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nbsp; 云硕听了这话忍不住轻笑出声:“看来你厨艺不错,口才也挺好。”
“草民不敢。”钱世淙刚要起身,听见这话又噗通一声跪回去。
“起来吧。”云硕轻笑着摇了摇头。
“谢陛下。”钱世淙再次磕头,看万岁爷没再说什么,方战战兢兢的起身。
韩芊又指着另一个太监,说道:“你手中的那道红梅珠香呈上来给陛下尝尝。”
那太监忙应了一声,也上前来跪在云硕脚边。
红梅珠香是一道酸甜味的膳食,主要是以鸽蛋和虾段为主料烹饪而成,先将鸽蛋数个煮熟剥壳去黄,填入加调味品拌匀的瘦火腿、海米、口蘑、干贝等剁在一起的细末,在一头放少许火腿末,另一头放香菜小叶或青豌豆粒,上屉蒸熟后取出,再用鸡汤煨入滋味,勾上芡汁装入平盘外圈。另将对虾去壳,去泥线,炸至熟透,变成珠形,出勺用果酱以及高汤等烧开,勾芡,淋上香油后,堆装在平盘的中间即成。
此菜色泽明亮,口味鲜香,清爽适口,且有补益功效。是一道非常适合冬天用的美味。
云硕这回没等别人动手,直接拿了筷子在面前的填白青花瓷盘里夹了一块虾段放到嘴里,嚼了两口便轻轻点头,这个味道的膳食是韩芊这丫头会喜欢的东西,遂问:“这道菜叫红梅什么?”
“回陛下,这叫红梅珠香。”张瑞祥忙道。
云硕点头道:“红梅珠香,名字不错,味道也很好。此人留下吧。”
烹饪红梅珠香的是一个厨女,此人之前曾在国医馆学艺,虽然算不上是名门之秀,但也是小康之家的女儿,今日凭着一道家传的菜色得皇上的赏识,自然欢喜无限,忙提着衣角上前来跪拜谢恩,一张俏脸上洋溢着得意的笑容。
韩锦见了,心里不免有一阵波动,想对方不过是个寻常人家的姑娘,便有幸进这锦绣辉煌之地,今日虽然只是卑贱的厨娘,却难保他日不是枝头凤凰,而自己却依然前途未卜……
“大姑娘?大姑娘!”苹果儿低声换了两句,见韩锦依然沉思不语,刚要抬手拉她。卫曦月已经抬手揽住了韩锦的肩膀,并笑嘻嘻的问道:“锦儿想什么呢,这么入神!”
韩锦猛然回神,才发现皇上已经拉着她的小姑姑起身出了议事厅,于是忙笑着摇摇头:“没什么,只是忽然想家了。也不知道小姑姑什么时候把这差事办完了,这眼看着就过年了呢。”
“想家啦?”卫曦月笑嘻嘻的说道,“家里也无聊的很呀,还不如这里好玩。”
“但是出来的久了,总觉得心里空落落的,不知道祖母怎么样,也不知道父亲怎么样。”
“唔……你呀,就是心事太重了。”卫曦月拍拍韩锦的肩膀,“想必是你已经听说了那件事了,所以才想要回去吧?”
所谓的那件事情,是指韩建元续弦的事情,在韩锦主动跟着韩芊进宫之前,这件事情已经被大长公主提出来了。好像大长公主看中的是一个江南商家的嫡女,韩锦没敢多问,这也不是她能问的。但她从心里不舒服——她的父亲乃是忠毅候世子,将来要继承侯爵的人,怎么能娶个商贾之女做继室?
nbsp; 云硕听了这话忍不住轻笑出声:“看来你厨艺不错,口才也挺好。”
“草民不敢。”钱世淙刚要起身,听见这话又噗通一声跪回去。
“起来吧。”云硕轻笑着摇了摇头。
“谢陛下。”钱世淙再次磕头,看万岁爷没再说什么,方战战兢兢的起身。
韩芊又指着另一个太监,说道:“你手中的那道红梅珠香呈上来给陛下尝尝。”
那太监忙应了一声,也上前来跪在云硕脚边。
红梅珠香是一道酸甜味的膳食,主要是以鸽蛋和虾段为主料烹饪而成,先将鸽蛋数个煮熟剥壳去黄,填入加调味品拌匀的瘦火腿、海米、口蘑、干贝等剁在一起的细末,在一头放少许火腿末,另一头放香菜小叶或青豌豆粒,上屉蒸熟后取出,再用鸡汤煨入滋味,勾上芡汁装入平盘外圈。另将对虾去壳,去泥线,炸至熟透,变成珠形,出勺用果酱以及高汤等烧开,勾芡,淋上香油后,堆装在平盘的中间即成。
此菜色泽明亮,口味鲜香,清爽适口,且有补益功效。是一道非常适合冬天用的美味。
云硕这回没等别人动手,直接拿了筷子在面前的填白青花瓷盘里夹了一块虾段放到嘴里,嚼了两口便轻轻点头,这个味道的膳食是韩芊这丫头会喜欢的东西,遂问:“这道菜叫红梅什么?”
“回陛下,这叫红梅珠香。”张瑞祥忙道。
云硕点头道:“红梅珠香,名字不错,味道也很好。此人留下吧。”
烹饪红梅珠香的是一个厨女,此人之前曾在国医馆学艺,虽然算不上是名门之秀,但也是小康之家的女儿,今日凭着一道家传的菜色得皇上的赏识,自然欢喜无限,忙提着衣角上前来跪拜谢恩,一张俏脸上洋溢着得意的笑容。
韩锦见了,心里不免有一阵波动,想对方不过是个寻常人家的姑娘,便有幸进这锦绣辉煌之地,今日虽然只是卑贱的厨娘,却难保他日不是枝头凤凰,而自己却依然前途未卜……
“大姑娘?大姑娘!”苹果儿低声换了两句,见韩锦依然沉思不语,刚要抬手拉她。卫曦月已经抬手揽住了韩锦的肩膀,并笑嘻嘻的问道:“锦儿想什么呢,这么入神!”
韩锦猛然回神,才发现皇上已经拉着她的小姑姑起身出了议事厅,于是忙笑着摇摇头:“没什么,只是忽然想家了。也不知道小姑姑什么时候把这差事办完了,这眼看着就过年了呢。”
“想家啦?”卫曦月笑嘻嘻的说道,“家里也无聊的很呀,还不如这里好玩。”
“但是出来的久了,总觉得心里空落落的,不知道祖母怎么样,也不知道父亲怎么样。”
“唔……你呀,就是心事太重了。”卫曦月拍拍韩锦的肩膀,“想必是你已经听说了那件事了,所以才想要回去吧?”
所谓的那件事情,是指韩建元续弦的事情,在韩锦主动跟着韩芊进宫之前,这件事情已经被大长公主提出来了。好像大长公主看中的是一个江南商家的嫡女,韩锦没敢多问,这也不是她能问的。但她从心里不舒服——她的父亲乃是忠毅候世子,将来要继承侯爵的人,怎么能娶个商贾之女做继室?