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八一中文网 www.zwdu.net,大宋美食图鉴无错无删减全文免费阅读!

    “大郎忘记了么?”

    “这梁杆熟水还是大郎教会奴家做的呢!”

    “取稻秆的中间一段,收拾整齐,洗净再晒干,然后捆成一个个小束,像茶叶一样收贮起来。”

    念念伸出手在袁州面前比划着。

    “然后再用热水烫两遍就可以有稻香味啦!”

    念念见袁州喝水喝得如此急切,正准备再给袁州倒碗梁杆熟水,却发现茶壶里的梁杆熟水已经见底。

    “得了,奴家笨嘴拙舌的说不明白。”

    “奴家还是带大郎去后厨看看吧!”

    念念顾目流盼的瞄了眼袁州,然后悄悄的朝着袁州招了招手,示意袁州跟着她往后厨走去。

    袁州也对念念所说的梁杆熟水的做法很感兴趣,于是暂时停歇了手上的动作,跟在了念念身后。

    穿过个蓝布帘子遮掩着的矮门后,就到了后厨。

    在后厨的东南角上,立着个半尺高的小火炉,上面稳稳的架着个褐色陶罐。

    袁州之前在找面粉的时候,也注意过这个褐色陶管,但他并没有揭开盖子来看里面的东西。

    现在看来,这褐色陶罐里只怕正煮着梁杆熟水。

    “咕噜咕嘟——”

    或许是因为火候到了的缘故,从褐色陶罐的出气孔里,正在泊泊的往外冒着热气。

    念念三两口解决掉了手里的煎饼果子,就绕到了陶罐前,将褐色陶罐上的盖子给揭开了。

    霎时间,一股白茫茫的水汽就扑面而来。

    裹夹着淡淡的稻香味,仿佛让人置身于夏日的稻田中,给袁州一种心旷神怡的感觉。

    那种泛着田垄清香味的稻香,弥漫在后厨里,让袁州的喉头忍不住滚动了两下。

    “哗啦啦——”

    念念从棕色陶罐里倒出来了两碗梁杆熟水,然后从橱柜里拿出了蜂蜜和小罐白糖。

    “大郎,你再尝尝?”

    “刚倒出来的梁杆熟水要好喝些!”

    念念将梁杆熟水送到了袁州的手里以后,还不忘记和袁州叽叽喳喳的分享着前两天的见闻。

    “我听巷尾做针线的秦大嫂说,她家那位秦学正就在太学里,遣人做了薄荷熟水。”

    “我听秦大嫂说,薄荷熟水的味道清清凉凉的,比梁杆熟水要好喝得多呢!”

    “只是薄荷香叶有点贵,咱们家能有梁杆熟水就已经很不错了,大郎你说是不是?”

    袁州微笑着点了点头,喝了口掺杂着白糖和蜂蜜的梁杆熟水,甜津津的滋味在唇齿间弥散开来。

    宋朝的白糖是从甘蔗中提取出来的,或许因为技术和手法不够纯熟的缘故,所以表现出淡淡的焦色。

    而且,化开的白糖带着种甘蔗特有的清香气味,并不是特别的甜,但是却有种纯天然的风味。

    让袁州感到惊艳的,就是梁杆熟水里的蜂蜜!

    这种蜂蜜的味道纯正极了,这才是真正没有任何添加剂的百花蜜,而且袁州还咬到了小块的蜂蜡。

    蔗糖的清香甘甜与蜂蜜的醇香顺滑,再加上稻秆那挥之不去的田垄稻香味,真的很让人舒坦!

    “啊,这梁杆熟水喝着真畅快!”

    念念刚刚吃了个煎饼果子,现在整了碗梁杆熟水下肚,姣好的面容上也浮现出了心满意足的神情。

    “这眨眼功夫就到了九月末啦!”

    “咱们家的... -->>

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