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; 所以又被大理国的百姓，称之为逍遥王爷。
因为段正严在位以后，素来喜欢和大宋亲近，几乎每年都会派遣特使来东京城朝贡。
所以宋徽宗也很喜欢听话乖巧的段正严，连带着看段正安的眼神都透着几分宠溺的和善。
段正严在位期间，和大宋的关系是两国相交的历史上，最亲密最友好的时候。
但是大理国的实权还是掌握在高氏的手里，段正严就算是再怎么勤政爱民，也无济于事。
值得一提的是。
大理国的这位叫做段正严的国君，就是金庸小说里边段誉的原型，平日里也会传出无数的风流韵事。
而段正安身为段正严的亲弟弟，也喜欢做些风雅之事，算是和宋徽宗臭味相投了。
听见了段正安的疑问，宋徽宗自然要解答的。
“王爷莫急，往年众国宴都是御膳房将熟食菜肴端上来，咱们这次的众国宴可以换个吃法！”
“楷儿，还不快让人把火锅端上来？”
赵楷点了点头，连忙吩咐下去。
让小太监们把火锅端上来。
没错！
这火锅就是大宋为了招待各国使臣，专门从袁家酒楼那里，准备订制的火锅底料！
因为宴请的各国使臣众多。
御膳房准备的那些菜肴，难免有众口难调的麻烦，所以赵楷就提议让诸位使臣烫火锅。
宋徽宗在亲自品尝了袁家酒楼的火锅以后，也同意了赵楷的提议，并且还专门遣人打造了鸳鸯锅。
袁州为了能让不吃辣的使臣们品尝到火锅的美味，只能把鸳鸯锅这样的神器给拿出来了。
“宋皇，那火锅是什么啊？”
段正安就像是个好奇宝宝似的，问来问去的。
“火锅就是……”
宋徽宗也不好和段正安解释。
好在赵楷办事麻利，很快就把火锅端上来了。
“王爷，这就是火锅了！”
宋徽宗指着那摆放在特制矮桌上的火锅，笑道：
“这火锅啊，就是袁师傅琢磨出来的。”
“冬日里吃火锅暖身子，而且诸位还可以根据自己的喜好，选择各位喜欢吃的菜肴放进锅子里。”
宋徽宗率先夹起了片切得薄薄的羊肉卷，放进了红亮的火锅汤料里，示范起了火锅的吃法。
“朕最喜欢吃涮羊肉了。”
“这些羊肉卷只需要轻轻的涮两下就能捞出来吃，鲜嫩幼滑、辛辣扑鼻，特别好吃！”
段正安闻着火锅那扑鼻的香味，也不自觉的咽了口唾沫，他学着宋徽宗的动作涮了片羊肉。
“不错不错，味道很好！”
段正安出身大理国，也吃惯了茱萸和花椒。
所以对红汤锅底的火锅大加赞扬。
“宋皇真厉害！”
“把火锅端上来，咱们想吃什么就自己烫什么，就连调味料都是可以按照各自的口味调配的，这比起前些年御膳房的统一安排，要好的多啊！”
金国使臣乌林答博贺闻了闻火锅那扑面而来的辛辣香味，却满脸嫌弃的摆了摆手。
“太辣了！太辣了！”
“用这么辣的锅子吃羊肉，又怎么能品尝到羊肉最鲜美的滋味呢？”
“还是用白水煮出来的羊肉比较好吃，我在草原上的时候，就经常这么吃！”
赵楷瞧见乌林答博贺那胡搅蛮缠的模样。
忍俊不禁的提醒道：
“金国特使可以尝试尝试清汤火锅。”
“来人，给金国特使换个鸳鸯锅。”
赵楷记得袁州曾经说过，鸳鸯锅是火锅最后的倔强，如果有人不想吃辣，必须要上鸳鸯锅。
“金国特使。”
“红汤是辣的，白汤是不辣的。”
“您现在尝尝看，涮羊肉好不好吃。”
乌林答博贺将信将疑的夹起了片羊肉，嫌弃道：
“在我们金国，这些羊肉都切得厚厚的。”
“怎么可能拿出这种薄薄的羊肉招待客人呢？”
段正安翘着兰花指，将刚刚烫好的羊肉送进嘴里，看似不经意的奚落道：
“金国特使，你们那厚厚的羊肉煮出来肯定没有滋味了，这么薄薄的羊肉烫出来才最好吃呢！”
“薄薄的羊肉怎么可能好吃嘛！”
话虽然这样说着，但乌林答博贺还是将烫好的羊肉送进了嘴里，眼神也突兀的发生了变化。
“这是怎么回事嘛？”
“怎么薄薄的羊肉吃起来这么好吃啊？”
“薄薄的羊肉不可能比厚厚的羊肉好吃啊！”
宋徽宗瞧见乌林答博贺那抓耳挠腮，但百思不得其解的模样，不由得低声笑了起来。
“所以说啊，金国特使。”
“你们吃羊肉那是为了填饱肚子，所以需要切得厚厚的，生怕荤腥不够吃不饱。”
“而我们吃羊肉，则是为了品尝美食啊！”
; 所以又被大理国的百姓，称之为逍遥王爷。
因为段正严在位以后，素来喜欢和大宋亲近，几乎每年都会派遣特使来东京城朝贡。
所以宋徽宗也很喜欢听话乖巧的段正严，连带着看段正安的眼神都透着几分宠溺的和善。
段正严在位期间，和大宋的关系是两国相交的历史上，最亲密最友好的时候。
但是大理国的实权还是掌握在高氏的手里，段正严就算是再怎么勤政爱民，也无济于事。
值得一提的是。
大理国的这位叫做段正严的国君，就是金庸小说里边段誉的原型，平日里也会传出无数的风流韵事。
而段正安身为段正严的亲弟弟，也喜欢做些风雅之事，算是和宋徽宗臭味相投了。
听见了段正安的疑问，宋徽宗自然要解答的。
“王爷莫急，往年众国宴都是御膳房将熟食菜肴端上来，咱们这次的众国宴可以换个吃法！”
“楷儿，还不快让人把火锅端上来？”
赵楷点了点头，连忙吩咐下去。
让小太监们把火锅端上来。
没错！
这火锅就是大宋为了招待各国使臣，专门从袁家酒楼那里，准备订制的火锅底料！
因为宴请的各国使臣众多。
御膳房准备的那些菜肴，难免有众口难调的麻烦，所以赵楷就提议让诸位使臣烫火锅。
宋徽宗在亲自品尝了袁家酒楼的火锅以后，也同意了赵楷的提议，并且还专门遣人打造了鸳鸯锅。
袁州为了能让不吃辣的使臣们品尝到火锅的美味，只能把鸳鸯锅这样的神器给拿出来了。
“宋皇，那火锅是什么啊？”
段正安就像是个好奇宝宝似的，问来问去的。
“火锅就是……”
宋徽宗也不好和段正安解释。
好在赵楷办事麻利，很快就把火锅端上来了。
“王爷，这就是火锅了！”
宋徽宗指着那摆放在特制矮桌上的火锅，笑道：
“这火锅啊，就是袁师傅琢磨出来的。”
“冬日里吃火锅暖身子，而且诸位还可以根据自己的喜好，选择各位喜欢吃的菜肴放进锅子里。”
宋徽宗率先夹起了片切得薄薄的羊肉卷，放进了红亮的火锅汤料里，示范起了火锅的吃法。
“朕最喜欢吃涮羊肉了。”
“这些羊肉卷只需要轻轻的涮两下就能捞出来吃，鲜嫩幼滑、辛辣扑鼻，特别好吃！”
段正安闻着火锅那扑鼻的香味，也不自觉的咽了口唾沫，他学着宋徽宗的动作涮了片羊肉。
“不错不错，味道很好！”
段正安出身大理国，也吃惯了茱萸和花椒。
所以对红汤锅底的火锅大加赞扬。
“宋皇真厉害！”
“把火锅端上来，咱们想吃什么就自己烫什么，就连调味料都是可以按照各自的口味调配的，这比起前些年御膳房的统一安排，要好的多啊！”
金国使臣乌林答博贺闻了闻火锅那扑面而来的辛辣香味，却满脸嫌弃的摆了摆手。
“太辣了！太辣了！”
“用这么辣的锅子吃羊肉，又怎么能品尝到羊肉最鲜美的滋味呢？”
“还是用白水煮出来的羊肉比较好吃，我在草原上的时候，就经常这么吃！”
赵楷瞧见乌林答博贺那胡搅蛮缠的模样。
忍俊不禁的提醒道：
“金国特使可以尝试尝试清汤火锅。”
“来人，给金国特使换个鸳鸯锅。”
赵楷记得袁州曾经说过，鸳鸯锅是火锅最后的倔强，如果有人不想吃辣，必须要上鸳鸯锅。
“金国特使。”
“红汤是辣的，白汤是不辣的。”
“您现在尝尝看，涮羊肉好不好吃。”
乌林答博贺将信将疑的夹起了片羊肉，嫌弃道：
“在我们金国，这些羊肉都切得厚厚的。”
“怎么可能拿出这种薄薄的羊肉招待客人呢？”
段正安翘着兰花指，将刚刚烫好的羊肉送进嘴里，看似不经意的奚落道：
“金国特使，你们那厚厚的羊肉煮出来肯定没有滋味了，这么薄薄的羊肉烫出来才最好吃呢！”
“薄薄的羊肉怎么可能好吃嘛！”
话虽然这样说着，但乌林答博贺还是将烫好的羊肉送进了嘴里，眼神也突兀的发生了变化。
“这是怎么回事嘛？”
“怎么薄薄的羊肉吃起来这么好吃啊？”
“薄薄的羊肉不可能比厚厚的羊肉好吃啊！”
宋徽宗瞧见乌林答博贺那抓耳挠腮，但百思不得其解的模样，不由得低声笑了起来。
“所以说啊，金国特使。”
“你们吃羊肉那是为了填饱肚子，所以需要切得厚厚的，生怕荤腥不够吃不饱。”
“而我们吃羊肉，则是为了品尝美食啊！”