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么大的区别，但是每一个人的刀工和调味还是有些细微的差别的。
陈平走到三个盘子跟前，之前都是自己被人审视，今天看着他们还真是得意极了。
“嗯，你的刀工不错，只是这冬笋切得太细，那火腿…嘛，这怎么还有断开的呢！”陈平仔细地看了看他们手上的刀，又看了看那细丝，怪不得不成样子，原来他们的刀也是用得参差不齐，“行了，我再来尝尝味道吧！”
伸出象牙箸，陈平夹起了第一根肉丝，轻轻地送进了嘴里，微微地点了点头，鲜香之中带着些鸡肉的肉香，只是…陈平眉头轻轻一皱。
“行了，我再来尝尝他的吧！”
接下来他把第二盘和第三盘的扣三丝都细细地品味了一下，发现味道大体相同，只是有些细微的差别，有的盐放得多一点，有的糖放得多了一点。
“嗯，行了，中间这位李大厨的扣三丝在三位当中是刀工最好的，你们可以看一眼，因为丝切得均匀，所以入味也好一些。”陈平指着中间的一盘让其他的几位尝了尝，代义清也举着筷子尝了一口，虽然他也是大厨出身，可是他还真就没有发现这味道细微的区别。
虽然怀疑可也不敢多说话，吃过之后，只是点头。倒是那剩下的几位大厨，包括三位竞争者，也都各个品尝，心中也都有着自己的想法。但大家从刀工上还是看得出来陈平指出来的那位李大厨的扣三丝还真是味道精绝。
“是不借，我们认输了！”剩下的两位大厨也都连连点头，陈平扫了一眼众人，打了一个指响，小欣把自己手里的那一打子的红票子递到了李大厨的手里。
李大厨高兴地接过了钱，那肉嘟嘟的大脸上飞出一抹笑意，“多谢陈总，要是…总有这样的比赛就好了！嘿嘿，那我要买车的计划可就能提前了。”他无心的一句话，倒让陈平眼睛一亮，这九仙居就他一个老板，也不用跟谁商量，当即就拍了板。
“那就这么定了，我们九仙居，每月的十五举行一次厨艺对决，报名自愿，菜品由我来定，胜者奖金丰厚，到时候再定！”陈平这话一落地，可让所有的九仙居的厨师们都兴奋异常，因为他们的实力可都不一般，而他们也各有所长。只是做一道菜，就能得到那么多的奖金，作为一个厨师，这可是难得的好机会。
众人都高兴地回到自己的岗位上去了。
代义清一伸头挤到了陈平的身后，“陈总，看不出来啊，你这经营还真有些手段，看看他们现在是各个都精益求精的，没有一个偷懒的！”他这话虽然有白马屁的嫌疑，但还是有着一部分是诚恳的。
好话谁都爱听，陈平听了之后，也是眉毛上扬，嘴角微微闪出一丝的笑意。
老子要把九仙居打造成沪城第一大酒楼！
心中有了这个目标，陈平便就感觉自己整个人都精神了不少，看着眼前这忙碌的服务生和众位大厨们那火热上下翻着炒锅，那感觉真奇妙。（未完待续）
么大的区别，但是每一个人的刀工和调味还是有些细微的差别的。
陈平走到三个盘子跟前，之前都是自己被人审视，今天看着他们还真是得意极了。
“嗯，你的刀工不错，只是这冬笋切得太细，那火腿…嘛，这怎么还有断开的呢！”陈平仔细地看了看他们手上的刀，又看了看那细丝，怪不得不成样子，原来他们的刀也是用得参差不齐，“行了，我再来尝尝味道吧！”
伸出象牙箸，陈平夹起了第一根肉丝，轻轻地送进了嘴里，微微地点了点头，鲜香之中带着些鸡肉的肉香，只是…陈平眉头轻轻一皱。
“行了，我再来尝尝他的吧！”
接下来他把第二盘和第三盘的扣三丝都细细地品味了一下，发现味道大体相同，只是有些细微的差别，有的盐放得多一点，有的糖放得多了一点。
“嗯，行了，中间这位李大厨的扣三丝在三位当中是刀工最好的，你们可以看一眼，因为丝切得均匀，所以入味也好一些。”陈平指着中间的一盘让其他的几位尝了尝，代义清也举着筷子尝了一口，虽然他也是大厨出身，可是他还真就没有发现这味道细微的区别。
虽然怀疑可也不敢多说话，吃过之后，只是点头。倒是那剩下的几位大厨，包括三位竞争者，也都各个品尝，心中也都有着自己的想法。但大家从刀工上还是看得出来陈平指出来的那位李大厨的扣三丝还真是味道精绝。
“是不借，我们认输了！”剩下的两位大厨也都连连点头，陈平扫了一眼众人，打了一个指响，小欣把自己手里的那一打子的红票子递到了李大厨的手里。
李大厨高兴地接过了钱，那肉嘟嘟的大脸上飞出一抹笑意，“多谢陈总，要是…总有这样的比赛就好了！嘿嘿，那我要买车的计划可就能提前了。”他无心的一句话，倒让陈平眼睛一亮，这九仙居就他一个老板，也不用跟谁商量，当即就拍了板。
“那就这么定了，我们九仙居，每月的十五举行一次厨艺对决，报名自愿，菜品由我来定，胜者奖金丰厚，到时候再定！”陈平这话一落地，可让所有的九仙居的厨师们都兴奋异常，因为他们的实力可都不一般，而他们也各有所长。只是做一道菜，就能得到那么多的奖金，作为一个厨师，这可是难得的好机会。
众人都高兴地回到自己的岗位上去了。
代义清一伸头挤到了陈平的身后，“陈总，看不出来啊，你这经营还真有些手段，看看他们现在是各个都精益求精的，没有一个偷懒的！”他这话虽然有白马屁的嫌疑，但还是有着一部分是诚恳的。
好话谁都爱听，陈平听了之后，也是眉毛上扬，嘴角微微闪出一丝的笑意。
老子要把九仙居打造成沪城第一大酒楼！
心中有了这个目标，陈平便就感觉自己整个人都精神了不少，看着眼前这忙碌的服务生和众位大厨们那火热上下翻着炒锅，那感觉真奇妙。（未完待续）