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，只要说到钱，大家看在钱的分上，就算有稍微不合理的地方也能忍耐。
她自然不是要做什么奇怪的事情，只是觉得清楚对方的底细，将来好做管理，也能省时又省力。
“我这活儿不需要各位整天都忙乎，只须在伺候完田地，又或者农忙时期过了，到工寮里巡巡看看，浇水就可以。”
男人们又叽哩咕噜的讨论了一番。
这么凉快的工作，薪资就算不高，当贴补家用也是好的。
鱼小闲示意众人安静“我要请人种香菇，菌种和椴木，我可以供应，大家不用花一文钱。”
她记得中国早在汉朝就有人工栽培香菇的记载，在白璧皇朝，香菇却还不够普遍，南北货铺子里价钱挺高的，既然要准备开店，香菇势必不能只靠别处进货，成本自然要放到最低，才有可能赚钱。
种香菇技术门槛不高，将适合香菇种植的木材切成棋子大小，装在广口瓶里，加上营养分、水，经过杀菌，接种纯粹培养的菇菌丝，放在适温下培养，再取出长满菌丝的种驹木片作为种菌，接着在椴木上打上小洞，将种驹塞进洞里，再把椴木放在森林里，浇水、保持适当温度、湿度、光照便可。
再说用椴木种出来的香菇香气十足，绝对比后世的太空包好吃多了。
能让寡妇村的乡亲贴补家用，自己也能获利，何乐而不为？
会懂这些，说到底自己不过是前世研究漆器时，一些无关紧要的网路与论坛没少逛过，尤其喜欢上fb去按赞，看各式各样的网页，对于和自己职业无关的网站最是勤奋，这香菇的种植方法还有改良方式都是这样无心插柳看来的，压根没想过会在这异世给用上。
经过一番筛选，鱼小闲留下六个人，并告诉他们，除了工钱，等香菇种出来以后，她会用低于市价三成的价钱向他们买香链，也就是说他们把香菇照料得越好，赚的钱自然越多。
那六个人喜出望外，这不管横算直算都不吃亏，说到底他们还占了便宜，直向鱼小闲和田十四道谢，兴匆匆的回家告诉家人这消息去了。
“我们晚上吃锅吧，把嫂子他们和银子都叫来？”送走那些工人，她回头对田十四笑咪咪的说道。
天凉了，吃锅最好。
田十四伸了伸懒腰，点点头。
不知道她哪来那么多吃的花样，不过受惠者是他，他不会说他对晚饭期待了起来，但是，他觉得这样的日子，真不坏。
铺子改装潢的事交给了雷万钧，她没空去探头的时候，田十四会冷不丁告诉她要出门散步去，回来以后便会把雷万钧要他转告的话轻描淡写的说上一遍。
他们家十四郎这步，散到镇上去了。
“雷万钧说想借你那造茅厕的法子去给王员外如法炮制一番。”能用一句话把事情带过，他绝对不会多一个字出来。
“你得叮嘱他，这法子是他自己想出来的，和我一点关系也没有。”她比较担心的是这个。
她只是将后世的马桶改良，在茅厕下方都修了暗沟，暗沟上头盖着石板，保持地面干净，又连到河里，如此一来，既不用摸黑上茅房，拉出来的排泄物能随着水流而走，不会有臭味又方便，铺子要有了这么间茅房，不只与客人方便，她自己也受够了村里落后的茅房，所以完全是为了利己，不做他想。
“为什么你要把可以用来安身立命的法子交出去，若能把这法子用来换钱，到时候想要什么没有？”跟随着名利而来的不就是享用不尽的荣华富贵？
荣华富贵，不是人人渴望的吗？
“我又不盖房子，走的也不是建筑这一行，只是私下把我的心得和雷大哥说说，再说，如果我衣食无着落，急着用钱，或许会这么做，但我现在没饿着也没冷着，雷大哥是个有本事的人，他也不是外人，我自然不能藏私，往后他如果能因为这样造福更多百姓，也算尽了我一点点微薄的力量。”
她只是个小人物，虽然因缘际会穿到这个世界来，依旧只想过那种想吃有东西吃，想睡能好好睡着，想赚钱能每天都有点进帐，不至于饿肚子的那种日子，其实她所懂的东西也不是什么秘技，更没想过要把它当成宝贝卖给别人。
如果说这么做可以改善一点人们的居住环境，让古代的百姓能得到更良好的生活，也没什么不好。
听起来很没志气对吧？
她本来就是个小人物，并不以为从一个空间穿越过来，就会比这时代的人强。
田十四看着她，显然被她这番话给打动了，没有冠冕堂皇的雕饰，却心系天下百姓，他看见她外表下美丽如珍珠的真心。
既然已经打定主意要把铺子交给安娘子打理，这几天鱼小闲不再跟着去摆摊，她索性放手，把摆摊的事情全部交给了安娘子和包银子，只是酱料依然由她自己调配，不假他人之手。
铺子的进度也有田十四盯着，不用她跑来跑去，鱼小闲便安心的开始琢磨起新食谱来。
虽然说往往一道好的吃食就是铺子的招牌，但是一家吃食铺若只卖两样吃食，虽然可以成为热销产品，却撑不起一家店来，而且她决定五花马要走多元化经营路线，因此菜色不能少，开发新产品势在必行。
她想来想去，想了好几天，删删改改，最后终于决定新添几样吃食——水饺、葱油饼、肉火烧、酸辣汤和翡翠烧卖。
虽说就几样吃食，但她们人手有限，也够折腾的了。
拿饺子来说，就有虾饺、四喜鸭蓉饺、蟹黄灌汤饺子，羊肉饺子、野菜饺子
还有肉火烧，白菜猪肉馅，只要饼皮够酥，就算搁凉了吃，也是入口酥融，吃腻了烧饼油条，来两个肉火烧换换口味也不错！
她知道中国古代牛是农家的宝贝，对牛有禁杀令，即便到了现代，也有好长一段时间百姓怀着对牛只的感恩心态，不吃牛肉。
她摸不清楚这时代对牛只的态度，心想若以牛肉做馅，或许有人喜欢，因其味浓，但也有人不爱吃，既然她的五花马走平民路线，那家常饺子便以猪肉为主，牛肉就不予考虑了。
于是，田十四开始了漫长的水饺试吃生涯。
起初一两天，他还能吃上二、三十几个，毕竟鱼小闲为了不让他吃腻，很勤快的变换着花色。
填入蛋清碎、蛋黄碎、田豌豆和红椒的四喜饺子，猪肉菠菱菜、猪肉小白菜、猪肉豇豆、猪肉四季豆、猪肉茴香菜，还有因为难得，只吃过一回的韭黄大虾馅儿饺子，只不过再好吃的东西一天三顿饭的吃，他也不干了。
水饺试吃总算告一段落，接下来，肉火烧试吃，烧卖试吃再好吃的东西吃久也会腻，他的脸色由新奇、满足到怎么还吃，到焦黑到黑臭。
“我要吃蛋包饭。”他老大强硬的说。
今天试吃的是综合口味，珍珠丸子、蟹肉蒸饺、小肥羊烧卖，卖相不差啊。
要不“我们改试葱油饼？铺满厚厚青葱的饼？”
听起来是挺吸引人的，只是他睨了煮饭婆一眼，没有商量余地。
“箬翠烧卖？”
她这改良的翡翠烧卖面粉中掺了木薯粉，蒸熟后晶莹似玉、小巧玲珑，一眼望去便令人食指大动，里面包裹的虾仁、瘦肉、冬笋、香菇、粉丝都能从外皮看出来，若在夏日卖，看起来祛暑也爽口得很。
他双眼闭起来，懒得理她了。
“要不酸辣汤？”
他作势起身。
“知道了、知道了。”鱼小闲投降，于是田十四那天如愿以偿的吃到了久违的蛋包饭。
用蛋包饭弥补，这算揭过了吧？
大老爷遂愿了，也不收碗盘，把一迭东西往她手上一塞，外出消食去了“这个，你收着吧。”
咦，什么东西这么神秘？
入手轻薄，她一看，是一迭镇上钱庄的银票。
他哪来这么多的银票？
莫非
真要说田十四最喜欢待的地方，应该是自家那小小的院子。
鱼小闲拿着银票来到院子外，田十四果然在，看着他俊美的背影，她沉思良久。
“十四郎。”
他回过头来。
“你那马上封侯的玉雕呢？”她让字句滚出双唇，逸出喉头，张嘴后以为正常的声音其实带着说不出的微弱。
他冷静得像什么事也没发生，好看的阵子温和平淡“当了。”
她看着手上那迭纸，他说叫她不用担心银子的事情，这就是他的法子？
“当了六百两？”她喉头一哽，他让她心软又泪湿。
要不是走投无路，谁会去当铺？
没听过“鼠吃虫咬，光板没毛”的当铺伎俩？那个看起来价值不斐的玉雕起码有上千两的价值，就当了六百两，真的是坑人。
“嗯。”他没说的是，死当才有六百两的价钱，若是活当还不值。
“那是你很重要的东西。”她知道他有多看重它，以前甚至不让她碰上一下。
“放着就只是一块石头，能派上用场，就有它的价值了。”那念想放在心里，想必给他的人不会介怀。
“往后铺子赚钱，我一定要把它赎回来。”
“嗯，往后赎回来就是了。”他本来是想看她高兴的表情，却不意看见她的泪，他从来就懒得去想和女人有关的事情，更没想过会去哄女人。
可如今他在心底喟叹，你啊你，只有你让我想得一个头两个大。
他走向鱼小闲，用指腹抹去她的泪痕，将她揽进了怀里。
，只要说到钱，大家看在钱的分上，就算有稍微不合理的地方也能忍耐。
她自然不是要做什么奇怪的事情，只是觉得清楚对方的底细，将来好做管理，也能省时又省力。
“我这活儿不需要各位整天都忙乎，只须在伺候完田地，又或者农忙时期过了，到工寮里巡巡看看，浇水就可以。”
男人们又叽哩咕噜的讨论了一番。
这么凉快的工作，薪资就算不高，当贴补家用也是好的。
鱼小闲示意众人安静“我要请人种香菇，菌种和椴木，我可以供应，大家不用花一文钱。”
她记得中国早在汉朝就有人工栽培香菇的记载，在白璧皇朝，香菇却还不够普遍，南北货铺子里价钱挺高的，既然要准备开店，香菇势必不能只靠别处进货，成本自然要放到最低，才有可能赚钱。
种香菇技术门槛不高，将适合香菇种植的木材切成棋子大小，装在广口瓶里，加上营养分、水，经过杀菌，接种纯粹培养的菇菌丝，放在适温下培养，再取出长满菌丝的种驹木片作为种菌，接着在椴木上打上小洞，将种驹塞进洞里，再把椴木放在森林里，浇水、保持适当温度、湿度、光照便可。
再说用椴木种出来的香菇香气十足，绝对比后世的太空包好吃多了。
能让寡妇村的乡亲贴补家用，自己也能获利，何乐而不为？
会懂这些，说到底自己不过是前世研究漆器时，一些无关紧要的网路与论坛没少逛过，尤其喜欢上fb去按赞，看各式各样的网页，对于和自己职业无关的网站最是勤奋，这香菇的种植方法还有改良方式都是这样无心插柳看来的，压根没想过会在这异世给用上。
经过一番筛选，鱼小闲留下六个人，并告诉他们，除了工钱，等香菇种出来以后，她会用低于市价三成的价钱向他们买香链，也就是说他们把香菇照料得越好，赚的钱自然越多。
那六个人喜出望外，这不管横算直算都不吃亏，说到底他们还占了便宜，直向鱼小闲和田十四道谢，兴匆匆的回家告诉家人这消息去了。
“我们晚上吃锅吧，把嫂子他们和银子都叫来？”送走那些工人，她回头对田十四笑咪咪的说道。
天凉了，吃锅最好。
田十四伸了伸懒腰，点点头。
不知道她哪来那么多吃的花样，不过受惠者是他，他不会说他对晚饭期待了起来，但是，他觉得这样的日子，真不坏。
铺子改装潢的事交给了雷万钧，她没空去探头的时候，田十四会冷不丁告诉她要出门散步去，回来以后便会把雷万钧要他转告的话轻描淡写的说上一遍。
他们家十四郎这步，散到镇上去了。
“雷万钧说想借你那造茅厕的法子去给王员外如法炮制一番。”能用一句话把事情带过，他绝对不会多一个字出来。
“你得叮嘱他，这法子是他自己想出来的，和我一点关系也没有。”她比较担心的是这个。
她只是将后世的马桶改良，在茅厕下方都修了暗沟，暗沟上头盖着石板，保持地面干净，又连到河里，如此一来，既不用摸黑上茅房，拉出来的排泄物能随着水流而走，不会有臭味又方便，铺子要有了这么间茅房，不只与客人方便，她自己也受够了村里落后的茅房，所以完全是为了利己，不做他想。
“为什么你要把可以用来安身立命的法子交出去，若能把这法子用来换钱，到时候想要什么没有？”跟随着名利而来的不就是享用不尽的荣华富贵？
荣华富贵，不是人人渴望的吗？
“我又不盖房子，走的也不是建筑这一行，只是私下把我的心得和雷大哥说说，再说，如果我衣食无着落，急着用钱，或许会这么做，但我现在没饿着也没冷着，雷大哥是个有本事的人，他也不是外人，我自然不能藏私，往后他如果能因为这样造福更多百姓，也算尽了我一点点微薄的力量。”
她只是个小人物，虽然因缘际会穿到这个世界来，依旧只想过那种想吃有东西吃，想睡能好好睡着，想赚钱能每天都有点进帐，不至于饿肚子的那种日子，其实她所懂的东西也不是什么秘技，更没想过要把它当成宝贝卖给别人。
如果说这么做可以改善一点人们的居住环境，让古代的百姓能得到更良好的生活，也没什么不好。
听起来很没志气对吧？
她本来就是个小人物，并不以为从一个空间穿越过来，就会比这时代的人强。
田十四看着她，显然被她这番话给打动了，没有冠冕堂皇的雕饰，却心系天下百姓，他看见她外表下美丽如珍珠的真心。
既然已经打定主意要把铺子交给安娘子打理，这几天鱼小闲不再跟着去摆摊，她索性放手，把摆摊的事情全部交给了安娘子和包银子，只是酱料依然由她自己调配，不假他人之手。
铺子的进度也有田十四盯着，不用她跑来跑去，鱼小闲便安心的开始琢磨起新食谱来。
虽然说往往一道好的吃食就是铺子的招牌，但是一家吃食铺若只卖两样吃食，虽然可以成为热销产品，却撑不起一家店来，而且她决定五花马要走多元化经营路线，因此菜色不能少，开发新产品势在必行。
她想来想去，想了好几天，删删改改，最后终于决定新添几样吃食——水饺、葱油饼、肉火烧、酸辣汤和翡翠烧卖。
虽说就几样吃食，但她们人手有限，也够折腾的了。
拿饺子来说，就有虾饺、四喜鸭蓉饺、蟹黄灌汤饺子，羊肉饺子、野菜饺子
还有肉火烧，白菜猪肉馅，只要饼皮够酥，就算搁凉了吃，也是入口酥融，吃腻了烧饼油条，来两个肉火烧换换口味也不错！
她知道中国古代牛是农家的宝贝，对牛有禁杀令，即便到了现代，也有好长一段时间百姓怀着对牛只的感恩心态，不吃牛肉。
她摸不清楚这时代对牛只的态度，心想若以牛肉做馅，或许有人喜欢，因其味浓，但也有人不爱吃，既然她的五花马走平民路线，那家常饺子便以猪肉为主，牛肉就不予考虑了。
于是，田十四开始了漫长的水饺试吃生涯。
起初一两天，他还能吃上二、三十几个，毕竟鱼小闲为了不让他吃腻，很勤快的变换着花色。
填入蛋清碎、蛋黄碎、田豌豆和红椒的四喜饺子，猪肉菠菱菜、猪肉小白菜、猪肉豇豆、猪肉四季豆、猪肉茴香菜，还有因为难得，只吃过一回的韭黄大虾馅儿饺子，只不过再好吃的东西一天三顿饭的吃，他也不干了。
水饺试吃总算告一段落，接下来，肉火烧试吃，烧卖试吃再好吃的东西吃久也会腻，他的脸色由新奇、满足到怎么还吃，到焦黑到黑臭。
“我要吃蛋包饭。”他老大强硬的说。
今天试吃的是综合口味，珍珠丸子、蟹肉蒸饺、小肥羊烧卖，卖相不差啊。
要不“我们改试葱油饼？铺满厚厚青葱的饼？”
听起来是挺吸引人的，只是他睨了煮饭婆一眼，没有商量余地。
“箬翠烧卖？”
她这改良的翡翠烧卖面粉中掺了木薯粉，蒸熟后晶莹似玉、小巧玲珑，一眼望去便令人食指大动，里面包裹的虾仁、瘦肉、冬笋、香菇、粉丝都能从外皮看出来，若在夏日卖，看起来祛暑也爽口得很。
他双眼闭起来，懒得理她了。
“要不酸辣汤？”
他作势起身。
“知道了、知道了。”鱼小闲投降，于是田十四那天如愿以偿的吃到了久违的蛋包饭。
用蛋包饭弥补，这算揭过了吧？
大老爷遂愿了，也不收碗盘，把一迭东西往她手上一塞，外出消食去了“这个，你收着吧。”
咦，什么东西这么神秘？
入手轻薄，她一看，是一迭镇上钱庄的银票。
他哪来这么多的银票？
莫非
真要说田十四最喜欢待的地方，应该是自家那小小的院子。
鱼小闲拿着银票来到院子外，田十四果然在，看着他俊美的背影，她沉思良久。
“十四郎。”
他回过头来。
“你那马上封侯的玉雕呢？”她让字句滚出双唇，逸出喉头，张嘴后以为正常的声音其实带着说不出的微弱。
他冷静得像什么事也没发生，好看的阵子温和平淡“当了。”
她看着手上那迭纸，他说叫她不用担心银子的事情，这就是他的法子？
“当了六百两？”她喉头一哽，他让她心软又泪湿。
要不是走投无路，谁会去当铺？
没听过“鼠吃虫咬，光板没毛”的当铺伎俩？那个看起来价值不斐的玉雕起码有上千两的价值，就当了六百两，真的是坑人。
“嗯。”他没说的是，死当才有六百两的价钱，若是活当还不值。
“那是你很重要的东西。”她知道他有多看重它，以前甚至不让她碰上一下。
“放着就只是一块石头，能派上用场，就有它的价值了。”那念想放在心里，想必给他的人不会介怀。
“往后铺子赚钱，我一定要把它赎回来。”
“嗯，往后赎回来就是了。”他本来是想看她高兴的表情，却不意看见她的泪，他从来就懒得去想和女人有关的事情，更没想过会去哄女人。
可如今他在心底喟叹，你啊你，只有你让我想得一个头两个大。
他走向鱼小闲，用指腹抹去她的泪痕，将她揽进了怀里。