴笑,露出两个酒窝来,没了浮于面上的傲气,自谦道:“就是手熟,我抓周就抓了弓,五岁开始拉弦,这都十年了……”
以石三如今寻常小兵身份,还不知滁州上层聚变,只童兵营这些操练、军规等事,就足以让他开眼。
这些,都是霍宝亲自弄出来的。
有学问的人值得尊敬,年岁小还有学问的人……令人发憷。
石三长了见识,自然也收起之前的傲气。
“新兵分兵后,弓兵队伍会补到百人队,你先挂个代百户,兼弓兵教头……这一百人操练好,你就去了代字……”
“尊令!”
石三激动的双眼放光,却没有畏缩之意,挺着胸脯应下,兴冲冲去靶场。
梁壮看了石三背影一眼,却也不得不服。
童兵里,勇武的好几个,真正出彩的人有数。
大家都是半瓶水,不少人连半瓶水都不是。
石三弓法,别说是压这这边屯长一头,就是另外两个弓队百户也不是他的对手。
宝爷虽没有直接提弓兵队长候选人之事,可这个时候提石三起来,就是给他机会,让他有资格成为队长候选之一。
……
从州兵大营出来,霍豹就拉霍宝去了京味楼。
这是滁州最大的酒楼,掌勺的大师傅祖上当过御厨,叶落归根后捡起老本行吃饭,不敢直接用“仿膳”、“贡菜”等起名,却也在牌面上点了渊源。
人人都晓得,京味楼的“京”,是京城的“京”。
霍豹早叫人来订了雅间。
叔侄进去,霍豹就道:“上回来吃了一次,他家的炙羊腰真好吃……不知怎么炮制的,一点也不膻……还有极乐佛饭,听说是外国传来的……还有那个人参炖鸡,用的是高丽参……里头比大拇指还粗的人参就有两支……还有醍醐油,是酥油做的,那是京里独有的……”
霍宝喝着龙凤团茶,笑着听着,脑子里却想着“高丽参”。
怎么忘了这个?
高丽参而补性强,可又不像人参补劲那么大。
老爹之前大病一场,脾虚肺怯,正适合用高丽参滋补。
……
少一时,碟碟碗碗,流水般的送进来。
眼见只有两个少年在,上菜小二心中也纳罕,却不是那等不知趣的,依旧是恭恭敬敬报了菜名。
小菜四道,春光福字笋、醉斑鸠、桃仁鸭方、七彩菜心。
碟菜六道,如意炙羊腰、黄金肉片、清蒸鲥鱼、鲍烧排翅、茉莉玉带、红焖鹿筋。
碗菜两道,烩鸭私羊肚蘑,高丽参炖山鸡。
点心两道,火腿花卷,萝卜丝饼。
饭一道,就是那极乐佛饭。
醍醐油两碗。
满满一桌子,叔侄两人都住了话头,开动。
霍豹提过的炙羊腰果然好吃,又滑又嫩,上面撒了孜然,这可是这时候极难得的香料。
所谓极乐佛饭像后世的羊肉手抓饭,就是里面加了各色香料,味道更浓郁,吃的时候再配上放了大量香料的羊肉汤。对于中原人来说,这确实是异域风味了。
醍醐奶白色略粘稠,除了没有酒味儿,口感像后世的甜酒百利甜。
霍宝喝着,只是寻常。
霍豹却极喜欢醍醐,一碗不够,又叫加了两碗。
叔侄两个都是都是长身体的时候,又有霍宝的“饭桶”属性。
半个时辰下来,已经是碟光碗光。
霍宝只觉得浑身暖暖的,越发看好那高丽参的药力。
霍豹则是摸着肚子,打着饱嗝:“跟宝叔吃饭,就是香……”
霍宝哭笑不得,叮嘱道:“吃多伤身,下回吃饱就好,又不是比谁吃的多?”
霍豹“嘿嘿”一笑。
对于自己没有遗传到祖宗的大力气、大饭量,他多少有些不甘心呢。
……
稍稍缓口气,霍豹招呼小二上来结账。
霍宝问起高丽参,想要从酒楼这里直接买些。
小二躬身道:“小的不好做主,小爷稍待,小的唤我们掌柜上来。”
霍宝点头,小二转身出去了。
少一时,掌柜的上来,笑面菩萨模样。
“本店的食材,老客也有外带的……只是这两年地方不太平,高丽商人来的少了,高丽参价格也起来……进价从早先十五两一斤,已经涨到二十五两一斤……我们库房还有四斤半,小爷想外带,我们就转二斤出来,直接原价就好……”
霍宝道:“那就谢谢掌柜的了!”
他荷包里就有大小不同的金元宝,摸了一大一小出来,总共是六两:“你们是买卖人家,占了你们食材,也没什么可答谢的,剩下请大家吃茶!”
掌柜的没有推却,叫人取了高丽参来,客客气气的收了金子。
……
叔侄两个酒足饭饱,可这一日滁州城里食不下咽的人还真不少。
滁州城里,说得上来的士绅商贾人家,除去酒坊尤家、绸缎张家,都收到州衙送来的请帖。
后日酉初,滁州兵元帅霍五爷在州衙宴地方父老。
大家都是有头有脸的人,等这帖子也等了两日。
可帖子上,还专门标注,让大家携家中儿郎前往。
这是什么意思?
性子。
他知晓自己不足之处,对霍宝笑道:“侄儿这弓兵队长越发名不副实,也到了退位让贤的时候……”
霍宝想想霍豹身上差事兼的太多,真没有亲自操练兵马的精力,就招呼旁边围观的石三上前:“听说曲阳来的这一屯弓兵都不是你的个儿?”
石三抿着嘴笑,露出两个酒窝来,没了浮于面上的傲气,自谦道:“就是手熟,我抓周就抓了弓,五岁开始拉弦,这都十年了……”
以石三如今寻常小兵身份,还不知滁州上层聚变,只童兵营这些操练、军规等事,就足以让他开眼。
这些,都是霍宝亲自弄出来的。
有学问的人值得尊敬,年岁小还有学问的人……令人发憷。
石三长了见识,自然也收起之前的傲气。
“新兵分兵后,弓兵队伍会补到百人队,你先挂个代百户,兼弓兵教头……这一百人操练好,你就去了代字……”
“尊令!”
石三激动的双眼放光,却没有畏缩之意,挺着胸脯应下,兴冲冲去靶场。
梁壮看了石三背影一眼,却也不得不服。
童兵里,勇武的好几个,真正出彩的人有数。
大家都是半瓶水,不少人连半瓶水都不是。
石三弓法,别说是压这这边屯长一头,就是另外两个弓队百户也不是他的对手。
宝爷虽没有直接提弓兵队长候选人之事,可这个时候提石三起来,就是给他机会,让他有资格成为队长候选之一。
……
从州兵大营出来,霍豹就拉霍宝去了京味楼。
这是滁州最大的酒楼,掌勺的大师傅祖上当过御厨,叶落归根后捡起老本行吃饭,不敢直接用“仿膳”、“贡菜”等起名,却也在牌面上点了渊源。
人人都晓得,京味楼的“京”,是京城的“京”。
霍豹早叫人来订了雅间。
叔侄进去,霍豹就道:“上回来吃了一次,他家的炙羊腰真好吃……不知怎么炮制的,一点也不膻……还有极乐佛饭,听说是外国传来的……还有那个人参炖鸡,用的是高丽参……里头比大拇指还粗的人参就有两支……还有醍醐油,是酥油做的,那是京里独有的……”
霍宝喝着龙凤团茶,笑着听着,脑子里却想着“高丽参”。
怎么忘了这个?
高丽参而补性强,可又不像人参补劲那么大。
老爹之前大病一场,脾虚肺怯,正适合用高丽参滋补。
……
少一时,碟碟碗碗,流水般的送进来。
眼见只有两个少年在,上菜小二心中也纳罕,却不是那等不知趣的,依旧是恭恭敬敬报了菜名。
小菜四道,春光福字笋、醉斑鸠、桃仁鸭方、七彩菜心。
碟菜六道,如意炙羊腰、黄金肉片、清蒸鲥鱼、鲍烧排翅、茉莉玉带、红焖鹿筋。
碗菜两道,烩鸭私羊肚蘑,高丽参炖山鸡。
点心两道,火腿花卷,萝卜丝饼。
饭一道,就是那极乐佛饭。
醍醐油两碗。
满满一桌子,叔侄两人都住了话头,开动。
霍豹提过的炙羊腰果然好吃,又滑又嫩,上面撒了孜然,这可是这时候极难得的香料。
所谓极乐佛饭像后世的羊肉手抓饭,就是里面加了各色香料,味道更浓郁,吃的时候再配上放了大量香料的羊肉汤。对于中原人来说,这确实是异域风味了。
醍醐奶白色略粘稠,除了没有酒味儿,口感像后世的甜酒百利甜。
霍宝喝着,只是寻常。
霍豹却极喜欢醍醐,一碗不够,又叫加了两碗。
叔侄两个都是都是长身体的时候,又有霍宝的“饭桶”属性。
半个时辰下来,已经是碟光碗光。
霍宝只觉得浑身暖暖的,越发看好那高丽参的药力。
霍豹则是摸着肚子,打着饱嗝:“跟宝叔吃饭,就是香……”
霍宝哭笑不得,叮嘱道:“吃多伤身,下回吃饱就好,又不是比谁吃的多?”
霍豹“嘿嘿”一笑。
对于自己没有遗传到祖宗的大力气、大饭量,他多少有些不甘心呢。
……
稍稍缓口气,霍豹招呼小二上来结账。
霍宝问起高丽参,想要从酒楼这里直接买些。
小二躬身道:“小的不好做主,小爷稍待,小的唤我们掌柜上来。”
霍宝点头,小二转身出去了。
少一时,掌柜的上来,笑面菩萨模样。
“本店的食材,老客也有外带的……只是这两年地方不太平,高丽商人来的少了,高丽参价格也起来……进价从早先十五两一斤,已经涨到二十五两一斤……我们库房还有四斤半,小爷想外带,我们就转二斤出来,直接原价就好……”
霍宝道:“那就谢谢掌柜的了!”
他荷包里就有大小不同的金元宝,摸了一大一小出来,总共是六两:“你们是买卖人家,占了你们食材,也没什么可答谢的,剩下请大家吃茶!”
掌柜的没有推却,叫人取了高丽参来,客客气气的收了金子。
……
叔侄两个酒足饭饱,可这一日滁州城里食不下咽的人还真不少。
滁州城里,说得上来的士绅商贾人家,除去酒坊尤家、绸缎张家,都收到州衙送来的请帖。
后日酉初,滁州兵元帅霍五爷在州衙宴地方父老。
大家都是有头有脸的人,等这帖子也等了两日。
可帖子上,还专门标注,让大家携家中儿郎前往。
这是什么意思?