八一中文网 www.zwdu.net,大宋美食图鉴无错无删减全文免费阅读!
们家的之前晒好的稻秆也快用完了。”
“奴家听说橘叶和桂叶用来冲泡熟水,味道也挺不错的,正好咱们家门口就有两棵桂花树呢!”
袁州瞧见念念那兴致勃勃的模样。
总算是听明白熟水究竟是什么东西了。
这熟水在宋朝就相当于是花草茶的样子。
大概就是用沸水冲泡花果、香料而形成的饮料。
如果用橘叶冲泡,那就被称之为橘叶熟水。
用紫苏冲泡,那就是紫苏熟水。
看样子,宋朝的茶饮种类还挺多的嘛!
这让袁州想到了后世那些风靡全球的奶茶店。
既然宋朝的茶饮种类如此繁多。
他感觉还是可以试试后世的流行款奶茶的,说不定就创造出了风靡整个大宋的饮品呢?
不过制作饮品也不是件简单的事情。
袁州也不是个好高骛远的人。
所以,他还是打算先做好手头上的事情。
将今天接受的煎饼果子大订单都做完!
袁州将陶碗放在了灶台上。
在经过了短暂的休息之后,他手腕的酸胀感也消除了许多,这才继续在厨房里做着煎饼果子。
“念念,其实做煎饼果子的方法也很简单的,你那么聪明,肯定很快就能学会了!”
袁州的夸赞让念念微微有些脸红。
她就像个受宠若惊的小兔子般,乖乖的站在袁州的身边,看着黄橙橙的粟米糊糊在铁锅上凝固。
很快。
念念就能像模像样的,学着袁州做煎饼的动作,拿着小竹片刮着煎饼皮了。
念念在尝试着做了两个煎饼之后,也逐渐加快了手上的动作,心灵手巧的她学做煎饼果子真的很快。
“对了大郎!”
“我看你做的每个煎饼果子都需要用到鸡蛋,咱们家的鸡蛋应该也用得差不多了吧?”
袁州倒还没有注意到鸡蛋的消耗。
现在听闻念念提起,这才如梦初醒般的伸出手,在装着米糠的缸子里摸索着鸡蛋。
“哎呀,的确是没有多少鸡蛋了!”
袁州在缸子里摸了个遍,也只能掏出十个小鸡蛋,他手头上还有三个大订单没有完成呢!
少说也需要五六百个鸡蛋才行呐!
念念在围裙上擦了擦手。
然后从钱罐子里拿了半贯钱出来。
“大郎,家里还缺什么食材不?”
“我正好去卖鸡蛋的时候,帮你一并带回来。”
袁州敲了敲装熟羊肉的大陶盆,若有所思道:
“念念你去买五十来斤猪肉回来吧。”
“像猪肚、猪肺、猪肠、猪血之类的猪下水,你也帮我带回来,咱们晚上正好能做点新鲜的美食!”
念念微微有些发愣,她疑惑的问道:
“大郎,咱们从前不都是买羊肉的么?”
“大郎从前不总是说,猪肉身上有股子腥臊的味道,就算是煮熟了以后也去不掉那气味么?”
袁州抬起头凝视着念念,眼眸格外的沉静。
“念念你只管去买就行了。”
“相信我。”
们家的之前晒好的稻秆也快用完了。”
“奴家听说橘叶和桂叶用来冲泡熟水,味道也挺不错的,正好咱们家门口就有两棵桂花树呢!”
袁州瞧见念念那兴致勃勃的模样。
总算是听明白熟水究竟是什么东西了。
这熟水在宋朝就相当于是花草茶的样子。
大概就是用沸水冲泡花果、香料而形成的饮料。
如果用橘叶冲泡,那就被称之为橘叶熟水。
用紫苏冲泡,那就是紫苏熟水。
看样子,宋朝的茶饮种类还挺多的嘛!
这让袁州想到了后世那些风靡全球的奶茶店。
既然宋朝的茶饮种类如此繁多。
他感觉还是可以试试后世的流行款奶茶的,说不定就创造出了风靡整个大宋的饮品呢?
不过制作饮品也不是件简单的事情。
袁州也不是个好高骛远的人。
所以,他还是打算先做好手头上的事情。
将今天接受的煎饼果子大订单都做完!
袁州将陶碗放在了灶台上。
在经过了短暂的休息之后,他手腕的酸胀感也消除了许多,这才继续在厨房里做着煎饼果子。
“念念,其实做煎饼果子的方法也很简单的,你那么聪明,肯定很快就能学会了!”
袁州的夸赞让念念微微有些脸红。
她就像个受宠若惊的小兔子般,乖乖的站在袁州的身边,看着黄橙橙的粟米糊糊在铁锅上凝固。
很快。
念念就能像模像样的,学着袁州做煎饼的动作,拿着小竹片刮着煎饼皮了。
念念在尝试着做了两个煎饼之后,也逐渐加快了手上的动作,心灵手巧的她学做煎饼果子真的很快。
“对了大郎!”
“我看你做的每个煎饼果子都需要用到鸡蛋,咱们家的鸡蛋应该也用得差不多了吧?”
袁州倒还没有注意到鸡蛋的消耗。
现在听闻念念提起,这才如梦初醒般的伸出手,在装着米糠的缸子里摸索着鸡蛋。
“哎呀,的确是没有多少鸡蛋了!”
袁州在缸子里摸了个遍,也只能掏出十个小鸡蛋,他手头上还有三个大订单没有完成呢!
少说也需要五六百个鸡蛋才行呐!
念念在围裙上擦了擦手。
然后从钱罐子里拿了半贯钱出来。
“大郎,家里还缺什么食材不?”
“我正好去卖鸡蛋的时候,帮你一并带回来。”
袁州敲了敲装熟羊肉的大陶盆,若有所思道:
“念念你去买五十来斤猪肉回来吧。”
“像猪肚、猪肺、猪肠、猪血之类的猪下水,你也帮我带回来,咱们晚上正好能做点新鲜的美食!”
念念微微有些发愣,她疑惑的问道:
“大郎,咱们从前不都是买羊肉的么?”
“大郎从前不总是说,猪肉身上有股子腥臊的味道,就算是煮熟了以后也去不掉那气味么?”
袁州抬起头凝视着念念,眼眸格外的沉静。
“念念你只管去买就行了。”
“相信我。”