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奶茶，应该是我接触最早除水以外的饮料。虽说我没有生活在牧区，但作为内蒙的一方热土，各民族共同繁衍生息的地方，许多蒙古人的民俗民风，很自然就融合在当地的生活习惯里了，从小就居住在这里的我，也是难免耳濡目染受其影响的。
我们家乡有个生活习惯，不论是蒙古族还是汉族，很多人家都喜欢自己熬奶茶招待客人；尤其在过年的时候，奶茶更是必不可少的待客饮品，有了奶茶的招待，才足以表示主人对拜年来的客人够热情。据说，蒙古民族喜欢奶茶，不仅因为它营养丰富、味道醇香，它还可以暖胃养身、抵御严寒，并有消解肉食的腥腻，助于消化之功效，非常适合高寒游牧民族的需要。也许是因为那时没有很好的生活条件，或者是别的什么原因，我从小就特别怕喝牛奶，忍受不了那种味道，当然也就包括一切含有“奶”的东西了，所以我去别人家拜年，一般也只是端一端那奶茶碗表示谢意，断然不敢喝的。
记得刚参加工作的时候，单位里还没有暖气，冬天都是生火炉取暖的;我们办公室有位从牧区来的蒙古族同事，经常在办公室里给我们熬奶茶，搞的满屋子都是奶茶飘香的。别人都说他熬奶茶的非常好喝，我闻着也觉得很香，可我依旧是不敢碰那奶茶半滴，为这，还真让我们那位蒙古族同事很失望呢。时间久了，我经不住同事们的苦苦劝说，也架不住他那期待的眼神，开始小半杯地品尝，慢慢地还真品出了些滋味，也渐渐地喜欢上了这种民族特色的饮料，还跟这位同事学到了熬奶茶的好手艺。
奶茶熬得多了，喝得久了，便也有了我自己的心得。熬奶茶没有复杂的配料讲究和严格的火候要求，但却必须要有足够的耐心：熬制茶水时就应该用勺翻扬、点汤，加入牛奶和盐后，更要不断翻扬、漂沫，才能够去掉茶的涩、奶的腥，使奶茶光滑、爽口、醇香。熬好的奶茶是要趁热喝的，或者放在炉盖上温着，也可以放在慢火上煨着，随喝随取；这样煨在炉火上的奶茶，时间越久越，茶味就越足，奶味也越厚，奶茶喝起来也就更加绵醇、浓香。下班了的冬天里，回家熬锅醇香的奶茶，一家人围在电视机旁，手里捧着热热的奶茶，满屋弥漫着奶茶的浓香，真的好温馨、好惬意！
咖啡，这舶来的洋玩意，曾经因为一句“味道好极了”的广告词，红遍了中国大地。那时，商品的流通还不够快捷便利，虽然对咖啡一词早已不陌生，但我们这样的小地方还是难得见到。大概是我结婚不久，闺中密友送了我一罐“雀巢咖啡”并一盒方糖，据说味道很纯正，东西也很地道，是她旅居加拿大的姑妈带回来的，于是我们有机会开了洋荤。
那个星期天，特地让老公出去买牛奶，顺便把几个女伴都请来；我自己则在家中生火煮咖啡，并准备了几样小点心。当咖啡的香味溢满小屋的时候，我们的咖啡聚会也开始了。我拿出了那套从来没用过的咖啡具，给每人都倒了半杯苦咖啡，糖和奶都没有加，就是为了尝尝原汁原味的咖啡；可她们全都大呼小叫了起来：苦死了，真难喝！我也觉得很苦，好象除了苦根本没有别的味道。我赶快加方糖给他们和自己，再尝就感到好多了；可老公却说：好象有点糊粑味，不好喝。我只好再加入已经热好的牛奶，并端上了点心；这回所有的人都说：咖啡还是这样喝才香！不过，她们临走的时候直冲我做鬼脸：咖啡虽然好喝，可我们还是喝不惯，以后你就自己品尝吧。更可气的是，老公还附和着她们。
后来，我有机会品尝很多不同口味的咖啡，可印象最深刻还要数去海南旅游时，带回的那种“椰奶咖啡”了，味道很独特又特别香，只可惜我们这里不能买到。渐渐地，我开始喜欢不加糖和奶的咖啡，总觉得那苦味之后的香，才更加浓郁更耐回味，是那种独一无二的浓香。每当我独自在家的夜晚，就为自己煮一杯浓浓的苦咖啡，再捧一本小说，闻着那一缕缕飘忽的咖啡香味，或就着窗外迷离的月光，或伴着灯下轻柔的音乐，享受的是一种特别的浓香，还有一份独有的恬静。
可口可乐，却是中西合壁的产品了，也孩子们的最爱。弟弟在北京上大学的时候，儿子只有三岁大;每到放假的时候，弟弟都会把城市里那些好玩好吃的东西带回来给外甥，溺爱之情溢于言表，那时我们这里还没有“可口可乐”那年放寒假的时候，他带回了两只大桶的“雪碧”和“可口可乐”虽然累的够戗，可他还是很兴奋的样子，说把京城最时尚、最流行的东西给外甥背回来了。离过年还有好几天呢，弟弟就迫不及待要打开“可口可乐”给儿子喝，妈妈说：等过年再喝吧。可弟弟却说：等什么过年啊，有这么大两大桶呢，就让孩子喝吧。再看我那儿子可一点都不含糊，捧着杯子喝的津津有味的，看到儿子喝地那么香甜，我估计这“可口可乐”应该是很好喝的了，就倒了两杯给爸爸妈妈尝，可妈妈刚喝了一口，就立即吐到了地上，还不停说：这是什么饮料啊，比中药还难喝呢！逗的全家人都哈哈大笑，弟弟也直说妈妈是“老土”
至此以后，爸爸妈妈再也不沾“可口可乐”而我自己也实在不敢恭维“可口可乐”那味道，即便是在许多大宴小会上，也情愿喝茶而非“可口可乐”当然，也就一直没有明白孩子们喜欢“可口可乐”的原因。有时候还会傻傻的想：是不是我们真的跟不上时代的步伐了？要不怎么这样难以接受这些新东西呢？可每每都会自我安慰：算了，顺其自然吧，没有必要和孩子们争论，和自己较真。
其实就味道而言，奶茶是咸的，咖啡是苦的，可口可乐却是甜的。无论它们是不是你喜欢的味道，我们都可以品尝和体验，在亲历中仔细筛选，总能找到一些适合自己的东西，也可以让自己在种种经历中，拥有不同的快乐。生活又何尝不是这样呢！不管你喜欢不喜欢，有些东西注定不可避免地来到你面前，冲击你的视野，甚至影响你的生活。而有些东西则可以由不喜欢，慢慢喜欢起来，还有些东西会从喜欢，变为厌倦；这就是生活的本来面目。那就让我们坦然面对生活吧，如果没有生活的酸甜苦辣，我们怎么会知道人生的丰富多彩？！
奶茶，应该是我接触最早除水以外的饮料。虽说我没有生活在牧区，但作为内蒙的一方热土，各民族共同繁衍生息的地方，许多蒙古人的民俗民风，很自然就融合在当地的生活习惯里了，从小就居住在这里的我，也是难免耳濡目染受其影响的。
我们家乡有个生活习惯，不论是蒙古族还是汉族，很多人家都喜欢自己熬奶茶招待客人；尤其在过年的时候，奶茶更是必不可少的待客饮品，有了奶茶的招待，才足以表示主人对拜年来的客人够热情。据说，蒙古民族喜欢奶茶，不仅因为它营养丰富、味道醇香，它还可以暖胃养身、抵御严寒，并有消解肉食的腥腻，助于消化之功效，非常适合高寒游牧民族的需要。也许是因为那时没有很好的生活条件，或者是别的什么原因，我从小就特别怕喝牛奶，忍受不了那种味道，当然也就包括一切含有“奶”的东西了，所以我去别人家拜年，一般也只是端一端那奶茶碗表示谢意，断然不敢喝的。
记得刚参加工作的时候，单位里还没有暖气，冬天都是生火炉取暖的;我们办公室有位从牧区来的蒙古族同事，经常在办公室里给我们熬奶茶，搞的满屋子都是奶茶飘香的。别人都说他熬奶茶的非常好喝，我闻着也觉得很香，可我依旧是不敢碰那奶茶半滴，为这，还真让我们那位蒙古族同事很失望呢。时间久了，我经不住同事们的苦苦劝说，也架不住他那期待的眼神，开始小半杯地品尝，慢慢地还真品出了些滋味，也渐渐地喜欢上了这种民族特色的饮料，还跟这位同事学到了熬奶茶的好手艺。
奶茶熬得多了，喝得久了，便也有了我自己的心得。熬奶茶没有复杂的配料讲究和严格的火候要求，但却必须要有足够的耐心：熬制茶水时就应该用勺翻扬、点汤，加入牛奶和盐后，更要不断翻扬、漂沫，才能够去掉茶的涩、奶的腥，使奶茶光滑、爽口、醇香。熬好的奶茶是要趁热喝的，或者放在炉盖上温着，也可以放在慢火上煨着，随喝随取；这样煨在炉火上的奶茶，时间越久越，茶味就越足，奶味也越厚，奶茶喝起来也就更加绵醇、浓香。下班了的冬天里，回家熬锅醇香的奶茶，一家人围在电视机旁，手里捧着热热的奶茶，满屋弥漫着奶茶的浓香，真的好温馨、好惬意！
咖啡，这舶来的洋玩意，曾经因为一句“味道好极了”的广告词，红遍了中国大地。那时，商品的流通还不够快捷便利，虽然对咖啡一词早已不陌生，但我们这样的小地方还是难得见到。大概是我结婚不久，闺中密友送了我一罐“雀巢咖啡”并一盒方糖，据说味道很纯正，东西也很地道，是她旅居加拿大的姑妈带回来的，于是我们有机会开了洋荤。
那个星期天，特地让老公出去买牛奶，顺便把几个女伴都请来；我自己则在家中生火煮咖啡，并准备了几样小点心。当咖啡的香味溢满小屋的时候，我们的咖啡聚会也开始了。我拿出了那套从来没用过的咖啡具，给每人都倒了半杯苦咖啡，糖和奶都没有加，就是为了尝尝原汁原味的咖啡；可她们全都大呼小叫了起来：苦死了，真难喝！我也觉得很苦，好象除了苦根本没有别的味道。我赶快加方糖给他们和自己，再尝就感到好多了；可老公却说：好象有点糊粑味，不好喝。我只好再加入已经热好的牛奶，并端上了点心；这回所有的人都说：咖啡还是这样喝才香！不过，她们临走的时候直冲我做鬼脸：咖啡虽然好喝，可我们还是喝不惯，以后你就自己品尝吧。更可气的是，老公还附和着她们。
后来，我有机会品尝很多不同口味的咖啡，可印象最深刻还要数去海南旅游时，带回的那种“椰奶咖啡”了，味道很独特又特别香，只可惜我们这里不能买到。渐渐地，我开始喜欢不加糖和奶的咖啡，总觉得那苦味之后的香，才更加浓郁更耐回味，是那种独一无二的浓香。每当我独自在家的夜晚，就为自己煮一杯浓浓的苦咖啡，再捧一本小说，闻着那一缕缕飘忽的咖啡香味，或就着窗外迷离的月光，或伴着灯下轻柔的音乐，享受的是一种特别的浓香，还有一份独有的恬静。
可口可乐，却是中西合壁的产品了，也孩子们的最爱。弟弟在北京上大学的时候，儿子只有三岁大;每到放假的时候，弟弟都会把城市里那些好玩好吃的东西带回来给外甥，溺爱之情溢于言表，那时我们这里还没有“可口可乐”那年放寒假的时候，他带回了两只大桶的“雪碧”和“可口可乐”虽然累的够戗，可他还是很兴奋的样子，说把京城最时尚、最流行的东西给外甥背回来了。离过年还有好几天呢，弟弟就迫不及待要打开“可口可乐”给儿子喝，妈妈说：等过年再喝吧。可弟弟却说：等什么过年啊，有这么大两大桶呢，就让孩子喝吧。再看我那儿子可一点都不含糊，捧着杯子喝的津津有味的，看到儿子喝地那么香甜，我估计这“可口可乐”应该是很好喝的了，就倒了两杯给爸爸妈妈尝，可妈妈刚喝了一口，就立即吐到了地上，还不停说：这是什么饮料啊，比中药还难喝呢！逗的全家人都哈哈大笑，弟弟也直说妈妈是“老土”
至此以后，爸爸妈妈再也不沾“可口可乐”而我自己也实在不敢恭维“可口可乐”那味道，即便是在许多大宴小会上，也情愿喝茶而非“可口可乐”当然，也就一直没有明白孩子们喜欢“可口可乐”的原因。有时候还会傻傻的想：是不是我们真的跟不上时代的步伐了？要不怎么这样难以接受这些新东西呢？可每每都会自我安慰：算了，顺其自然吧，没有必要和孩子们争论，和自己较真。
其实就味道而言，奶茶是咸的，咖啡是苦的，可口可乐却是甜的。无论它们是不是你喜欢的味道，我们都可以品尝和体验，在亲历中仔细筛选，总能找到一些适合自己的东西，也可以让自己在种种经历中，拥有不同的快乐。生活又何尝不是这样呢！不管你喜欢不喜欢，有些东西注定不可避免地来到你面前，冲击你的视野，甚至影响你的生活。而有些东西则可以由不喜欢，慢慢喜欢起来，还有些东西会从喜欢，变为厌倦；这就是生活的本来面目。那就让我们坦然面对生活吧，如果没有生活的酸甜苦辣，我们怎么会知道人生的丰富多彩？！