61、梅雨赏鲜(2) (1/2)
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小幽点点头:“的确是定西县清水湾的梅白鱼。”
一大早老板杜望亲自去定西县给逮回来的。杜望描述活灵活现, 让他都有点羡慕。他也想去出差!
小幽说完后就撤,他要去吃鱼。
这位侍应生,除在一开始带一下路倒一下茶之后, 就只有上菜的时候才会出现,完全不热情,十分的高冷。但可能是因为容貌气度实在太过脱俗,他做出这样的事情,大家竟觉理所应当, 十分适应。就连呼叫的按钮, 他都从来没用过。
“据说, 这梅白鱼十分独, 只有在定西县太平桥往北五里地的清水湾才有, 只要出一小块水域范围,就不能被称为真正的梅白鱼。”
说到吃的,谢三总是很活跃。
“这又知道?”秦凤声斜他一眼。
谢三意的摇头晃脑:“是!吃可是的老本行!”
真相是,他下午打电话问叶夭今晚吃什么, 叶夭说是清水湾的梅白鱼,他这才临时去百度一下。
知道要趁热吃, 几人都纷纷下筷子。
夹起一块鱼肉蘸一点豉油汤汁, 豉油的味道也极为清淡谐,不会抢味——这是叶夭用鲣鱼干泡在酱油里,养几月后才养的酱油,非常适合蒸鱼时使用。鱼肉非常的细腻, 吃到嘴里面几乎有入口即化的感觉, 且到最后,竟然隐隐的有一股奶香,十分别。
“这梅白鱼还有传说。”谢三忍不住话。
不把自己知道的东西说出口, 他会死。
秦钊呵呵笑,他倒是挺喜欢谢胜利家这小子:“哦?来说说看。”
“相传庄子在定西县的时候,有一天钓一条鱼上来。他回来后见家门上锁,随手将鱼挂在门把手上,等他拿到钥匙回来后,却发现鱼不见,门把手上只挂着一条完整的鱼骨,看地上,一滩水渍,奶白奶白的,明显是鱼肉在太阳底下融化的缘故,尤其可见这鱼娇贵很。”1
秦钊点头:“这传闻有夸大之处,但的确反应出这鱼的娇嫩。据说它出水即死,极难保存,并且只有在梅雨季节时的清水湾才会有,很难。”
“爷爷吃过?”秦凤声好奇的问。
“在魔都的时候吃过一次,但不如这鲜美。”
谢胜利筷子没停过,“不就武昌鱼一样?只有定河段出产的才是真正的武昌鱼。”
“不错,只是武昌鱼有伟人诗词加持,所以声盛。”秦钊又夹一块鱼肉。七十古来稀,他的家庭医生已经不让他每一顿吃太饱,他平日都还挺克制,但今天却有点超线。
秦凤声无奈的看着他:“爷爷,少吃点儿,容易积食。”
秦钊哼一声:“又不是天天这样吃。”
谢胜利也道:“就是,这人活在世上,若是想吃的吃不,想喝的喝不,还有什么意思呢?”
秦钊笑眯眯:“此言极是。还是小谢懂。”
“下次去您儿蹭杯酒喝?”
“谈这就伤感情。来,吃菜吃菜。”
秦凤声没好气的看着爷爷难的耍赖行为,不由也默默的为自己又添一碗饭。
晚餐最后由小幽送上来的杨梅椰汁糕为结束。
“梅子黄时雨,这梅雨之宴果然别。”秦钊叹道,他问小幽:“不知道老板现在有没有空?如此丰盛又有趣的晚餐,想要当面致谢。”
小幽一愣:“稍等,问一下老板。”
叶夭听闻后,沉吟半刻:“可以。”
很多私房菜的老板主厨制的餐厅,主人或者是主厨都会在私宴结束后主动现身,询问贵客吃满不满意。一方面是想要获建议,一方面则是客人联络感情。叶夭以前也时常会主动现身。
她也知道,秦钊喝坛酒之后既然找到这里,不出去见面似乎也说不过去。
秦钊见到叶夭的时候,有点恍惚。他记忆中的人长很像,但似乎又有点不同。
加年轻,眼角还多一颗泪痣。
“几位吃如何?”叶夭笑吟吟问道。
“叶老板出手,还有什么说的?好吃!”谢三第一时给女神捧场。
在一旁的秦钊忽然问:“叶瑶是的母亲?”
叶夭一愣,勾起嘴角:“是。您是母亲的故人?”
室内安静下来。谢三朝秦凤声挤挤眼,秦凤声白他一眼。他本来就知道爷爷应该是叶宅的主人有些渊源。
秦钊看叶夭的眼神有点慈爱:“母亲长很像。”
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小幽点点头:“的确是定西县清水湾的梅白鱼。”
一大早老板杜望亲自去定西县给逮回来的。杜望描述活灵活现, 让他都有点羡慕。他也想去出差!
小幽说完后就撤,他要去吃鱼。
这位侍应生,除在一开始带一下路倒一下茶之后, 就只有上菜的时候才会出现,完全不热情,十分的高冷。但可能是因为容貌气度实在太过脱俗,他做出这样的事情,大家竟觉理所应当, 十分适应。就连呼叫的按钮, 他都从来没用过。
“据说, 这梅白鱼十分独, 只有在定西县太平桥往北五里地的清水湾才有, 只要出一小块水域范围,就不能被称为真正的梅白鱼。”
说到吃的,谢三总是很活跃。
“这又知道?”秦凤声斜他一眼。
谢三意的摇头晃脑:“是!吃可是的老本行!”
真相是,他下午打电话问叶夭今晚吃什么, 叶夭说是清水湾的梅白鱼,他这才临时去百度一下。
知道要趁热吃, 几人都纷纷下筷子。
夹起一块鱼肉蘸一点豉油汤汁, 豉油的味道也极为清淡谐,不会抢味——这是叶夭用鲣鱼干泡在酱油里,养几月后才养的酱油,非常适合蒸鱼时使用。鱼肉非常的细腻, 吃到嘴里面几乎有入口即化的感觉, 且到最后,竟然隐隐的有一股奶香,十分别。
“这梅白鱼还有传说。”谢三忍不住话。
不把自己知道的东西说出口, 他会死。
秦钊呵呵笑,他倒是挺喜欢谢胜利家这小子:“哦?来说说看。”
“相传庄子在定西县的时候,有一天钓一条鱼上来。他回来后见家门上锁,随手将鱼挂在门把手上,等他拿到钥匙回来后,却发现鱼不见,门把手上只挂着一条完整的鱼骨,看地上,一滩水渍,奶白奶白的,明显是鱼肉在太阳底下融化的缘故,尤其可见这鱼娇贵很。”1
秦钊点头:“这传闻有夸大之处,但的确反应出这鱼的娇嫩。据说它出水即死,极难保存,并且只有在梅雨季节时的清水湾才会有,很难。”
“爷爷吃过?”秦凤声好奇的问。
“在魔都的时候吃过一次,但不如这鲜美。”
谢胜利筷子没停过,“不就武昌鱼一样?只有定河段出产的才是真正的武昌鱼。”
“不错,只是武昌鱼有伟人诗词加持,所以声盛。”秦钊又夹一块鱼肉。七十古来稀,他的家庭医生已经不让他每一顿吃太饱,他平日都还挺克制,但今天却有点超线。
秦凤声无奈的看着他:“爷爷,少吃点儿,容易积食。”
秦钊哼一声:“又不是天天这样吃。”
谢胜利也道:“就是,这人活在世上,若是想吃的吃不,想喝的喝不,还有什么意思呢?”
秦钊笑眯眯:“此言极是。还是小谢懂。”
“下次去您儿蹭杯酒喝?”
“谈这就伤感情。来,吃菜吃菜。”
秦凤声没好气的看着爷爷难的耍赖行为,不由也默默的为自己又添一碗饭。
晚餐最后由小幽送上来的杨梅椰汁糕为结束。
“梅子黄时雨,这梅雨之宴果然别。”秦钊叹道,他问小幽:“不知道老板现在有没有空?如此丰盛又有趣的晚餐,想要当面致谢。”
小幽一愣:“稍等,问一下老板。”
叶夭听闻后,沉吟半刻:“可以。”
很多私房菜的老板主厨制的餐厅,主人或者是主厨都会在私宴结束后主动现身,询问贵客吃满不满意。一方面是想要获建议,一方面则是客人联络感情。叶夭以前也时常会主动现身。
她也知道,秦钊喝坛酒之后既然找到这里,不出去见面似乎也说不过去。
秦钊见到叶夭的时候,有点恍惚。他记忆中的人长很像,但似乎又有点不同。
加年轻,眼角还多一颗泪痣。
“几位吃如何?”叶夭笑吟吟问道。
“叶老板出手,还有什么说的?好吃!”谢三第一时给女神捧场。
在一旁的秦钊忽然问:“叶瑶是的母亲?”
叶夭一愣,勾起嘴角:“是。您是母亲的故人?”
室内安静下来。谢三朝秦凤声挤挤眼,秦凤声白他一眼。他本来就知道爷爷应该是叶宅的主人有些渊源。
秦钊看叶夭的眼神有点慈爱:“母亲长很像。”
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